martes, 22 de marzo de 2011

Chubut. Promueven un proyecto de apicultura

http://www.diariodemadryn.com/vernoti.php?ID=129896








PROMUEVEN UN PROYECTO DE APICULTURA Y UNO DE HIERBAS AROMÁTICAS

Inician un plan de desarrollo del Modelo Productivo de Integración Social







2011-03-22 01:47:29





Durante el mes de marzo se lograron dos nuevos avances en el marco del Programa Productivo de Integración Social liderado por el Centro de Estudios Territoriales (CET) del Chubut y que cuenta con la participación local de la Escuela 528, la Junta Vecinal del barrio 21 de Enero, la Asociación de Productores Agroecológicos, el Centro de Discapacitados Chubutenses (CEDICH) y la Subvención de la Secretaría de Trabajo.

La puesta en marcha del programa se inició en noviembre del año 2009 mediante la realización del Taller “Aplicación de Tecnologías de la Información para el Desarrollo de un Modelo Productivo de Integración Social” que fuera subvencionado por la Agencia Nacional de Promoción Científica y Técnica, Convocatoria RC99 y la Secretaría de Trabajo.

En esa oportunidad se definió el Modelo fijándose como Primera Etapa la necesidad de desarrollar el esquema básico. El Modelo quedó diseñado con un Nodo Productivo, un Nodo de Servicios y un Nodo de Comercialización. El CET sería el responsable de la organización de los tres Nodos hasta alcanzar la sustentabilidad del Modelo dando origen a cooperativas u otra organización que optimice los beneficios económico a sus asociados manteniendo el CET su función de asesoramiento técnico y el objetivo de replicar el modelo desarrollado mediante la aplicación de Tecnologías de la Información.

Habiéndose arribado a la definición del Modelo se presentaron los pedidos de subsidios para realizar las capacitaciones en Construcción de Colmenas con lo cual se inicio el funcionamiento del Nodo de Servicios y la Capacitación en Apicultura y Hierbas Aromáticas poniéndose en marcha así la organización del Nodo de Producción.



Proyectos



Los avances realizados en el mes de marzo están referidos a dos Proyectos del Nodo Productivo: el de Apicultura y el de Hierbas Aromáticas. En ambos se había iniciado la primera etapa de capacitación en el mes de abril de 2010 que consistió en impartir las ideas básicas de ambas actividades. En Noviembre se inició la segunda etapa que consistió en una capacitación práctica llevando las actividades de ambos proyectos a los predios de los productores participantes en el proyecto localizados en el Parque Agropecuario y el Parque Forestal Norte.

En el mes de marzo se lograron los primeros resultados concretos de esta nueva etapa, realizándose la primera cosecha de miel en el Proyecto de Apicultura e inaugurándose el Primer Vivero de Capacitación y Producción en el Proyecto de Hierbas Aromáticas.

La cosecha de miel fue por de mas satisfactoria para esta primera etapa lográndose un rinde de 20 kilogramos por colmena en el Parque Forestal Norte y un total de 100 kilogramos de miel en las nuevas colmenas instaladas en el Parque Agropecuario lo que demuestra la viabilidad del ecosistema para la producción apícola.

Esta producción permitirá poner en marcha el Nodo de Comercialización, ya se han tomado las muestras respectivas y enviadas para su análisis a fin de establecer su aptitud para consumo humano, paso inicial del proceso de comercialización. Para la próxima etapa que se iniciará en el mes de Mayo esta prevista la capacitación en Primero: producción de material vivo y reinas destinadas a extender la actividad apícola Segundo: obtención de jalea real a fin de aumentar los productos de comercialización y Tercero: extracción de miel, elemento necesario al contar con volúmenes mayores de producción. Con esta capacitación final se dará por concluida la formación teórico práctica de los nuevos apicultores dejando el emprendimiento en marcha con una producción y vías de comercialización que le permitan sus sustentabilidad.



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