domingo 30 de agosto de 2026
https://tienda.beepure.com.ar/productos/miel-extra-white-beepure-x500g/#product-gallery-1
Noticias apícolas y otras yerbas.
domingo 30 de agosto de 2026
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domingo 30 de agosto de 2026
domingo 30 de agosto de 2026
El chef Gio Esteve utiliza producto mediterráneo y de proximidad, entre ellos miel tarraconense, para recrear la trayectoria del artista Jimmy Millán

El chef francés Gio Esteve (i) ha convertido la vida del artista Jimmy Millán en una degustaciónRestaurante Virens
La miel de Tarragona forma parte de un singular menú degustación en Barcelona que busca borrar las fronteras entre la gastronomía y el arte. El chef francés afincado en la capital catalana Gio Esteve ha convertido la biografía del artista jienense Jimmy Millán en un recorrido gastronómico de siete platos, dentro de la iniciativa Almanac Goes Art.
Esteve, que ha pasado por diferentes restaurantes y adquirió experiencia, entre otros, en el icónico El Bulli, dedicó horas a conocer la trayectoria vital de Millán para trasladar cada una de sus etapas a una elaboración gastronómica.
«Le dije: Jimmy cuéntame tu vida y a partir de ahí, plato a plato, fuimos dando con el concepto y la propuesta gastronómica», explica el cocinero....
https://www.diaridetarragona.com/gastronomia/269488/miel-tarragona-cuela-menu-convierte-vida-artista-siete-platos.html
domingo 30 de agosto de 2026
El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Silvicultura ha notificado a la Comisión Europea el proyecto de decreto ministerial que introduce las especificaciones para la producción de miel de calidad certificada dentro del Sistema Nacional de Calidad Zootécnica ( SQNZ ).
Este es un resultado particularmente significativo para el sector apícola nacional, fruto del extenso trabajo técnico e institucional llevado a cabo por Unaapi , que en los últimos dos años ha contribuido decisivamente al desarrollo de las especificaciones y a la definición de los requisitos necesarios para reconocer y promover la producción de miel que presenta estándares de calidad superiores a los de la normativa comercial vigente.
Las especificaciones definen un sistema de certificación voluntario, cuyas inspecciones están a cargo de organismos independientes de terceros, cuyo objetivo es promover la miel obtenida de acuerdo con criterios de producción y conservación que garanticen una mayor atención a la sostenibilidad ambiental, la trazabilidad y la calidad objetiva del producto....
https://unaapi.it/notizie-apicoltura/nuovo-dm-arriva-il-miele-di-qualita-certificata-una-svolta-per-lapicoltura-italiana-9642/
domingo 30 de agosto de 2026
En San Juan, la familia Maggio y Martín Castro sostienen una tradición apícola: producción, floración y venta kilo a kilo, sin exportar.

El frente de Miel Alkázar, sobre calle 52, con la pizarra que exhibe la variedad de productos que ofrece el local.
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Martín Castro tenía formación en administración y era titular de una empresa textil propia cuando, en 1998, se ofreció a suplir a un empleado de campo que faltaba en una finca con dos apiarios, en plena cosecha. Se colocó guantes y careta, y trabajó bajo temperaturas que superaban los 40 grados sin haber tenido contacto previo con una colmena. No existían razones evidentes para que continuara: ni la familia, ni el oficio, ni la empresa eran suyos. Sin embargo, regresó. "Me enganché", resume hoy, casi tres décadas después, al frente del negocio de miel que heredó de su suegro....
https://www.diariodecuyo.com.ar/suplemento-verde/apicultura-san-juan-la-familia-maggio-y-la-tradicion-detras-una-miel-100-natural-n6579346#google_vignette