miércoles 7 de octubre de 2020
Fuente:
http://pioneiro.clicrbs.com.br/rs/cultura-e-tendencias/noticia/2020/10/na-cozinha-faca-costelinha-com-laranja-e-mel-14227935.html?fbclid=IwAR3687ACT95v89El2balJFvHctF7pxxnKnbvO3A4fSG8MXMWZ2T9XtRHirQ
En la cocina: hacer costillas con naranja y miel.
La receta es de Desempleados
Más información en recetas de Na Cozinha.
Consulta las recetas en el sitio web de Destemperados.
Ingredientes
2 kg de costillas de cerdo en rodajas
Jugo de 3 limones
2 vasos de jugo de naranja natural
4 dientes de ajo machacados
1 cucharada (sopa) de mostaza
2 cucharadas (sopa) de miel
Sal y pimienta al gusto
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Preparación
1. Condimente las costillas con un día de antelación con el ajo, el jugo de limón, sal y pimienta. Reserva en un recipiente en la nevera.
2. En una fuente para horno, ponga las costillas en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 2 horas.
3. Mientras tanto, mezcle el jugo de naranja, la miel y la mostaza en un tazón mediano.
4. Aproximadamente 30 minutos antes de que se acabe el tiempo del horno, verter la mezcla sobre las costillas y dejar que se dore bien.
5. Sirva inmediatamente.
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