La apicultura en México desempeña un papel fundamental en el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles y en la conservación de la biodiversidad. En particular, la producción de miel orgánica ha ganado relevancia en los últimos años debido a la creciente demanda de productos naturales y sostenibles tanto en el mercado local como internacional....
Dos mieles del Bierzo triunfan en el certamen Biolmiel 2024
El Bierzo vuelve a brillar en el panorama internacional de la apicultura ecológica con los recientes reconocimientos obtenidos en el prestigioso certamen italiano Biolmiel 2024, que premia las mejores mieles ecológicas del mundo
Dos mieles del Bierzo triunfan en el certamen Biolmiel 2024
El Bierzo vuelve a brillar en el panorama internacional de la apicultura ecológica con los recientes reconocimientos obtenidos en el prestigioso certamen italiano Biolmiel 2024, que premia las mejores mieles ecológicas del mundo. Las marcas bercianas Labejazul y miel Salvaxe han cosechado cinco importantes galardones, reafirmando la calidad y singularidad de las mieles de esta comarca....
El concurso Biolmiel, considerado el referente mundial de las mieles ecológicas, reúne a los mejores productores de miel certificada de diferentes países. En esta edición, las mieles bercianas destacaron entre cientos de participantes por su sabor, autenticidad y sostenibilidad.
Estos reconocimientos no solo celebran la excelencia del trabajo de las marcas premiadas, sino que también ponen en valor la importancia de la apicultura ecológica como motor de desarrollo sostenible y preservación ambiental.
Con estos galardones, Labejazul y miel Salvaxe reafirman su larga trayectoria ofreciendo mieles de alta calidad y el prestigio del Bierzo como una tierra de mieles excepcionales. ...
CIERRE LA SEMANA DE LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA Del 2 al 8 de diciembre de 2024 se está desarrollando la Semana de la Producción Orgánica, llevada adelante por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, área de Producción Orgánica.
3/12 Día Nacional de la Producción Orgánica: se llevaron a cabo una serie de actividades como estrategia de promoción del consumo de productos orgánicos.
Premios Argentina Orgánica 2024: Como parte del IV Encuentro Nacional e Internacional de Producción Orgánica, por segunda vez se realizó una jornada "dedicada a reconocer a quienes marcan la diferencia en el camino hacia un sistema de producción diferenciado".
13 categorías premiadas (hubo 3 empresas ternadas del sector APÍCOLA: Agro Catamarca SA - Miel Las Yungas; Cooperativa Apícola y Granjera de San Javier, Santa Fe; Argenmieles - Grúas San Blas), 9 menciones especiales (una de ellas recayó en la Cooperativa de Trabajo COOPSOL Ltda.) y los premios de fotografía destacaron a empresas, instituciones y referentes que promueven la innovación y el compromiso en cada etapa de la producción orgánica.
🛒6 al 8/12 Nueva entrega del programa 🇦🇷#GustAr El público podrá disfrutar de una amplia variedad de productos orgánicos: yerba, conservas, quesos, dulces y confituras, granolas, harinas, aderezos, MIEL, frutos secos, vinos y espumantes, jugos naturales y limonadas, frutas y ensaladas; provenientes de Buenos Aires, Catamarca, Córdoba, Mendoza, Misiones, San Juan, Santa Fe, Tierra del Fuego y CABA.
Es una iniciativa conjunta entre la Secretaría de Cultura de Presidencia de la Nación, la Secretaría Turismo, Ambiente y Deporte de Vicejefatura del Interior y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, que busca revalorizar la producción agroalimentaria, el turismo gastronómico y la cultura alimentaria de las distintas regiones de nuestro
Para mayores detalles seguir las redes de Alimentos Argentinos: @alimentosargentinosar https://www.facebook.com/aalimentosargentinos
Aquí les dejamos un repaso por las actividades realizadas y en desarrollo, y algunas fotos obtenidas de capturas de las redes de AA.
Miel: estiman que el consumo per cápita anual es mayor a los 250 gramos
SÁENZ PEÑA (Agencia). "En la Argentina estamos por encima, holgadamente, de los 250 gramos de miel por persona, por año", aseguró al sitio Agroperfiles el asesor técnico de la cooperativa Copap de Margarita Belén, Daniel Codutti.
En este marco, Codutti sostuvo: "Estamos llevando conocimiento a la comunidad en general sobre la importancia de cuidar a la abeja, a lo que produce, en este caso la miel y también los subproductos".
"En la Argentina estamos por encima, holgadamente, de los 250 gramos de miel por persona, por año", aseguró el asesor técnico de la Cooperativa Copap de Margarita Belén, Daniel Codutti.
UN FUTURO EXTRAORDINARIO"
La provincia y el sector de materia orgánica tienen un futuro extraordinario a nivel mundial ya que los consumidores se inclinan cada vez más hacia la producción sustentable. "Desde hace varios años a nivel mundial el consumidor busca lo sustentable y todo lo que enmarca una producción orgánica. Chaco tiene la ventaja de poseer sus bosques nativos, donde se lleva a cabo la actividad productiva, como en este caso la miel orgánica. La demanda a nivel mundial constantemente sigue creciendo", dijo.
"Somos productores de alimentos con un valor agregado y diferencial que es la miel orgánica", remarcó.
QUÉ ES LA MIEL ORGÁNICA
La miel orgánica se trata de una miel diferenciada, donde principalmente el requisito es que las colmenas de producción estén en el monte y que a tres kilómetros a la redonda no haya ningún tipo de contaminación de agroquímicos, fábricas, feedloot, etc. Esto viene por una certificación auditada para cumplir los requisitos de manejo, como también la estabilidad de los eslabones de elaboración orgánica.
Sello orgánico impulsaría venta de miel guatemalteca al mundo
Certificación otorgaría valor agregado a la apicultura guatemalteca, que apenas exporta US$3 millones al año. No obstante, el Maga y el MSPAS aseguran no tener jurisdicción para llevarlo a cabo. ...
Hay mejores perspectivas para la producción de miel orgánica
"Este año parece ser más optimista para los apicultores del Chaco", dijo Daniel Codutti, asesor técnico de la cooperativa de pequeños productores apícolas de Margarita Belén.
SÁENZ PEÑA (Agencia). La apicultura en el este de la provincia del Chaco ha mostrado señales positivas en el último tiempo, gracias a un clima más favorable y una demanda creciente de miel orgánica a nivel internacional. Sin embargo, los productores enfrentan desafíos en cuanto a precios y costos de producción, una realidad que afecta tanto a pequeñas cooperativas como la COPAP, ubicada en Margarita Belén.
Daniel Codutti, asesor técnico de la cooperativa, explicó cómo el panorama actual de la apicultura en la región combina expectativas alentadoras con la necesidad de ajustes para asegurar la sostenibilidad del sector....
Los integrantes del Consejo Regional Chaco Formosa de INTA presididos por Diana Piedra, visitaron la planta de extracción de miel de la Cooperativa de Productores Apicolas –COPAP- de Margarita Belén.
Allí se les explico todo el proceso de la miel y sus diferentes eslabones de la cadena.
La jornada se inició con una cordial bienvenida presidida por el presidente,...
Curso “Formación de implementadores de la normativa orgánica argentina aplicado a la cadena apícola"
Fuente: Secretaria de Bioeconomía de Argentina Por Dirección de Orgánicos
Curso “Formación de implementadores de la normativa orgánica argentina aplicado a la cadena apícola"
Fecha: 14 al 16 de agosto.
Modalidad presencial (Rosario, Santa Fe)
Objetivo: capacitación y generación de una masa crítica profesional formada para asesorar en la implementación de la normativa orgánica argentina, en las distintas regiones del país, en función de las exigencias actuales para el comercio nacional e internacional de productos alimenticios.
Destinatarios: Los asistentes deberán contar con formación previa, comprobable, en ciencias agronómicas o agrarias, de la Alimentación, Técnico apícola, Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica o carreras afines.
