miércoles 3 de diciembre de 2025
Main European unifloral honeys: descriptive sheets
https://www.academia.edu/24287700/Main_European_unifloral_honeys_descriptive_sheets?email_work_card=thumbnail
domingo 30 de noviembre de 2025
Uruguay. Grupo de investigación en Tecnología de la Miel y Productos Apícolas
El grupo de investigación en Tecnología de la Miel y Productos Apícolas tiene como objetivo el
estudio y generación de conocimiento sobre los diferentes aspectos inherentes a la cadena de
producción apícola, incluyendo productos, cosecha, tratamientos poscosecha, normativas, calidad y
agregado de valor de productos. Para ello, desarrollamos proyectos financiados interna y
externamente, y trabajamos en colaboración con otros laboratorios pertenecientes a instituciones de
investigación nacionales e internacionales.
lunes 17 de noviembre de 2025
https://unjudiario.unju.edu.ar/destacadas/avance-del-inta-desarrollan-biotecnologia-que-reduce-la-mortalidad-de-abejas-ante-un-virus-letal
Un equipo de investigadores del INTA logró un avance biotecnológico clave para la apicultura: mediante
el uso de tecnología de interferencia por ARN (RNAi), consiguieron reducir significativamente la
mortalidad en las colmenas causada por el virus de la parálisis aguda de la abeja (ABPV), uno de los
patógenos más dañinos para esta especie. El hallazgo abre la puerta a nuevas estrategias de control frente
a enfermedades virales que amenazan la supervivencia de las abejas y, con ello, la producción de miel y
la polinización agrícola.
Un equipo de investigadores del INTA logró un avance biotecnológico clave para la apicultura: mediante
el uso de tecnología de interferencia por ARN (RNAi), consiguieron reducir significativamente la
mortalidad en las colmenas causada por el virus de la parálisis aguda de la abeja (ABPV), uno de los
patógenos más dañinos para esta especie. El hallazgo abre la puerta a nuevas estrategias de control frente
a enfermedades virales que amenazan la supervivencia de las abejas y, con ello, la producción de miel y
la polinización agrícola....
https://unjudiario.unju.edu.ar/destacadas/avance-del-inta-desarrollan-biotecnologia-que-reduce-la-mortalidad-de-abejas-ante-un-virus-letal
miércoles 12 de noviembre de 2025
https://ru.dgb.unam.mx/server/api/core/bitstreams/e144911b-0c67-4b43-bbae-21fb99679626/content
viernes 24 de octubre de 2025
Optimización del uso de frutas finas, nueces y productos de la colmena en la elaboración de alimentos con compuestos bioactivos
Campostrini Florencia G., Díaz María F., Carraza Andrea M. T., Rivero Roy C., Larrosa Virginia J., Muchiutti Silvina G., Baldi Coronel B. M., Archaina Diego A., Sosa Natalia
Autoras/es: Facultad de Bromatología. Universidad Nacional de Entre Ríos. Perón 1154. Gualeguaychú. Entre Ríos. R. Argentina. Laboratorio Desarrollo y Mejoramiento de Alimentos de Calidad a partir de Recursos de Entre Ríos (DyMACRER), perteneciente al ICTAER / Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Entre Ríos (CONICET - UNER), Sede Facultad de Bromatología.
Contactos: natalia.sosa@uner.edu.ar
ARK: https://id.caicyt.gov.ar/ark:/s22504559/1nce3b3d6
miércoles 8 de octubre de 2025
Resumen
Los flavonoides son productos naturales fitoquímicos del metabolismo secundario de las plantas. Estos están presentes en el propóleos, producto que elaboran las abejas a partir de la resina o exudados de las plantas como resultado de la actividad apícola. Estos analitos son responsables de gran parte de la actividad antioxidante en el propóleos. La determinación de los mismos requiere métodos selectivos y sensibles, además, por los requisitos de calidad e inocuidad de los alimentos, se necesita la validación de los mismos. La realización de este procedimiento respalda la veracidad de los resultados que se obtengan dentro del laboratorio. Los parámetros de validación establecidos fueron: linealidad, límite de cuantificación, repetibilidad, precisión intermedia y exactitud. El estudio de flavonoides totales se llevó a cabo mediante una técnica colorimétrica mediante formación de complejos que emplea cloruro de aluminio como reactivo formador de color permitiendo una lectura espectrofotométrica a 415 nm. Este procedimiento resultó lineal en el intervalo de 2,0- 10,0 µg/mL con una R2=0,9999. La precisión intermedia produjo un coeficiente de variación total de 3,82; 2,28 y 3,61 % para los tipos de propóleos I, II y III respectivamente. En el caso de la reproducibilidad mantuvo un coeficiente de variación de 3,72 % (tipo I); 3,00 % (tipo II) y 2,66 % (tipo III). Los recobrados, considerando propóleos de varios tipos, se encontraron entre 79,1-101,9 %. Final- mente, el límite de cuantificación obtenido para el procedimiento fue de 0,091 µg/mL.
https://apiciencia.edicionescervantes.com/index.php/apiciencia/article/download/122/169/297?inline=1
miércoles 2 de julio de 2025
https://eunk.org/index.php/revista/issue/view/10
martes 24 de junio de 2025
| 13:54 (hace 1 hora) |  | ||
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sábado 14 de junio de 2025
Ciencia & Investigación Forestal, Vol. 31 N°1. Abril, 2025. ISSN 0718-4646. https://revista.infor.cl 65 https://revista.infor.cl
APUNTE Flora de interés apícola para la región de Aysén, Chile.
Jaime Salinas Sanhueza1 & Fernán Silva Labbé2 . 1 Instituto Forestal (INFOR), Coyhaique, Chile. jsalinas@infor.cl 2Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) región de Aysén, Coyhaique, Chile. DOI: https://doi.org/10.52904/0718-4646.2025.625 Recibido: 14.03.2025; Aceptado 27.03.2025.
RESUMEN
El rubro apícola de Chile lo constituyen cerca de 11.583 personas y 1.533.405 colmenas, que generan diferentes productos como; miel, cera, jalea real, polen, propóleos y servicios de polinización, siendo la miel el producto de mayor importancia por su cantidad y aporte económico. Hoy en día existe una positiva apreciación y valoración de los beneficios de la apicultura para la agricultura familia campesina (AFC). Para que la actividad productiva sea provechosa es necesario conjugar factores como; las competencias y conocimientos técnicos de los apicultores (capacitación), la capacidad productiva de las familias de abejas (genética) y el medio ambiente físico donde estén insertas las colmenas (oferta floral). Conocer las especies vegetales con propiedades melíferas reviste un importante desafío para profesionales del área forestal que trabajan asesorando a los apicultores, como ejemplo, solo en la anterior temporada la producción de miel originada del bosque nativo fue exportada en un 90% a mercados de la Unión Europea y EEUU, constituyéndose en el principal producto pecuario primario exportado por Chile. En la región de Aysén la actividad apícola es una actividad económica emergente, constituida por 142 apicultores y 2.137 colmenas. Los conocimientos en flora apícola son escasos, por ello, el presente trabajo busca generar conocimiento sobre las principales especies vegetales de uso apícola presentes en las diferentes ecorregiones de Aysén. Palabras clave: ecorregiones, Patagonia, flora melífera. ...
https://bibliotecadigital.infor.cl/bitstream/handle/20.500.12220/32787/32787.pdf?sequence=1&isAllowed=y
domingo 1 de junio de 2025
| | | https://dspace.ucacue.edu.ec/server/api/core/bitstreams/0a6ab914-2671-4c3b-b3a8-9c0bf38a6c1d/content |
lunes 26 de mayo de 2025
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