Brasil. Evaluación de bioplástico formulado con subproductos naturales (cera de abejas)y su aplicabilidad como embalaje agrícola biodegradable (2026)

 lunes 3 de agosto de 2026

REVISTA CIENTÍFICA - RECIMA21 ISSN 2675-6218

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EVALUACIÓN DE BIOPLÁSTICO FORMULADO CON SUBPRODUCTOS NATURALES Y SU APLICABILIDAD COMO EMBALAJE AGRÍCOLA BIODEGRADABLE

Gabriela dos Santos Sant’Anna¹, Camila Correa², Verônica Valvassori de Medeiros³, Sofia Müller David4

PUBLICADO: 07/2026

KEYWORDS: Bioplastic. Coffee grounds. Beeswax.

RESUMEN

El crecimiento poblacional ha impulsado la generación de residuos plásticos de origen fósil, causando graves impactos ambientales. Como alternativa, este estudio desarrolló y caracterizó películas biodegradables a base de almidón de maíz incorporadas con subproductos naturales (borra de café) y un aditivo hidrofóbico (cera), para su aplicación práctica como envases agrícolas sostenibles en el cultivo de plántulas. Las películas se sintetizaron mediante casting y se dividieron en un grupo de control (sin cera) y uno experimental (con cera). Las biopelículas se evaluaron mediante ensayos de biodegradabilidad en compost orgánico durante 28 días, espectroscopia de infrarrojo por transformada de Fourier, hinchamiento en agua y análisis morfológico por estereomicroscopía óptica. Los resultados indicaron que la cera de abejas condujo a una reducción estadísticamente significativa (p < 0.001) en la hidrofilicidad del bioplástico, disminuyendo el hinchamiento promedio general del 61.23% al 52.10%. En el ensayo de biodegradabilidad, ambos grupos sufrieron una pérdida continua de masa; sin embargo, el grupo experimental con cera exhibió una tasa de descomposición significativamente más controlada y lenta (p = 0.001), manteniendo una mayor estabilidad durante los primeros 14 días. El análisis de FTIR y la estereomicroscopía confirmaron la dispersión física efectiva de los aditivos dentro de la matriz polimérica de almidón, formando una mezcla heterogénea estable. Se concluye que el bioplástico formulado con cera presenta propiedades adecuadas para aplicaciones en envases agrícolas, garantizando la integridad temporal necesaria durante el manejo de las plántulas y promoviendo una degradación segura en el suelo después de su trasplante.

file:///C:/Users/Bea/Downloads/8645+R_revisado%20(2).pdf

Actividad antibacteriana in vitro de mieles monoflorales contra los patógenos de las abejas Paenibacillus Larvae y Escherichia Coli

  lunes 3 de agosto de 2026

https://www.academia.edu/4118737/IN_VITRO_ANTIBACTERIAL_ACTIVITY_OF_UNIFLORAL_HONEYS_AGAINST_HONEYBEE_PATHOGENS_PAENIBACILLUS_LARVAE_AND_ESCHERICHIA_COLI?email_work_card=thumbnail

IN VITRO ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF UNIFLORAL HONEYS AGAINST HONEYBEE PATHOGENS PAENIBACILLUS LARVAE AND ESCHERICHIA COLI
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Italia. Marruecos. Revisión de propiedades en 4 mieles monoflorales

  lunes 3 de agosto de 2026

Mieles monoflorales: beneficios, microbiota y botánica

DiDarío Dongo

 

21/07/2026

 I mieles monoflorales representan una matriz biológica compleja cuyo valor nutracéutico está estrictamente vinculado a laorigen botánicoUna revisión científica reciente publicada en Dietética (Martinotti et al., 2026) lo define como un 'interactoma funcional', es decir, una red dinámica de interacciones entre sus componentes, la fisiología gastrointestinal, la microbiota intestinal y vías de señalización celular.

Índice de contenido

• Mapeo comparativo de variedades
• Identidad fitoquímica de cuatro mieles monoflorales
• Estabilidad digestiva y biodisponibilidad
• Vías moleculares y respuestas celulares
• Cambio climático y variaciones compositivas 
• Evidencia clínica y desarrollo de ingredientes funcionales
  • Bibliografía
    • • Darío Dongo

Mapeo comparativo de variedades

La investigación adopta una metodología narrativa estructurada, mediante consultas sistemáticas a las bases de datos PubMed, Web of Science, Scopus y ScienceDirect hasta mayo de 2026, combinando operadores booleanos y palabras clave específicas (bioaccesibilidad, biodisponibilidad, Nrf2, GPR35, NF-κB, microbiota, adulteración). ...

https://www.greatitalianfoodtrade.it/es/miel/Las-mieles-monoflorales-benefician-a-la-microbiota./

Argentina. Mieles de las Provincias Fitogeográficas Argentinas Chaqueña y Monte en Catamarca y La Rioja (2023)

  lunes 3 de agosto de 2026

Mieles de las Provincias Fitogeográficas Argentinas Chaqueña y Monte en Catamarca y La Rioja

Aimará Ayelen Poliero [ 1 , 2 ]

,

Inés Aubone [ 1 ]

,

Marisa Amadei Enghelmayer [ 3 ]

,

Valeria Soledad Rosso [ 3 ]

,

Sandra Rosa Fuselli [ 1 , 4 ]

,

Rosa María Alonso-Salces *

Abstracto

La caracterización de las mieles argentinas de las unidades de vegetación (UV) de las Provincias Fitogeográficas ubicadas en Catamarca y La Rioja se realizó mediante el análisis utilizado para el control de calidad de la miel: perfil de azúcares, acidez libre, pH, conductividad eléctrica (CE), color y contenidos de humedad, cenizas, sólidos solubles totales e hidroximetilfurfural. Las mieles fueron auténticas y trazables, y cumplieron con las especificaciones de las normas nacionales y/o internacionales, verificando su origen floral, alta calidad, buena madurez y frescura. Las mieles de UV-9 y UV-23 presentaron parámetros fisicoquímicos significativamente distintivos, evidenciando la influencia de la flora y las condiciones pedoclimáticas de estas UV. Las mieles de UV-23 presentaron contenidos significativamente más altos de glucosa y azúcares reductores totales (F+G), y menor CE, contenidos de cenizas, relación fructosa/glucosa, y concentraciones de turanosa y maltosa que las de UV-9. Las mieles de la VU-23 de La Rioja también mostraron colores más claros, valores de pH y °Brix más bajos y menor cantidad de turanosa, mientras que las mieles de la VU-9 de La Rioja presentaron los valores de pH más altos. Las mieles de Catamarca se caracterizaron por una alta acidez libre y cantidades de turanosa, independientemente de las VU. El contenido de azúcares y sólidos solubles totales, humedad, pH, CE y color de las mieles de Catamarca y La Rioja se publican aquí por primera vez. Este estudio contribuye a la tipificación de las mieles de estas provincias, lo que les aportará un valor añadido y les permitirá acceder a nuevos mercados.

https://www.academia.edu/2837-4010/1/1/10.20935/AcadBiol6035

Chile. Académica chilena estudia propiedades antibacterianas de las mieles del Desierto de Atacama

  domingo 5 de julio de 2026

Académica chilena estudia propiedades antibacterianas de las 

mieles del Desierto de Atacama que podrían reemplazar a los 

antibióticos

Un equipo liderado por la académica Gloria Montenegro busca revelar las propiedades antibacterianas y antioxidantes de las mieles producidas en el Desierto de Atacama. La investigación también pretende identificar su origen floral y aportar valor a un producto apícola que nunca había sido estudiado científicamente.

Las mieles producidas en el Desierto de Atacama nunca habían sido estudiadas científicamente. Esa es la premisa que dio origen a una nueva investigación liderada por la profesora emérita Gloria Montenegro, de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales UC. 

De esta forma, se busca caracterizar estos productos apícolas únicos, determinar su origen floral y evaluar si poseen propiedades antibacteriales y antioxidantes de interés para la salud.

Las propiedades de las mieles

La miel es un alimento funcional y uno de los aspectos más relevantes de la investigación será evaluar su capacidad para inhibir el crecimiento de bacterias patógenas como Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Salmonella typhi, microorganismos asociados a distintas enfermedades gastrointestinales, urinarias, respiratorias y alimentarias.

Montenegro comenta que “me interesa analizar las propiedades antibacteriales, ya que fueron descritas por primera vez en una miel de Nueva Zelanda que se hizo famosa, la miel de manuka. Partí estudiando esa propiedad en las mieles chilenas y eso lo he hecho, por eso es que patenté las propiedades antibacteriales de la miel de ulmo hace muchos años y ahora estoy dedicada a estudiar las mieles del Desierto de Atacama, ya que sin duda esas mieles van a ser únicas porque más del 70% de la vegetación de la zona presenta flora endémica“.

“Se trata de especies que existen no solo en Chile, sino que en Chile en una distribución geográfica muy restringida a la región de Atacama. Por lo tanto, el interés de estudiar estas mieles únicas para el mundo me hizo presentar un proyecto a través del cual estoy estudiando las mieles producidas por los apicultores de la región de Atacama. Hemos encontrado resultados muy buenos en propiedades antibacteriales, especialmente de aquellas mieles increíbles, nunca descritas para el mundo. Mieles producidas en la flora del Desierto de Atacama”, destaca la académica.  ...

https://www.theclinic.cl/2026/07/01/academica-chilena-estudia-propiedades-antibacterianas-de-las-mieles-del-desierto-de-atacama-que-podrian-reemplazar-a-los-antibioticos/

Síntesis, caracterización y actividad cicatrizante de nanopartículas poliméricas a base de alginato cargadas con miel de abeja sin aguijón. Mohammad Al-Hatamleh a l 1 , Walhan Alshaer b 1 , Ma'mon M. Hatmal c m , Abed Alqader Ibrahim d , Anthony L. Dellinger de f , Hamdi Nsairat g , Maram Abdaljaleel h i , Mohd Zulkifli Mustafa j k , Rohimah Mohamud a (2024)

  martes 30 de junio de 2026

Síntesis, caracterización y actividad cicatrizante de nanopartículas poliméricas a base de alginato cargadas con miel de abeja sin aguijón.

, Walhan Alshaer b 1, Ma'mon M. Hatmal c m ,,,,,, Rohimah Mohamud a

Recibido el 14 de marzo de 2024, revisado el 21 de junio de 2024, aceptado el 17 de julio de 2024, disponible en línea el 18 de julio de 2024, versión definitiva el 23 de julio de 2024 .

Abstracto

La nanobiotecnología podría ayudar en el desarrollo de agentes naturales para la cicatrización de heridas a base de miel . En el presente trabajo, se formularon nanopartículas de alginato cargadas con miel de abeja sin aguijón (H-ALG NPs) con un método de reticulación iónica y se caracterizaron exhaustivamente. El tamaño promedio de las H-ALG NPs fue de 312 ± 4,32 nm, con 0,112 ± 0,04 PDI y -21,2 ± 0,29 mV de potencial zeta . Las imágenes TEM y SEM confirmaron la presencia de NPs de forma esférica. La eficiencia de encapsulación y la capacidad de carga fueron del 84,74 % y del 23,12 %, respectivamente. Además, las H-ALG NPs mostraron una actividad de eliminación de radicales dependiente de la dosis contra DPPH con IC50 23,20en comparación con 35,99 mg/mL para SBH, lo que sugiere un potencial antioxidante. Las nanopartículas de H-ALG también se probaron para determinar su citotoxicidad en una línea celular de fibroblastos dérmicos humanos y mostraron baja toxicidad con una CI50 mayorquela de SBH (970,07 vs. 755,67 μg/mL;P < 0,001). Las nanopartículas de H-ALG también promovieron significativamente la migración de fibroblastos, como lo indicó el ensayo de rascado. El análisis de qPCR para la expresión génica demostró que las nanopartículas de H-ALG potencialmente promueven la producción de mediadores proinflamatorios (es decir, TNF-α, IL-6, IL-1β e IL-8) en fibroblastos, los cuales desempeñan un papel crucial en la cicatrización de heridas , aunque en niveles más bajos en comparación con SBH. El modelo de herida en ratones confirmó que las nanopartículas de H-ALG aceleraron la cicatrización de heridas ( P < 0,05) con características histológicas mejoradas. Estos hallazgos resaltan las nanopartículas de H-ALG como un agente terapéutico natural y efectivo potencial para el tratamiento de heridas y abogan por una mayor exploración de las propiedades medicinales  basadas en antioxidantesde SBH.