Cuba. Premian obra de recetas culinarias elaboradas con miel de abejas sin aguijón

  sábado 20 de diciembre de 2025

Premian obra de recetas culinarias elaboradas con miel

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Onelia Chaveco | Fotos de la autora106

18 Diciembre 2025

Publicado recientemente

Cienfuegos,  14 dic  (ACN) Patricia Vit,  una de las personalidades más relevantes en los estudios de las abejas meliponas, ganó el Premio Gourmet Awart con su libro Gastronomía Meliponimia Atures, que recopila recetas culinarias tradicionales elaboradas con mieles de abejas nativas o sin aguijón.

En declaraciones exclusivas a la Agencia Cubana de Noticias, la experta destacó que el texto  contiene casi 50  propuestas, en las que   refiere  ingredientes y la metodología para elaborar  tortas, galletas, merengues, buñuelos de yuca y  cremas de garbanzos, entre otras combinaciones. ...

https://www.acn.cu/cultura/premian-obra-de-recetas-culinarias-elaboradas-con-miel

Libro de Thomas D.Seeley (en ingés). Democracia de las abejas melíferas

  lunes 8 de diciembre de 2025

Democracia de las abejas melíferas

• Thomas D. Seeley

Cómo las abejas toman decisiones colectivas y qué podemos aprender de este asombroso proceso democrático

De tapa dura

Precio:

$32.00/£28.00

ISBN:

Publicado:

10 de octubre de 2010

Derechos de autor:

2011

Páginas:

280

Tamaño:

8 x 9 pulgadas

30 ilustraciones en color, 30 medios tonos, 26 ilustraciones en línea, 1 tabla.

libro electrónico (EPUB mediante aplicación)

libro electrónico (PDF vía aplicación)

...

Las abejas toman decisiones colectivamente y democráticamente. Cada año, ante la crucial decisión de elegir y mudarse a un nuevo hogar, las abejas lo apuestan todo en un proceso que incluye la investigación colectiva, un debate intenso y la búsqueda de consenso. De hecho, como revela el mundialmente reconocido conductista animal Thomas Seeley, estos increíbles insectos tienen mucho que enseñarnos sobre sabiduría colectiva y toma de decisiones eficaz. Un relato extraordinario y profusamente ilustrado de descubrimientos científicos, Honeybee Democracy reúne, por primera vez, décadas de investigación pionera de Seeley para contar la asombrosa historia de la búsqueda de vivienda y el debate democrático entre las abejas....

https://press.princeton.edu/books/hardcover/9780691147215/honeybee-democracy

Uruguay. Apimondia 2025. Premio internacional para un libro uruguayo sobre abejas

  domingo 28 de setiembre de 2025

En Apimondia 2025

Premio internacional para un libro uruguayo sobre abejas

26/09/2025

El libro Mucho más que miel, abejas del Uruguay, escrito en conjunto por investigadoras del IIBCE, Facultad de Ciencias (Udelar), CURE (Udelar) e INIA, obtuvo el Premio de Plata al mejor libro para niños y niñas en Apimondia 2025, el Congreso Mundial de Apicultura realizado en Dinamarca.

Esta publicación, pensada especialmente para el público infantil, combina información científica sobre las abejas del Uruguay con actividades lúdicas como dibujos y cuestionarios.

Gracias al apoyo de la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola y la Dirección General de la Granja se imprimieron y distribuyeron más de 14.000 ejemplares en más de 300 centros educativos, llegando a miles de niños y niñas de todo el país. Este esfuerzo colectivo no solo pone la ciencia al alcance de la infancia, sino que también ha contribuido a generar mayor conciencia ambiental y un compromiso renovado con el cuidado de las abejas y el medioambiente....

https://www.gub.uy/ministerio-educacion-cultura/comunicacion/noticias/premio-internacional-para-libro-uruguayo-sobre-abejas

Libro. Lisa Jean Moore y Mary Kosut. Buzz: Apicultura urbana y el poder de las abejas (2015)

  jueves 30 de julio de 2025

https://www.academia.edu/121243692/Lisa_Jean_Moore_and_Mary_Kosut_Buzz_Urban_Beekeeping_and_the_Power_of_the_Bee?email_work_card=thumbnail

Lisa Jean Moore y Mary Kosut. Buzz: Apicultura urbana y el poder de las abejas

Por Bryndís H Snæbjörnsdóttir

2015, Humanimalia

Resumen generado por IA

Buzz: Apicultura urbana y el poder de las abejas se basa en tres años de investigación inmersiva de las autoras Lisa Jean Moore y Mary Kosut. A través de su exploración práctica y teórica de la apicultura urbana, las autoras profundizan en las complejas relaciones emocionales y afectivas entre los humanos y las abejas. El libro investiga las influencias positivas y negativas de estas interacciones, basándose en teorías filosóficas para analizar la coexistencia de las especies y enfatizando la importancia de comprender el vínculo transformador entre los apicultores y sus abejas. Con su enfoque interdisciplinario y su enfoque en la sostenibilidad, el libro constituye un comentario oportuno sobre el papel crucial que desempeñan las abejas en nuestro medio ambiente.

Urban Beekeeping and the Power of the Bee" by Bryndis Snaebjornsdottir

  sábado 26 de julio de 2025

https://www.academia.edu/11469673/Buzz_Urban_Beekeeping_and_the_Power_of_the_Bee?email_work_card=thumbnail

Buzz: Urban Beekeeping and the Power of the Bee
	Bryndis Snaebjornsdottir 92 Views  View PDF ▸   Download PDF ⬇

ABSTRACT

Humanalia. Volume 6, Number 2 - Spring 2015 Lisa Jean Moore and Mary Kosut, Buzz: Urban Beekeeping and the Power of the Bee. New York: New York

Chile. Libro científico ilustrado revela secretos de las mieles de Aysén jueves 24 de julio, 2025

  viernes 25 de julio de 2025

Libro científico ilustrado revela secretos de las mieles de Aysén

jueves 24 de julio, 2025

 

 

 

 

 

Inicio » Ciencia en Chile » Libro científico ilustrado revela secretos de las mieles de Aysén

• Inicio

• Este trabajo entrega una radiografía científica inédita, ya que al identificar los granos de polen, se puede conocer con precisión qué especies vegetales visitan las abejas, lo que es clave para avanzar en la denominación floral de las mieles locales.

Un inédito libro, publicado por investigadora del CIEP, Valentina Álvarez Barra, da a conocer los resultados del proyecto “Caracterización melisopalinológica de las mieles de Aysén: Aysén: cambio de uso de suelo, clima y potencial apícola de la región”, una investigación desarrollada en 2023 que, por primera vez en la región, identificó científicamente la flora principal que las abejas melíferas visitan para recolectar néctar y polen...

https://anid.cl/libro-cientifico-ilustrado-revela-secretos-de-las-mieles-de-aysen/