lunes 10 de agosto de 2026
Santa Fe Business Forum, una plataforma de crecimiento para un emprendimiento apícola de Ceres
El acompañamiento del Ministerio de Desarrollo Productivo a través de sus diversos programas permitió a Bee Natural desarrollar una línea de productos con apitoxina, consolidando un proyecto con agregado de valor y estrategia comercial.
El Santa Fe Business Forum, impulsado por el gobernador Maximiliano Pullaro a través del
Ministerio de Desarrollo Productivo que conduce Gustavo Puccini, da frutos en el entramado
productivo santafesino. Un ejemplo de ello es Bee Natural, una empresa de Ceres con más
de 15 años de trayectoria apícola que, tras su participación en la primera edición del evento
internacional, transformó una producción incipiente de apitoxina -veneno de abeja- en un
producto con agregado de valor. Vale recordar que la tercera edición del Santa Fe Business
Forum 2026 será del 31 de agosto al 4 de septiembre en Rosario, con actividades también
en la ciudad de Santa Fe, y reunirá a más de 250 compradores internacionales de 50 países
junto a unas 1000 empresas oferentes.
Puccini, sostuvo que el caso de la empresa de Ceres “muestra cómo la articulación entre el
Estado, el conocimiento científico y el sector productivo puede generar procesos concretos
de innovación, diversificación y agregado de valor en origen, potenciando emprendimientos
locales con nuevas oportunidades de desarrollo”.
Juan Dukart, titular de Bee Natural, destacó que “el impulso se consolidó en el Santa Fe
Business Forum, donde a través de las reuniones comprendimos que los compradores
buscaban un producto elaborado. A diferencia de las grandes ciudades, en el norte no
siempre tenemos acceso a estas herramientas; esta vinculación nos dio el empujón para
dejar de ser solo productores primarios”.
https://www.santafe.gob.ar/noticias/noticia/286856/
