lunes 3 de agosto de 2026
Mostrando entradas con la etiqueta PRODUCTOS Y DIFERENCIACION. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta PRODUCTOS Y DIFERENCIACION. Mostrar todas las entradas
lunes, 3 de agosto de 2026
Brasil. Evaluación de bioplástico formulado con subproductos naturales (cera de abejas)y su aplicabilidad como embalaje agrícola biodegradable (2026)
lunes 3 de agosto de 2026
REVISTA CIENTÍFICA - RECIMA21 ISSN 2675-6218
....
EVALUACIÓN DE BIOPLÁSTICO FORMULADO CON SUBPRODUCTOS NATURALES Y SU APLICABILIDAD COMO EMBALAJE AGRÍCOLA BIODEGRADABLE
Gabriela dos Santos Sant’Anna¹, Camila Correa², Verônica Valvassori de Medeiros³, Sofia Müller David4
PUBLICADO: 07/2026
KEYWORDS: Bioplastic. Coffee grounds. Beeswax.
RESUMEN
El crecimiento poblacional ha impulsado la generación de residuos plásticos de origen fósil, causando graves impactos ambientales. Como alternativa, este estudio desarrolló y caracterizó películas biodegradables a base de almidón de maíz incorporadas con subproductos naturales (borra de café) y un aditivo hidrofóbico (cera), para su aplicación práctica como envases agrícolas sostenibles en el cultivo de plántulas. Las películas se sintetizaron mediante casting y se dividieron en un grupo de control (sin cera) y uno experimental (con cera). Las biopelículas se evaluaron mediante ensayos de biodegradabilidad en compost orgánico durante 28 días, espectroscopia de infrarrojo por transformada de Fourier, hinchamiento en agua y análisis morfológico por estereomicroscopía óptica. Los resultados indicaron que la cera de abejas condujo a una reducción estadísticamente significativa (p < 0.001) en la hidrofilicidad del bioplástico, disminuyendo el hinchamiento promedio general del 61.23% al 52.10%. En el ensayo de biodegradabilidad, ambos grupos sufrieron una pérdida continua de masa; sin embargo, el grupo experimental con cera exhibió una tasa de descomposición significativamente más controlada y lenta (p = 0.001), manteniendo una mayor estabilidad durante los primeros 14 días. El análisis de FTIR y la estereomicroscopía confirmaron la dispersión física efectiva de los aditivos dentro de la matriz polimérica de almidón, formando una mezcla heterogénea estable. Se concluye que el bioplástico formulado con cera presenta propiedades adecuadas para aplicaciones en envases agrícolas, garantizando la integridad temporal necesaria durante el manejo de las plántulas y promoviendo una degradación segura en el suelo después de su trasplante.
file:///C:/Users/Bea/Downloads/8645+R_revisado%20(2).pdf
Italia. Marruecos. Revisión de propiedades en 4 mieles monoflorales
lunes 3 de agosto de 2026
Mieles monoflorales: beneficios, microbiota y botánica
España. . Los expertos explican qué sucede en el cuerpo al consumir miel y por qué hay personas que deberían evitarla por completo
lunes 3 de agosto de 2026
Los expertos explican qué sucede en el cuerpo al consumir miel y por qué hay personas que deberían evitarla por completo
La miel es uno de los alimentos naturales más apreciados desde la antigüedad por su sabor, su versatilidad y sus posibles beneficios para la salud. Aunque muchas personas la consideran una alternativa más saludable al azúcar refinado, también conviene conocer sus características nutricionales y las precauciones asociadas a su consumo. Su composición, rica en azúcares simples y compuestos antioxidantes, hace que tenga efectos concretos en el organismo. Sin embargo, no todas las personas deberían consumirla de la misma manera, ya que existen situaciones en las que puede resultar desaconsejable o incluso peligrosa para la salud.
Además de aportar energía de forma rápida, la miel contiene pequeñas cantidades de vitaminas, minerales, aminoácidos y antioxidantes que han despertado el interés de la comunidad científica. Diversas investigaciones han analizado su posible papel en la salud cardiovascular, el alivio de la tos, la cicatrización de heridas y algunas afecciones digestivas. Sin embargo, también es un alimento con un elevado contenido en azúcares, por lo que debe consumirse con moderación. Asimismo, existen grupos de población, como los bebés menores de un año o las personas con determinadas alergias, que deben evitarla por motivos de seguridad. Hay que saber tanto sus beneficios como sus limitaciones para poder incorporarla bien a la alimentación de una forma responsable y adaptada a cada situación.
¿Cómo actúa la miel en el organismo?
La miel destaca principalmente por su elevado contenido en glucosa y fructosa, dos azúcares simples que el organismo absorbe rápidamente. Según la Fundación Española del Corazón, entre el 75% y el 80% de su composición corresponde a azúcares, lo que explica que proporcione energía en pocos minutos tras su consumo....
https://okdiario.com/metabolic/dietetica/los-expertos-explican-que-sucede-en-el-cuerpo-al-consumir-miel-y-por-que-hay-personas-que-deberian-evitarla-por-completo-12784512/
Chile. Más que miel: especialistas explican por qué las abejas sostienen la vida y los alimentos
lunes 3 de agosto de 2026
Más que miel: especialistas explican por qué las abejas sostienen la vida y los alimentos
Compartir
Académicos de las facultades de Ciencias Químicas y Farmacéuticas y de Ciencias Forestales y de la Conservación de la Naturaleza de la U. de Chile abordan el rol de estos polinizadores en la biodiversidad, la producción de alimentos y las propiedades biológicas de la miel. Sin abejas, no hay cerezas.
.....
La miel bajo la mirada de la química Además de su valor productivo y ecológico, la miel también es un alimento de gran interés científico. Fuentes detalla que las abejas la producen utilizando como materia prima el néctar de las flores que rodean la colmena, el que luego enriquecen con compuestos que ellas mismas generan en su metabolismo. “Como resultado, la miel contiene productos de origen vegetal: fructosa y glucosa, aminoácidos, proteínas, la enzima catalasa, compuestos volátiles, minerales, polen y polifenoles; y productos de las propias abejas, principalmente proteínas, incluyendo las proteínas principales de la jalea real, glucosidasa, diastasa, glucosa oxidasa y el péptido antimicrobiano defensina-1", indica el académico.
Esta composición, agrega, explica parte de sus propiedades. “Esta composición particular le confiere su funcionalidad biológica, incluidas propiedades nutricionales, antiinflamatorias, antioxidantes y antibacterianas“, sostiene. En relación con su actividad antibacteriana, regeneradora de tejidos y anticancerígena, el especialista precisa que esta no se debe solo a su elevada osmolaridad y pH ácido, sino también a componentes menores como el peróxido de hidrógeno, los polifenoles y los péptidos antimicrobianos.
“Nosotros hemos visto que el tándem enzimas-polifenoles-cobre tendría un efecto relevante en la funcionalidad biológica de la miel”, afirma. El investigador también destaca hallazgos recientes sobre la estructura de este alimento. “Recientemente se ha establecido que la estructura coloidal de la miel tendría un efecto relevante sobre la bioactividad de sus compuestos”, señala.
Según explica, las macromoléculas se asocian a partículas coloidales impulsadas por la viscosidad de la miel, lo que modifica sus actividades y afecta su función antibacteriana. Por otra parte, Fuentes plantea que la propia miel contiene un ecosistema microbiano que produce compuestos capaces de eliminar otros microorganismos que compiten por nutrientes y espacio. “Este ecosistema microbiano incluye tanto bacterias como hongos que son inocuos para las personas”, precisa.
Apicultura con identidad: las flores del bosque nativo Lo que distingue a la apicultura nacional de la de otros países productores es precisamente su vínculo con una flora nativa única. Especies como el quillay (Quillaja saponaria), el boldo (Peumus boldus) o el peumo (Cryptocarya alba) producen mieles con características organolépticas y sanitarias singulares, que abren nichos de valor en mercados internacionales cada vez más interesados en productos naturales y con trazabilidad de origen. El manual del que Cruz es coautor surge precisamente de esa convicción: que conocer las plantas melíferas nativas no es solo un ejercicio botánico, sino una herramienta práctica para que los apicultores chilenos puedan aprovechar – y al mismo tiempo proteger – ese patrimonio vegetal que hace única a la miel de Chile....
https://urgente.cl/noticia/mas-que-miel-especialistas-explican-por-que-las-abejas-sostienen-la-vida-y-los-alimentos
España. De la colmena al plato: cuando la miel se convierte en alta gastronomía
lunes 3 de agosto de 2026
De la colmena al plato: cuando la miel se convierte en alta gastronomía
Una cuidada experiencia gastronómica celebrada frente a la Bahía de Cádiz puso en valor la miel artesanal, los productos de proximidad y el talento de cuatro mujeres que, lideradas por Susana López, demostraron que la apicultura también puede convertirse en alta cocina, divulgación y emprendimiento
Hay proyectos que nacen para vender un producto y otros que consiguen cambiar la manera en que lo entendemos. La segunda edición de De la Colmena al Plato, celebrada en La Tajería, el espacio gastronómico situado en el Centro Comercial Bahía Sur de San Fernando, pertenece claramente al segundo grupo....
https://www.andaluciainformacion.es/articulo/san-fernando/colmena-plato-cuando-miel-convierte-alta-gastronomia/202608011510153447073.html#goog_rewarded
Vietnam. Construyendo una marca para la miel natural de bosque de Cao Bang - Periódico en línea de Cao Bang
lunes 3 de agosto de 2026
Construyendo una marca para la miel natural de bosque de Cao Bang - Periódico en línea de Cao Bang
La apicultura en diversas localidades de la provincia está evolucionando gradualmente hacia la profesionalización y la sostenibilidad. Ya no se limitan a la venta de productos crudos; muchas familias apicultoras y cooperativas se han centrado en desarrollar marcas, mejorar la calidad y crear una identidad propia para la miel local. Esto ha permitido que la miel de Cao Bang se consolide en el mercado, amplíe su alcance y aumente el valor de esta especialidad local....
https://www.vietnam.vn/es/xay-dung-thuong-hieu-mat-ong-rung-tu-nhien-cao-bang-bao-cao-bang-dien-tu Cao Bằng•23/07/2026
Suscribirse a:
Entradas (Atom)