jueves 24 de abril de 2025
https://mieles.ar/flora/
jueves 24 de abril de 2025
Chile. Académica en enfermería UST presenta investifgación sobre cicatrización con miel de Ulmo en Congreso Internacional de Heridas
https://enlinea.santotomas.cl/investigacion/academica-de-enfermeria-ust-presenta-investigacion-sobre-cicatrizacion-con-miel-de-ulmo-en-congreso-internacional-de-heridas/312018/
jueves 24 de abril de 2025
https://www.youtube.com/watch?v=CxZDQoiIVLc
martes 22 de abril de 2025
La Universidad Nacional de Río Cuarto invita a la comunidad a conocer la Miel del Campus, un alimento natural elaborado en el Apiario Experimental. Es resultado del trabajo colectivo dentro del Programa de Apicultura de la Secretaría de Extensión y Desarrollo.
SociedadEl sábadoLa Miel del Campus es una muestra del compromiso de la UNRC con la producción local, sustentable y responsable.
Elaborada por estudiantes, docentes y equipos técnicos en el marco del Programa de Apicultura, esta miel representa no solo un alimento saludable, sino también un proyecto educativo y comunitario que apuesta por el desarrollo regional.
Quienes deseen adquirirla pueden encontrarla en diversos puntos de venta tanto dentro como fuera del campus universitario.
Puntos de venta dentro de la UNRC:...
https://eldiadehigueras.com.ar/contenido/16438/miel-del-campus-produccion-local-con-el-sello-de-la-unrc
sábado 19 de abril de 2025
El lactobacillus kunkeei es una bacteria presente en la miel y otros productos fermentados, que tiene efectos beneficiosos en la salud intestinal y en el sistema inmunológico. Aunque la investigación está en sus primeras etapas, se están llevando a cabo estudios para determinar su efectividad en la prevención de enfermedades gastrointestinales.
El lactobacillus kunkeei es una bacteria que pertenece al grupo de las bacterias lácticas y se encuentra naturalmente en la miel. Desde hace tiempo, se ha utilizado como un probiótico natural para mejorar la salud del tracto intestinal humano.
El lactobacillus kunkeei se utiliza en la elaboración de diversos productos alimenticios como el yogur, queso, pan y bebidas fermentadas. Además, se ha demostrado que puede tener efectos beneficiosos en el sistema inmunológico y prevenir ciertas enfermedades gastrointestinales.
El lactobacillus kunkeei es capaz de regular la flora intestinal, lo que ayuda a prevenir problemas gastrointestinales como la diarrea y el estreñimiento. También es capaz de estimular el sistema inmunológico, lo que lo convierte en un probiótico natural ideal para prevenir infecciones.
El lactobacillus kunkeei se encuentra naturalmente en la miel, ya que es una bacteria presente en el tracto intestinal de las abejas. También se encuentra en productos fermentados como el pan y el yogur. Sin embargo, su presencia en estos productos no es tan común como en la miel....
https://saludybelleza.net/lactobacillus-kunkeei-beneficios-y-usos-en-la-salud-humana/
Artículo de revisión
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/lactobacillus-kunkeei
sábado 19 de abril de 2025
Los productores de miel de León se encaminan hacia la Indicación Geográfica Protegida.
La Diputación anima a los apicultores leoneses a aunar esfuerzos para conseguir esta importante marca de calidad.
El presidente de la Diputación, Gerardo Álvarez Courel, y el vicepresidente y diputado de Infraestructuras, Roberto Aller, se reunieron ayer con los productores de miel que han conseguido la Marca de Garantía de Miel del Bierzo, la distinción más alta que otorgan las Comunidades Autónomas y que constituye el paso previo para conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP)....
https://www.diariodevalderrueda.es/texto-diario/mostrar/5258710/productores-miel-leon-encaminan-hacia-indicacion-geografica-protegida
sábado 19 de abril de 2025
Erica Mel no se ha querido perder el Salón Gourmets 2025
José Rodríguez trabaja en Erica Mel. Ha estado estos días intensos en el Salón Gourmets de Madrid. Lo encontramos en el stand de Galicia, recibiendo con una sonrisa a quien se pasaba por aquí.
José destacó la creciente expansión de esta empresa gallega, que busca llevar los productos a nuevos mercados. Fundada en 1990, Erica Mel es una de las marcas representativas de la miel de Galicia, con una filosofía centrada en la calidad y la pureza de sus productos....
https://www.cope.es/emisoras/galicia/noticias/miel-galicia-promociona-madrid-200-socios-20250412_3131019.html
sábado 19 de abril de 2025
En un giro que ha dejado perplejos a los críticos y ha enloquecido a sus fans, Meghan Markle ha vuelto a dar de qué hablar. Esta vez, no se trata de declaraciones explosivas ni de su tensa relación con la corona británica, sino de su reciente incursión en el universo gourmet de alta gama. La exactriz y ahora empresaria ha logrado un hito comercial con su nueva línea ‘As Ever’, una línea de productos gastronómicos exclusivos que incluye desde miel silvestre con nido de abeja hasta mermeladas de frambuesa y mezclas herbales de té. Y lo más sorprendente: todo se agotó en apenas 30 minutos.
La expectación fue tal que el primer lote, vendido solo en Estados Unidos, desapareció de las estanterías virtuales en media hora. ¿El precio? Nada módico: 28 dólares por un frasco de miel, 14 dólares por la mermelada, 15 dólares por unas virutas florales, 14 dólares por simples galletas y crepes y hasta 12 dólares por una mezcla de té de hierbas. A pesar de ello, el fenómeno As Ever ha demostrado que el nombre Meghan Markle vende, y mucho....
https://www.elnacional.cat/enblau/es/casa-real/meghan-markle-triunfa-con-su-apuesta-gourmet-miel-premium-mermeladas-exclusivas_1396498_102.html