domingo, 30 de agosto de 2026

Argentina. Miel Extra White BEEPURE

 domingo 30 de agosto de 2026

https://tienda.beepure.com.ar/productos/miel-extra-white-beepure-x500g/#product-gallery-1

Miel Extra White BEEPURE




Argentina. FILAPI. Programación de actividades

 domingo 30 de agosto de 2026

🐝 ¡YA ESTÁ PUBLICADO EL PROGRAMA DE FILAPI 2026! 🌎🍯
Alejandra Palacio, Coordinadora del Comité Científico Local, nos cuenta en este video todo lo que podemos esperar del programa científico del XVII Congreso Latinoamericano de Apicultura – FILAPI 2026.
📚 Charlas, conferencias, experiencias y mucho conocimiento para compartir.
👉 Ya podés consultar el programa completo: y video de Alejandra Palacios
📅 Del 31 de agosto al 6 de septiembre
📍 Mar del Plata, Argentina
¡Prepará tu agenda y vení a vivir FILAPI 2026! 🐝💛

España. La miel de Tarragona se cuela en un menú que convierte la vida de un artista en siete platos

domingo 30 de agosto de 2026

La miel de Tarragona se cuela en un menú que convierte la vida de un artista en siete platos

El chef Gio Esteve utiliza producto mediterráneo y de proximidad, entre ellos miel tarraconense, para recrear la trayectoria del artista Jimmy Millán

El chef francés Gio Esteve (i) ha convertido la vida del artista Jimmy Millán en una degustación

El chef francés Gio Esteve (i) ha convertido la vida del artista Jimmy Millán en una degustaciónRestaurante Virens

Actualizado:

La miel de Tarragona forma parte de un singular menú degustación en Barcelona que busca borrar las fronteras entre la gastronomía y el arte. El chef francés afincado en la capital catalana Gio Esteve ha convertido la biografía del artista jienense Jimmy Millán en un recorrido gastronómico de siete platos, dentro de la iniciativa Almanac Goes Art.

Esteve, que ha pasado por diferentes restaurantes y adquirió experiencia, entre otros, en el icónico El Bulli, dedicó horas a conocer la trayectoria vital de Millán para trasladar cada una de sus etapas a una elaboración gastronómica.

«Le dije: Jimmy cuéntame tu vida y a partir de ahí, plato a plato, fuimos dando con el concepto y la propuesta gastronómica», explica el cocinero....

https://www.diaridetarragona.com/gastronomia/269488/miel-tarragona-cuela-menu-convierte-vida-artista-siete-platos.html

Italia. Nuevo decreto ministerial: llega la miel de calidad certificada, un punto de inflexión para la apicultura italiana.

 domingo 30 de agosto de 2026



Nuevo decreto ministerial: llega la miel de calidad certificada, un punto de inflexión para la apicultura italiana.

El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Silvicultura ha notificado a la Comisión Europea el proyecto de decreto ministerial que introduce las especificaciones para la producción de miel de calidad certificada dentro del Sistema Nacional de Calidad Zootécnica ( SQNZ ).

Este es un resultado particularmente significativo para el sector apícola nacional, fruto del extenso trabajo técnico e institucional llevado a cabo por Unaapi , que en los últimos dos años ha contribuido decisivamente al desarrollo de las especificaciones y a la definición de los requisitos necesarios para reconocer y promover la producción de miel que presenta estándares de calidad superiores a los de la normativa comercial vigente.

Las especificaciones definen un sistema de certificación voluntario, cuyas inspecciones están a cargo de organismos independientes de terceros, cuyo objetivo es promover la miel obtenida de acuerdo con criterios de producción y conservación que garanticen una mayor atención a la sostenibilidad ambiental, la trazabilidad y la calidad objetiva del producto....

https://unaapi.it/notizie-apicoltura/nuovo-dm-arriva-il-miele-di-qualita-certificata-una-svolta-per-lapicoltura-italiana-9642/

Argentina. Apicultura en San Juan: la familia Maggio y la tradición detrás de una miel 100% natural

 domingo 30 de agosto de 2026

Apicultura en San Juan: la familia Maggio y la tradición detrás de una miel 100% natural

En San Juan, la familia Maggio y Martín Castro sostienen una tradición apícola: producción, floración y venta kilo a kilo, sin exportar.

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Martín Castro tenía formación en administración y era titular de una empresa textil propia cuando, en 1998, se ofreció a suplir a un empleado de campo que faltaba en una finca con dos apiarios, en plena cosecha. Se colocó guantes y careta, y trabajó bajo temperaturas que superaban los 40 grados sin haber tenido contacto previo con una colmena. No existían razones evidentes para que continuara: ni la familia, ni el oficio, ni la empresa eran suyos. Sin embargo, regresó. "Me enganché", resume hoy, casi tres décadas después, al frente del negocio de miel que heredó de su suegro....

https://www.diariodecuyo.com.ar/suplemento-verde/apicultura-san-juan-la-familia-maggio-y-la-tradicion-detras-una-miel-100-natural-n6579346#google_vignette