Brasil. Productos apícolas en fermentaciones de bebidas: aplicaciones, potencial bioactivo y calidad

 martes 24 de junio de 2025

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[PDF] Produtos apícolas em fermentações de bebidas: aplicações, potencial bioativo e qualidade

LC do Nascimento Carvalho, SMPC da Silva… - REVISTA DELOS, 2025

… This review explores the specific applications of each product (pollen, propolis,
and honey) in … como la miel, el polen y el propóleo en la formulación de bebidas
fermentadas. Destaca la … La revisión explora la aplicación específica de cada …