domingo 21 de enero de 2024
Uruguay. Evaluación de Plaguicidas en el
Sitio Ramsar y Parque Nacional
Esteros de Farrapos e Islas del Río
Uruguay
Ríos M., Zaldúa N.
Introducción
En las últimas décadas Uruguay viene experimentando un
proceso de intensificación de uso del suelo, con una superficie
total de cultivo de secano similar a la que alcanzó 50 años atrás,
generando, mediante el uso de tecnologías, una intensificación
4 1 de > 1.5 de cultivos por año .
Al mismo tiempo se ha incrementado la superficie destinada a la
producción forestal, principalmente orientada a la producción de
2 y 3 pulpa de celulosa.
Esta intensificación agrícola ha provocado, sin embargo una
4, 5, 6 y 7 importante pérdida de suelo y deterioros ambientales.
Dicha situación es especialmente crítica en el litoral del Río
Uruguay donde se concentra el 56,8% de la superficie del
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complejo trigo/soja y 13.6% de la superficie forestal.
La intensificación productiva asociada a la utilización de
paquetes tecnológicos que permiten la expansión agrícola hacia
tierras anteriormente consideradas marginales, se basa en un
incremento del uso de maquinaria, sistemas de regadío y
10 elevado uso de plaguicidas.
A pesar de los beneficios y avances obtenidos por la utilización
de plaguicidas, éstos son sustancias potencialmente tóxicas
(pudiendo causar lesiones, enfermedades o muerte) y su
gestión debe abordarse desde una perspectiva integral con el
4
La DIEA-MGAP la define como: “el cociente: (Cultivos de Invierno + Verano) / Superficie de
chacra”. La superficie de Chacra es definida como: Cultivos de invierno + cultivos de veranosiembras de 2ª
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propósito de prevenir o minimizar situaciones problemáticas y
11, 12 y 13 de riesgo.
En este sentido, se estima que solo el 1% del plaguicida aplicado
en los cultivos llega a los organismos blanco, mientras que el
25% es retenido en el follaje del cultivo, el 30% llega al suelo y el
44 % restante es exportado a la atmósfera (evaporación) y a los
sistemas acuáticos por escorrentía (escurrimiento del agua) y
14 lixiviación (penetración de las capas del suelo).
Según sus características físico-químicas, los plaguicidas
tienden a acumularse en ciertos sustratos, como suelos, aguas,
aire y/o grasas animales, donde pueden experimentar
11 alteraciones que disminuyan o aumenten su persistencia.
De esta forma, el uso inadecuado de los plaguicidas puede
alterar la productividad de los suelos, deteriorar la calidad de las
fuentes de agua, alterar la reproducción y desarrollo de especies
acuáticas y terrestres, así como provocar problemas
inmunológicos, neurológicos, hormonales, cáncer e
11, 15 y 16 intoxicaciones en humanos y otros animales.
A su vez, los plaguicidas, especialmente los herbicidas pueden
modificar la estructura y función de los ecosistemas acuáticos,
donde las plantas vasculares y las algas juegan un rol
fundamental y proveen refugio para insectos, crustáceos y
17 peces, y sustrato para microorganismos, caracoles y perifiton.
En este sentido se han demostrado efectos del Glifosato en su
formulación Roundup sobre la composición de las comunidades
de fitoplancton y perifiton de lagunas someras argentinas, lo que
18 puede afectar la productividad de todo el sistema.
A pesar del creciente uso de plaguicidas, en Uruguay las
investigaciones sobre la presencia e impactos de estos
compuestos en otras producciones y en el ambiente, son
escasas.
Existen antecedentes en la producción de arroz, suelos,
19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 y 27 calidad del agua, apicultura, entre otros.
La intensificación del uso sojero y forestal en la cuenca del
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Parque Nacional Esteros de Farrapos e Islas del Río Uruguay, y la
elevada aplicación de plaguicidas conlleva riesgos de
contaminación de suelos, aguas e intoxicación de la
biodiversidad de la zona y la población local, pudiendo ocasionar
incluso mortandades masivas de fauna.
A su vez, podría impactar sobre producciones locales como la
pesca artesanal y la apicultura, que sustentan muchas familias
en Nuevo Berlín y San Javier, poblados aledaños donde se han
constatado eventos generalizados de mortandades de abejas y
28 y 29 peces.
Las abejas ofrecen, más allá de sus tradicionales servicios
productivos y de polinización, posibilidades de ser utilizadas
30 como monitoras de la calidad ambiental.
Esta estrategia ha sido ampliamente desarrollada en el
extranjero, donde se han empleado a las abejas como
bioindicadores de cambios de la calidad ambiental mediante la
31 evaluación de sus tasas de mortalidad , complementado con el
análisis de plaguicidas presentes en las abejas y en sus
32 productos (polen, miel, cera).
Por otro lado, es importante su evaluación en peces dado que los
33 y 17 plaguicidas llegan a los sistemas acuáticos por escorrentía ,
provocando efectos letales, evidenciados a través de los eventos
de mortandades masivas; y subletales, como depresión
inmunológica, reducción de la viabilidad de huevos y larvas,
34 entre otros.
Por último, es relevante evaluar la presencia y concentración de
plaguicidas en suelo dado que pueden persistir en este
compartimento ambiental.
Según las características del suelo
(humedad, textura y pH, entre otros) y de la molécula de
plaguicida, éste puede ser adsorbido al suelo y permanecer
35 asociado principalmente a las arcillas y materia orgánica .
Estas sustancias químicas asociadas a arcillas y materia
orgánica pueden ser exportadas a otros compartimentos
ambientales, incluyendo en este caso suelos dentro del área
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protegida.
El presente trabajo realizó una evaluación integral de la
presencia y concentración de plaguicidas en el área protegida y
su cuenca, centrándose en la producción apícola, peces de
interés comercial y suelo con diferentes usos productivos.
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