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sábado, 21 de diciembre de 2024

España. La miel española se agria por el acuerdo con Mercosur: el sector teme que crezca el fraude y el 'dumping'

 sábado 21 de diciembre de 2024

La miel española se agria por el acuerdo con Mercosur: el  sector teme que crezca el fraude y el 'dumping'

  Los productores desconfían de las medidas de   salvaguardia, que  fijan una cuota 

sin  aranceles de 45.000 toneladas, y temen que se use Argentina para introducir 

mezclas de  terceros países. El sector prepara protestas.


La miel española se agria por el acuerdo con Mercosur: el sector teme que crezca el fraude y el 'dumping'
La miel española teme la multiplicación de entradas desde Mercosur tras el acuerdo con Bruselas
Europa Press

Las palabras fraude y 'triangulación'  (hacer pasar por española o europea mezclas de mieles de terceros países) resumen los temores de la apicultura española tras el cierre del acuerdo comercial entre la Unión Europea y Mercosur (Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay) el pasado 6 de diciembre. "Esto supondrá que desaparece el arancel del 17% que hay ahora. Todo ello, cuando nuestras mieles han tenido un descenso de precios en los últimos años que rondará entre el 30 y 35%. A lo que le sumamos que van a entrar mieles de Argentina, que triangulan miel de China para hacerla pasarla como de Sudamércia y entrar en Europa", comenta a 'La Información' el presidente de la Asociación Cacereña de Apicultores (ACA) Paulino Marcos quien cree que todo lo anterior "nos va a dejar temblando". Al respecto, desde el sector apícola, abren la puerta a  movilizaciones tras Navidad. 

Según el 'Informe interactivo de comercio exterior' del Ministerio de Agricultura, España exportó miel el año pasado por un montante de 106,85 millones de euros e importó por 63,05 millones en términos de valor. Entre los países a los que mayor materia prima compramos en ese ejercicio se encontraban, con diferencia, Portugal (14 millones de euros), Argentina (11,93 millones), Alemania (9,26 milllones) y China (7,20 millones). Muy por detrás queda otro país de Mercosur como Uruguay (0,78 millones), aunque en años anteriores se situó en las primeras posiciones. Como destino de nuestras exportaciones destacaron Francia (27,5 millones de euros), Alemania (16,5 millones), Arabia Saudí (10,57 millones) y Portugal (9,99 millones).   

España importó miel por 63,05 millones de euros en 2023 destacando Argentina como segundo país de origen (11,93 millones), solo por detrás de Portugal (14 millones) 

El acuerdo firmado entre la Unión Europea (UE)  y Mercosur establece un contingente libre de aranceles de 45.000 toneladas, que se implementaría en 5 años. Esto supone, calculan desde la Comisión Europea, menos del 10% del consumo comunitario de miel y una oportunidad para asegurar la diversificación de mercados del bloque. En este sentido, recuerdan que las importaciones de miel de los Veintisiete se sitúan alrededor de las 30.000 toneladas. Al hilo de la polémica por los denominados "productos sensibles" al impacto de este acuerdo comercial, fuentes del Gobierno, reconocieron esta semana que fueron "los elementos más difíciles de negociar" y destacaron que "las cuotas son muy estrictas, muy limitadas".

"No nos necesitan para nada, con Mercosur menos" 

En opinión de estas fuentes, la afectación sobre los precios será "difícil" ya que no cubren una parte relevante del consumo europeo. Además, recordaron la existencia de cláusulas de salvaguardia para este tipo de productos estratégicos  y que "fuera de los contingentes el comercio no está liberalizado". El responsable nacional de Apicultura de COAG, Pedro Loscertales, apunta hacia la industria cuando afirma que "el problema está en que la miel (española) sigue en los almacenes. Habiendo oferta, ¿ para que adquirir miel nacional a  2,80 euros/kg si la tienen a 2,20 euros por kilo". A su juicio, los transformadores "no nos necesitan para nada, con Mercosur todavía menos. Es verdad que entran mieles de calidad, pero las hay que son un fraude, que no son mieles ya que contienen mezclas de jarabes".  

Loscertales avisa que "en un informe ex ante, se estimó que el fraude de la miel se vino a reflejar en un 20% de la miel que se importaba de Argentina. Si nos vamos a Uruguay, el 40% supuestamente no era miel".  Coag, organización agraria a la que pertenece, viene haciendo un seguimiento de la importación de miel en España en los últimos años. La entrega más reciente de su informe, correspondiente al tercer trimestre de este año, estimaba que un 31% de la materia prima adquirida por la industria española entre enero y septiembre se realizó a través de Portugal a un precio de 1,58 euros/kg. Mientras que desde China entraron 'solo' 5.081 toneladas a 1,15 euros por kilo. Las importaciones en los nueve primeros meses de 2024 tuvieron un precio medio de 1,77 euros/kg. Al respecto, Loscertales señala que "el año pasado nos costó producir un kilo de miel 4,5 euros". 

"Fuera de los contingentes arancelarios, el comerciono está liberalizado", advierten fuentes del Gobierno 

El vecino portugués y la 'triangulación' 

Lo interesante del informe de Coag es que tras Portugal y China, el origen de las exportaciones esapñolas de miel entre enero y septiembre eran Ucrania (4.010 toneladas) a 1,88 euros por kilo de valor medio y Argentina (4.008 toneladas) a 1,87 euros/kg. Marcos, presidente de ACA, echa mano de la ironía y, cuando le preguntamos sobre el país vecino, aclara que "las mieles que se producen en Portugal se hacen en el puerto de Lisboa, hasta un 80%. Luego, en cuanto se consigue que sean portuguesas, ya son europeas. Valencia y Lisboa son puertos que no tienen colmenas, pero producen muchísima miel". 

Una práctica, la de la 'triangulación', que el representante de COAG, reconoce que es mucho más sencilla que enfrentarse a la "maraña" alimentaria del codex de la UE. "Con las triangulaciones se enmascara la procedencia, lo que perite la legislación, aunque se ha hecho tanta publicidad contra la miel china, que ahor no aparece por ningún lado, aunque sigue presente en los informes de aduanas".

Más allá de una etiqueta 

Entonces, ¿dónde se encuentra la solución? España ha sido uno de los países que han dado más la batalla por clarificar en el etiquetado el origen de la miel y, desde 2020, ha introducido la obligación de incluir el listado de países de origen donde ha sido recolectada. Este año ha impulsado una modificación del Real Decreto 1049/20023 sobre la Norma de calidad de la miel. Entre las novedades, se dio un paso más para alivio del sector al fijarse que se señale en la etiqueta el porcentaje que representa las diferentes nacionalidades de la miel en el caso de las mezclas. Posteriormente se ha incluyo esta disposición en las denominadas 'Directivas del desayuno' que, además de afectar a la miel, incluía a los zumos, a las confituras y la leche. 

"El nuevo etiquetado no va a servir para nada", lamenta Pedro Loscertales (COAG) 

España. León. Los apicultores hacen frente a la entrada de miel falsa impulsando la venta directa

  sábado 21 de diciembre de 2024


Los apicultores hacen frente a la entrada de miel falsa 

impulsando la venta directa

Una veintena de empresas leonesas se han adherido a un listado nacional creado por la organización agraria Coag que busca fomentar el consumo de proximidad

16/12/2024
 Actualizado a 16/12/2024
Apicultores leoneses trabajando con sus colmenas. | UCALE-COAG
Apicultores leoneses trabajando con sus colmenas. | UCALE-COAG

Ante la «avalancha» de siropes y sucedáneos de miel en los lineales de las grandes cadenas de distribución europeas y para hacer frente a la miel falsa que entra en España, los apicultores españoles se han unido en una iniciativa impulsada por la organización agraria Coag con el fin de fomentar el consumo de miel de proximidad, tratando de incentivar así la venta de cercanía.

Por ello, desde Coag han puesto a disposición de la ciudadanía un listado con más de un centenar de apicultores profesionales de toda España que practican venta directa y que se actualizará de forma periódica.  A dicho listado también se han sumado por el momento una veintena de empresas apícolas de la provincia leonesa para tratar de defender su producto frente a la entrada masiva de miel de otros países. ...

https://www.lanuevacronica.com/actualidad/apicultores-hacen-frente-entrada-miel-falsa-impulsando-venta-directa_166829_102.html


martes, 17 de diciembre de 2024

España. Trabajan en un prototipo para Caracterización de la miel mediante el análisis del infrarrojo cercano.

 martes 17 de diciembre de 2024


https://www.laopiniondezamora.es/zamora-ciudad/2024/12/15/zamora-idea-metodo-descubrir-miel-112621125.html

Zamora idea un método para descubrir la miel con trampa

Yasmine Tahri Lamtahri, alumna del Grado en Ingeniería Agroalimentaria es la autora de un prototipo orientado al mercado para identificar mieles mediante el análisis del infrarrojo cercano

Yasmine Tahri Lamtahri, estudiante de origen marroquí que ha desarrollado el prototipo sobre la miel. | USAL

Yasmine Tahri Lamtahri, estudiante de origen marroquí que ha desarrollado el prototipo sobre la miel. | USAL

Carlos Gil Andrés

Carlos Gil Andrés

La Fundación General de la Universidad de Salamanca presentaba esta semana los 23 proyectos seleccionados en la nueva edición del programa de Prototipos Orientados al Mercado que tiene como finalidad apoyar investigaciones destinadas a un desarrollo empresarial y de patentes.

Uno de estos prototipos se llama Caracterización de la miel mediante el análisis del infrarrojo cercano y ha sido desarrollado por la alumna del Grado de Ingeniería Agroalimentaria de la Escuela Politécnica Superior del Campus Viriato Yasmine Tahri Lamtahri con un primer objetivo que es el de poder determinar la zona de procedencia de una miel de Zamora, es decir, si está producida al norte o el sur del Duero.

Se trata de encontrar "un método rápido y de bajo coste" para definir "la composición exacta de las mieles en una primera fase y evaluar si somos capaces de definir su zona geográfica en una segunda fase". Si se lograra este último objetivo, el método sería patentado. Y efectivamente, el análisis de espectroscopia del infrarrojo cercano (NIR) aplicando la discriminación por RMSX residual "puede ser un método que permita discriminar mieles en función de su región de producción", indica la autora del proyecto.

Sin embargo, reconoce la alumna y confirma su profesor tutor, Iván Martínez, "este estudio se ha visto limitado un bajo número de muestras" lo que de momento impide "llevar el modelo a comercialización tal cual está", aunque no se descarta hacerlo en un futuro tras proseguir la investigación.

Línea contra el fraude

Este estudio, sin embargo, no es una iniciativa aislada, sino que forma parte de una línea de trabajo iniciada hace tres años a raíz de las inquietudes del sector por lograr contar con herramientas de uso práctico para lograr identificar si una miel está adulterada, uno de los problemas importantes con los que tienen que lidiar los apicultores.

"Estamos trabajando principalmente con la identificación de adulterantes en miel adulterada. Cuesta mucho, pero poco a poco vamos incrementando nuestra base de datos y conseguimos datos positivos", señala Iván Martínez.tar identificar este método. Y se están consiguiendo "buenos resultados iniciales" aunque para validar el experimento "necesitaríamos probar con miles de muestras". De momento se ha probado con un centenar y parece que "somos capaces de hacerlo, está dando buenos resultados. Pero hay que seguir investigando y probando nuevos adulterantes".

Argentina. Anmat prohibió tres marcas de miel

 martes 17 de diciembre de 2024


La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la elaboración, comercialización y consumo de tres marcas de miel...

....

Los productos detectados y prohibidos en cualquier presentación, lote y fecha de vencimiento, son: miel de abejas marca “Las Lilas”, “La Carolina” y “San Isidro”....

https://www.lapostanoticias.com.ar/2024-12-15/anmat-prohibio-la-comercializacion-de-tres-marcas-de-miel-y-un-queso-mozzarella/

jueves, 12 de diciembre de 2024

EEUU. ¿Qué nos pueden decir las abejas sobre la contaminación ambiental?

  jueves 12 de diciembre de 2024


¿Qué nos pueden decir las abejas sobre la contaminación cercana?


La respuesta está en su miel, según un nuevo estudio

En el interior de cada tarro de miel hay una muestra del entorno local, cuyo pegajoso sabor dulce se ve reforzado por las flores cercanas que las abejas han decidido probar. Pero un nuevo estudio de la Universidad de Tulane ha descubierto que la miel también puede ofrecer una muestra de la contaminación cercana.

El estudio, publicado en Environmental Pollution, analizó 260 muestras de miel de 48 estados en busca de rastros de seis metales tóxicos: arsénico, plomo, cadmio, níquel, cromo y cobalto. Ninguna de las mieles mostró niveles peligrosos de metales tóxicos (según una porción de una cucharada al día) y las concentraciones en los Estados Unidos fueron inferiores a los promedios mundiales.

Sin embargo, los investigadores encontraron diferencias regionales en la distribución de metales tóxicos: los niveles más altos de arsénico se encontraron en mieles de un grupo de estados del noroeste del Pacífico (Oregón, Idaho, Washington y Nevada); el sudeste tuvo los niveles más altos de cobalto, incluidos Luisiana y Mississippi; y dos de los tres niveles más altos de plomo se encontraron en las Carolinas....

https://www.sancarlosonline.cl/2024/12/que-nos-pueden-decir-las-abejas-sobre.html