Argentina. SENASA: A partir del 1 de Agosto empezará a exigirse un Documento de Tránsito electrónico (DT-e) para acreditar el traslado del material desde los apiarios a la sala de extracción.

 lunes 11 de mayo de 2026

Sabor amargo en la previa de la Semana Nacional de la Miel: El Senasa informa que los apicultores deberán sumarse a un trámite para trasladar sus apiarios

 por Bichos de campo

 

 11 mayo, 2026

Los próximos días comienza la décima edición de la Semana Nacional de la Miel, una iniciativa sectorial que apunta a promover el consumo de este alimento, darle impulso a su mercado interno y revertir la baja rentabilidad de esta producción, pero los apicultores se acaban de desayunar con la noticia de que también llega con mayor burocracia.

Por decisión del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), desde el próximo 1 de agosto empezará a exigirse un Documento de Tránsito electrónico (DT-e) para acreditar el traslado del material desde los apiarios a la sala de extracción. El mismo deberá autogestionarse y reemplazará al remito que se presentaba en papel....

https://bichosdecampo.com/sabor-amargo-en-la-previa-de-la-semana-nacional-de-la-miel-el-senasa-informa-que-los-apiculotres-deberan-sumarse-a-un-tramite-para-trasladar-sus-apiarios/

Ecuador. Productores denuncian venta de miel adulterada en Ambato

  sábado 25 de abril de 2026

Productores denuncian venta de miel adulterada en Ambato

Por

Redacción La Hora,

24 de abril 2026

Según los productores, mucha de la miel que se vende en las calles de Ambato sin registro sanitario es adulterada y no es pura....

https://www.lahora.com.ec/tungurahua/productores-denuncian-venta-de-miel-adulterada-en-ambato-20260423-0066.html

Argentina. Alerta: prohíben dos marcas de miel artesanal en Mar del Plata

  martes 22 de abril de 2026

Alerta: prohíben dos marcas de miel artesanal

 en Mar del Plata

La Municipalidad pidió a la comunidad que no compren esos productos y que, de encontrarlos, se comuniquen con la línea de Atención al Vecino.

Prohíben dos marcas de miel artesanal en Mar del Plata.

17 de Abril de 2026 18:37

Por Redacción 0223

PARA 0223

La Municipalidad de General Pueyrredon prohibió la comercialización de dos marcas de miel artesanal al encontrar irregularidades en su producción y rotulación. Se trata de la miel artesanal Sierras de Calamuchita Argentina y de la miel Multi Floral....

https://www.0223.com.ar/nota/2026-4-17-18-37-0-alerta-prohiben-dos-marcas-de-miel-artesanal-en-mar-del-plata

Argentina. Las Quinas: una empresa B de alimentos orgánicos que ya llega a 1.300 puntos de venta en todo el país (exporta a Japón)

 miércoles 8 de abril de 2026

Nota de BA. Empresa B:Las Empresas B son compañías con propósito, que se comprometen pública y legalmente a tomar decisiones midiendo y gestionando el impacto de sus operaciones en las personas, las comunidades y el medio ambiente.

Las Quinas: una empresa B de alimentos orgánicos que ya llega a 1.300 puntos de venta en todo el país (exporta a Japón)

Las Quinas es una empresa argentina certificada B de alimentos orgánicos y libres de gluten que cuida al productor, al elaborador, al consumidor y al ambiente en todo su proceso productivo. 

Rosana Guerra

Elaboran miel, mermeladas y dulce de leche con muy pocos ingredientes, sin azúcar agregada, saludables y con una clara estrategia que apunta a incentivar el consumo responsable y consciente.   

Esta empresa nació en 2003 en General Las Heras, provincia de Buenos Aires, convirtiéndose en una de las primeras empresas que certificó como B en 2017. En su propósito consideran el triple impacto: el económico, el ambiental y el social.  En lo económico buscan ser rentables pero no a cualquier costo. 

“Tratamos de trabajar con los productores en forma directa, ayudándolos a escalar en la producción orgánica o sustentable, asegurarles la compra que acordamos en forma mutua, desde una mirada que promueva el comercio justo y estableciendo también un costo accesible para que llegue al consumidor”, señala Ricardo Parra, fundador y director ejecutivo de Las Quinas en diálogo con InfoNegocios....

https://infonegocios.info/plus/las-quinas-la-empresa-b-de-alimentos-organicos-que-ya-llega-a-1300-bocas-en-todo-el-pais-y-se-expande-a-japon

Mexico. Advierten dificultad para identificar miel falsa en el mercado (al fin!)

 sábado 4 de abril de 2026

 https://www.elpuntosobrelai.com/advierten-dificultad-para-identificar-miel-falsa-en-el-mercado/

Advierten dificultad para identificar miel falsa en el mercado

 Por El Punto Sobre la i

 

 30 de marzo de 2026

 

en Jose Maria Morelos

 0

Compartir en FacebookCompartir en X

JMM.— Detectar 

miel

 adulterada o falsificada representa un reto cada vez mayor para los consumidores, advirtió la investigadora Aurora Xolalpa Aroche, del Centro de Innovación para el Desarrollo Apícola Sustentable de la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo.

Comida

La especialista explicó que, mientras la adulteración tradicional consistía en añadir jarabes u otras sustancias para aumentar el volumen de la miel, actualmente existen productos falsificados con formulaciones químicas diseñadas para imitar su composición natural.

Imitaciones cada vez más sofisticadas

De acuerdo con la investigadora, algunos análisis de laboratorio permiten detectar irregularidades en la humedad o en la concentración de 

azúcares

 como glucosa y fructosa; sin embargo, en los casos de falsificación avanzada, estos métodos pueden no ser suficientes para identificar el producto a simple vista.

“Para el consumidor común es muy difícil distinguir entre una miel auténtica y una imitación”, señaló.

Precio, uno de los pocos indicios

Uno de los factores que podría alertar a los compradores es el precio. La especialista indicó que la miel genuina implica costos de producción asociados al trabajo de las abejas y al manejo apícola, por lo que precios excesivamente bajos pueden ser una señal de advertencia.

Impacto económico y riesgos a la salud

El problema no solo afecta a los productores, quienes enfrentan competencia desleal, sino que también puede tener implicaciones en la salud pública. Algunos productos falsificados contienen jarabes industriales cuyos componentes no siempre están claramente identificados y pueden contribuir a padecimientos como obesidad o diabetes.

Trazabilidad como solución

Finalmente, la investigadora destacó que a nivel internacional se impulsa la implementación de sistemas de trazabilidad para garantizar la autenticidad del producto, permitiendo rastrear su origen desde la unidad productiva hasta el consumidor final.

Esta estrategia busca proteger tanto a los apicultores como a los consumidores frente a un mercado cada vez más complejo.