Alemania. Tras la pista de la adulteración de la miel

  martes 12 de agosto de 2025

Tras la pista de la adulteración de la miel

Abejas y apicultura

08.08.2025

El documental de Frontal "Miel Falsa: Una Dulce Ilusión", del 5 de agosto de 2025, acerca a los espectadores a las turbulencias del mercado de la miel, que los apicultores probablemente ya conozcan por la prensa especializada. La Asociación Alemana de Apicultores, junto con colegas de la organización paraguas BeeLife, elaboró recientemente un informe de mercado y lo puso a disposición de los organismos de la UE y del equipo editorial de Frontal, entre otros. Asociaciones de varios Estados miembros de la UE, incluida la Asociación Alemana de Apicultores, llevan años abordando estos problemas a distintos niveles. Por cierto, la campaña de la UE " Formar las Colmenas " y el registro obligatorio de los exportadores de miel a terceros países no surgieron de la nada....

https://deutscherimkerbund.de/honigverfaelschung-auf-der-spur/

Alemania. Frontal. Documental. Miel, una falsa ilusión

  martes 12 de agosto de 2025

Alemania. Frontal. Miel, una falsa ilusión

Nota: el video está en alemán. Para verlo subtitulado en español, una forma es poner como idioma el español primero en la barra del link, y después en la elección del idioma de subtítulos, poner alemán. Debe haber una forma más lógica de hacerlo pero no la encontré. El video vale la pena, trata sobre el fraude de la miel en Alemania 

https://www.zdf.de/play/dokus/frontal-doku-100/fake-honig-eine-suesse-illusion-100

Alemania. Asociación Alemana de Apicultores y Beelife. Tras la pista de la adulteración de la miel

  martes 12 de agosto de 2025

Tras la pista de la adulteración de la miel

Abejas y apicultura

08.08.2025

El documental de Frontal "Miel Falsa: Una Dulce Ilusión", del 5 de agosto de 2025, acerca a los espectadores a las turbulencias del mercado de la miel, que los apicultores probablemente ya conozcan por la prensa especializada. La Asociación Alemana de Apicultores, junto con colegas de la organización paraguas BeeLife, elaboró recientemente un informe de mercado y lo puso a disposición de los organismos de la UE y del equipo editorial de Frontal, entre otros. Asociaciones de varios Estados miembros de la UE, incluida la Asociación Alemana de Apicultores, llevan años abordando estos problemas a distintos niveles. Por cierto, la campaña de la UE " Formar las Colmenas " y el registro obligatorio de los exportadores de miel a terceros países no surgieron de la nada....

https://deutscherimkerbund.de/honigverfaelschung-auf-der-spur/

Reino Unido. Nectar Map. Una propuesta para conectar directamente a productores y consumidores de miel

  martes 12 de agosto de 2025

Sin mezclas industriales. Sin frascos sin rostro. Solo miel de procedencia, rastreable por lugar y productor. Cruda en su esencia. Honesta en cada cucharada. NectarMap: Miel auténtica. De lugares auténticos. Hecha por personas auténticas.

¿Qué es NectarMap?

NectarMap es un mercado en línea que te conecta directamente con apicultores y vendedores locales. Descubre miel y productos apícolas de confianza, todo en un solo lugar, directamente de productores independientes.

¿Cómo compro miel o productos apícolas?

Simplemente explora, elige lo que te gusta y compra de forma segura a través de nuestra plataforma. Pagarás directamente en línea y tu pedido se enviará directamente del apicultor o vendedor a tu domicilio.

¿Toda la miel en NectarMap es cruda, sin filtrar o local?

La miel y los productos apícolas en NectarMap incluyen miel cruda, sin filtrar, en crema, en panal y más. Muchos vendedores ofrecen opciones locales, pero la disponibilidad depende de tu ubicación y de los apicultores cercanos.

Si no puede encontrar miel cerca de usted, invite a los apicultores locales a unirse a NectarMap. ¡Ayúdenos a hacer crecer el mapa!

¿Puedo vender mi miel o productos apícolas en NectarMap?

Sí, ¡apicultores y artesanos son bienvenidos! Publique su miel, cera, productos para el cuidado de la piel, velas, propóleo y otros productos apícolas en tan solo unos pasos. Consulte nuestra Guía del Vendedor para obtener consejos o contáctenos si tiene alguna pregunta.

¿NectarMap es sólo para el Reino Unido?

NectarMap se creó para el Reino Unido, pero damos la bienvenida a vendedores y compradores de otros países. Usa los filtros para encontrar miel local dondequiera que estés.

¿Cuánto cobra NectarMap en comisión?

Cobramos una comisión del 5% por cada venta realizada a través de NectarMap. Esto significa que te quedas con el 95% del precio de venta, mucho más de lo que obtendrías en la mayoría de las tiendas o mercados.

...https://www.nectarmap.com/?fbclid=IwY2xjawMFguZleHRuA2FlbQIxMABicmlkETExdFRuVkl1blhlRW1VSEQwAR7Aq09ciPWsCU4fR-8I7E3J3CskzXI7o1PyL6854n0YJX1H4OlWdBGbb8PaLA_aem_Sa7CDa1jWucIqRkJ3dsbUQ

  sábado 9 de agosto de 2025

El Smithsonian digitaliza el polen de 18.000 especies de plantas

Base de datos digitalizada de polen para investigación paleontológica, medicina alérgica y más

Comunicado de prensa

1 de agosto de 2025

Contacto con los medios

Beth King

• sobrekingb@si.edu
• teléfono202-633-4700 x 28216

Benjamín Marcus

• sobremarcusba@si.edu
• teléfono202-633-5194

---

Un equipo de investigadores del Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales está digitalizando imágenes de polen de más de 18.000 especies de plantas tropicales. Estas imágenes se utilizan para entrenar un modelo de aprendizaje automático que identifique los granos de polen, una tarea que suele requerir cientos de horas de microscopía por parte de expertos en polen. Las imágenes también posibilitarán una amplia gama de nuevos análisis de polen. La base de datos, llamada PollenGEO, estará disponible en línea de forma gratuita. 

La colección de polen del Smithsonian, albergada en el  Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales (STRI) y el  Museo Nacional de Historia Natural del Smithsonian , contiene más de 18 000 especies, lo que la convierte en una de las colecciones de polen más grandes del mundo. Las bases de datos de referencia de polen como PollenGEO podrían desempeñar numerosas funciones en diversas áreas de la ciencia y la medicina. Por ejemplo, la identificación rápida y precisa del polen puede ayudar a diagnosticar una alergia al polen, determinar con precisión el origen de la ropa en la escena de un crimen, investigar cómo respondieron los bosques antiguos al cambio climático y datar los depósitos de hidrocarburos. ...

https://www.si.edu/newsdesk/releases/smithsonian-digitizes-pollen-18000-plant-species?user_id=66c4c8b95d78644b3ac2c861&utm_medium=email&utm_placement=newsletter&utm_source=join1440

International Taste Institute. Premio al sabor superior

  sábado 9 de agosto de 2025

 Premio al Sabor Superior?

La vida es demasiado corta para no comer y beber bien. Al menos, eso es lo que creemos en el International Taste Institute. Por eso creamos el Superior Taste Award.

El Superior Taste Award es una certificación otorgada por el International Taste Intitute alimentos y bebidas que pasaron por una evaluación de sabor positiva por parte de un panel de chefs y sommeliers reconocidos a nivel mundial.

Desde 2005, hemos evaluado miles de productos de más de 100 países. Gracias a nuestro jurado de expertos en gastronomía de primer nivel, Superior Taste Award es ampliamente reconocido en la industria de Alimentos y Bebidas. Es la certificación de sabor más prestigiosa a nivel mundial.

https://www.taste-institute.com/es/home

Las inscripciones para las evaluaciones de 2026 ya están abiertas. Reserve una introducción gratuita para conocer nuestros servicios aqui.

Perú. Apicultores alertan sobre miel adulterada y falta de apoyo en Ayacucho

  sábado 9 de agosto de 2025

Apicultores alertan sobre miel adulterada y falta de apoyo en Ayacucho

Publicado porIyari Gomez Castro

8 de agosto de 2025

En el marco del VII Congreso Nacional de Apicultura, productores de miel de Ayacucho advirtieron sobre la presencia de miel adulterada en el mercado y la escasa respuesta de las autoridades para enfrentar este problema....

https://jornada.com.pe/apicultores-alertan-sobre-miel-adulterada-y-falta-de-apoyo-en-ayacucho/

Argentina. Miel con identidad: el valor de la Indicación Geográfica

 

lunes 4 de agosto de 2025

INTA Proapi

Sdroseotpn257556380h10620hu09h1la1g0af99gf517c4462t u2h74ahm ·

INTA Argentina e INTA Informa

Sdroseotpn2s755a380: 06 2hj lh19aig 1f9dge517c28o2t u2huaalm ·

Gracias a nuestro trabajo articulado con productores y otras instituciones, logramos que la apicultura tucumana obtenga un 25 % más de ganancias por la miel de azahar de limón.

El logro responde a la obtención del sello de Indicación Geográfica, una herramienta que agrega valor al producto y favorece a los consumidores por su calidad.

Mirá el video completo en nuestro canal de YouTube.

Inta Famaillá

youtube.com

Miel con identidad: el valor de la Indicación Geográfica

Gracias a nuestro trabajo articulado con productores y otras instituc