Apicultores aumentan hasta 50% sus ventas en Festival de la Miel
La miel mantequilla y productos derivados como granola, cremas, jabones, champús y bálsamos ampliaron la oferta durante el festival, además de representar una fuente de ingresos para las familias dedicadas a la apicultura.
¿Sabías que la meliponicultura maya también puede abrir nuevas oportunidades para las mujeres de Yucatán?
En Yucatán, el cuidado de las abejas meliponas es mucho más que una actividad productiva: es una tradición que forma parte del patrimonio biocultural maya y que, generación tras generación, se ha mantenido viva en las comunidades.
Representación AGRICULTURA Yucatán | 24 de septiembre de 2026
“Fortalecimiento Económico de la Meliponicultura Tradicional Maya”
Para seguir fortaleciendo esta actividad, la Oficina de Representación Estatal de Yucatán realizó la jornada “Fortalecimiento Económico de la Meliponicultura Tradicional Maya”, dirigida a mujeres productoras de miel melipona y de sus derivados....
*Pueden Desencadenar en Ataques Espontáneos Hacia la Población
Tapachula, Chiapas 22 de Septiembre del 2026.- El incremento de las temperaturas y la falta de agua comienzan a generar cambios en el comportamiento de las abejas en la región del Soconusco, situación que mantiene atentos a los apicultores ante los posibles efectos que el cambio climático podría provocar en la producción de miel y otros derivados de la actividad. El apicultor Elvis Estefano Mota Rangel, dedicado a la crianza y manejo sostenible de abejas, explicó que en los apiarios que supervisan han detectado un comportamiento más defensivo de las colonias, particularmente durante las jornadas de revisión....
En los últimos años, las obras del Tren Maya han permitido realizar importantes hallazgos arqueológicos, pero no todo se trata de construcciones, piezas o esculturas. En Tulum, Quintana Roo, arqueólogos descubrieron un meliponario prehispánico que abre una ventana a la vida cotidiana de los antiguos mayas.
El lugar muestra cómo la crianza de abejas y la producción de miel formaban parte de sus actividades diarias, pero también revela que varias de estas prácticas sobrevivieron al paso del tiempo y todavía se conservan en comunidades de la región....
La Miel del Bienestar proviene de pequeños apicultores mexicanos. Conoce su origen, cuánto cuesta, sus presentaciones y dónde comprarla.
La Miel del Bienestar lleva hasta las Tiendas del Bienestar un alimento producido por pequeñas apicultoras y apicultores mexicanos, con una presencia importante de productores del sureste del país. Detrás de los frascos existe una cadena que comienza entre colmenas y floraciones regionales, continúa en centros de acopio y busca terminar directamente en los anaqueles de la red pública de abasto....
El oro dulce de Yucatán: la miel que endulza los hogares y conquista al mundo
Presente en la mesa de miles de familias, la miel yucateca es mucho más que un alimento: sostiene una de las actividades productivas más importantes del estado y mantiene a Yucatán como líder nacional en su producción
La miel es uno de esos productos que difícilmente falta en muchos hogares yucatecos. Se usa para endulzar bebidas, aliviar la garganta o como ingrediente de recetas tradicionales, pero detrás de cada frasco existe una industria que ha convertido a Yucatán en el principal productor del país y en uno de los pilares de la apicultura mexicana.
Durante 2025, el estado produjo 9 mil 893 toneladas de miel, equivalente al 16.4 por ciento del total nacional, de acuerdo con cifras de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER). Con este resultado, la entidad volvió a superar a estados como Chiapas, Jalisco, Veracruz y Campeche, reafirmando un liderazgo que ha mantenido durante los últimos años....
La meliponicultura, práctica ancestral maya dedicada a la crianza de la abeja sin aguijón Melipona beecheii (Xunáan Kaab), afronta un momento crucial en la Península de Yucatán. Esta actividad genera una miel de alto valor medicinal e histórico, pero su producción es limitada: cada colmena rinde entre 1 y 1.5 litros al año, a diferencia de los 15 litros que produce la abeja convencional Apis mellifera.
Un proyecto doctoral enfocado en la caracterización química de muestras de miel de Melipona sp. y Apis sp. busca identificar patrones moleculares únicos que permitan diferenciar la miel de melipona autenticada de otras en el mercado, protegiendo su trazabilidad y combate a fraudes.
Por M.C. Karina Elizabeth Martínez-Silvestre* y Dr. Kelvin Saldaña-Villanueva
La Península de Yucatán es reconocida por sus playas, gastronomía y su riqueza natural. Sin embargo, en esta región aún se preserva gran parte del legado de la cultura maya. La meliponicultura es un ejemplo de este legado. Esta práctica ancestral se dedicada a la crianza de Melipona beecheii, una especie de abejas sin aguijón, también conocida como Xunáan Kaab (Figura 1). Desde hace generaciones, las comunidades mayas han aprovechado la miel de esta especie debido a sus amplias propiedades medicinales, manteniendo esta práctica como parte de su patrimonio biocultural.
La miel de melipona posee un alto valor comercial debido a su limitada producción, en la que cada colonia produce entre 1 y 1.5 litros de miel al año, menor a la que produce la abeja Apis mellifera (15 litros por año), la especie utilizada en la apicultura convencional. Por lo anterior, la meliponicultura representa una fuente complementaria de ingresos para familias de la Península de Yucatán. Sin embargo, en los últimos años se ha incrementado el riesgo de adulteración y del uso indebido de la denominación “miel de melipona”. A ello se añade a que su producción se ve impactada por los problemas ambientales como la pérdida de selva, el cambio de uso del suelo, y el uso intensivo de plaguicidas. En este contexto, resulta necesario impulsar estrategias que contribuyan a proteger a la abeja melipona como a la miliponicultura.
Recientemente, se publicó en el Diario Oficial de la Federación la Declaración de Protección de la Indicación Geográfica “Miel de Abeja Melipona del Corredor de la Zona Maya de Quintana Roo“, aplicable a los municipios de Felipe Carrillo Puerto, José María Morelos y Tulum. Este reconocimiento representa un avance importante para los meliponicultores de la región, al distinguir oficialmente que la miel producida por Melipona beecheii está estrechamente relacionada con las condiciones naturales territorio, y al conocimiento tradicional sobre su crianza por parte de las comunidades mayas que han preservado durante generaciones. A ello se suma un proceso judicial de relevancia nacional, en el que la Suprema Corte de Justicia de la Nación analiza la posibilidad de atraer el Amparo en Revisión 790/2025, derivado de un juicio que propone reconocer a la abeja melipona, y, en un sentido más amplio, a las abejas, como sujetos de derechos.
Las abejas meliponas almacenan la miel y el polen en pequeñas vasijas de cera y resinas naturales, una característica que las distingue de las abejas de la apicultura convencional....
Más allá de la producción de miel, las abejas nativas sin aguijón cumplen un rol indispensable en la Península de Yucatán al garantizar la polinización del 80% de la flora local —silvestre y cultivada—, un ecosistema al que las variantes europeas introducidas no logran adaptarse por completo.
Joana Carrillo Burgos, representante de Cole Cab, A.C., advirtió sobre la urgencia de ampliar las estrategias de protección a la totalidad de los insectos autóctonos del estado....