PREMIOS DE LA MIEL DE CALIDAD

CONCURSO

Todas las mieles de marca (no a granel) disponibles en tiendas minoristas son elegibles para participar en el premio supremo de miel (London Honey Awards). Los productos que se evaluarán deben estar en las condiciones adecuadas para su degustación y su información distintiva debe estar escrita correcta y claramente en la etiqueta, es decir, deben ser productos listos para ser vendidos al público consumidor. El comité organizador del concurso puede solicitar pruebas físicas y químicas en cooperación con laboratorios reconocidos para verificar que los productos son técnicamente sólidos.

EVALUACIÓN

El método "ciego" se utiliza para probar los productos, sin embalaje y sin ningún tipo de característica distintiva visible. Cada producto recibe un número de código para garantizar su trazabilidad confiable. Las muestras son evaluadas por el jurado del panel. Cada juez lleva a cabo un análisis organoléptico de los productos que prueba y registra una calificación numérica en la hoja de evaluación, que representa la sensación general de disfrute (que pesa más en la calificación final), así como otros criterios, como la apariencia, Olor, textura, sabor y sensación en boca.

Los productos se evalúan según sus propiedades distintas e individuales y no compiten entre sí.

PREMIOS DE LA MIEL:

Premio Miel Platino, con puntuaciones entre 95,5 y 100.
GOLD Honey Award, productos con puntajes entre 85,5 y 95.
SILVER Honey Award, productos con puntajes entre 75,5 y 85.
BRONZE Honey Award, productos con calificaciones entre 65 y 75.

¿POR QUÉ PARTICIPAR?

El Premio es un signo confiable de calidad superior, que se puede utilizar tanto en el mercado nacional como en el de exportación. Su aprobación aumenta su poder de negociación en transacciones con distribuidores, proveedores y minoristas. Ser capaz de anunciar un sabor superior certificado tiene un efecto positivo comprobado en las ventas. Al ganar el premio por sus productos, está maximizando sus acciones de marketing en todo el mundo.