Mexico. Premio de innovación para la FES Cuautitlán. Propóleos

  lunes 19 de enero de 2026

Premio de innovación para la FES Cuautitlán

La Cámara Nacional de la Industria Farmacéutica galardona a la multidisciplinaria en la categoría de investigación tecnológica

FES Cuautitlán    Ene 15, 2026

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Foto: FES Cuautitlán.

En reconocimiento a la investigación básica, clínica y al desarrollo tecnológico de instituciones mexicanas, que presentan avances significativos para la industria y la salud pública, la Cámara Nacional de la Industria Farmaceútica (Canifarma) otorgó el tercer lugar a un grupo de especialistas de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán en la categoría de investigación tecnológica.

Entregado en su más reciente edición 2025, el Premio Canifarma distinguió a Betsabé Rodríguez Pérez, José Juan Escobar Chávez y Omar Rodrigo Guadarrama Escobar, al igual que a Selene Sánchez Olvera y Nayeli Ruiz Castañares, por su proyecto “Evaluación in vivo de un parche polimérico bicapa, cargado con nanopartículas con propóleo, como novedoso tratamiento coadyuvante en el tratamiento de úlceras de pie diabético”.

Esta innovación se posiciona como una alternativa terapéutica prometedora, debido a que emplea como principio activo el propóleo, una sustancia que ha sido altamente estudiada dentro del Laboratorio de Servicio de Análisis de Propóleos, a la vez que incorpora....

https://www.gaceta.unam.mx/premio-de-innovacion-para-la-fes-cuautitlan/

Chile. Innovación interuniversitaria propone nueva solución natural para la crisis apícola en Chile

   viernes 26 de diciembre de 2025

https://noticias.udec.cl/innovacion-interuniversitaria-propone-nueva-solucion-natural-para-la-crisis-apicola-en-chile/

Innovación interuniversitaria propone nueva solución natural para la crisis apícola en Chile

Facultad de Ingeniería

diciembre 23, 2025

Crédito: Archivo UdeC

La propuesta combina nutrición avanzada, compuestos bioactivos de la flora chilena y aceites esenciales encapsulados para fortalecer las colonias y controlar naturalmente al ácaro Varroa en colmenas.

La apicultura chilena enfrenta uno de sus momentos más críticos. La combinación de sequías prolongadas, inviernos cada vez más fríos y la permanente amenaza del ácaro Varroa destructor ha reducido la disponibilidad de alimento natural, debilitado las colonias y disminuido la producción de miel en diversas regiones del país, afectando a la industria apícola en Chile.

Para responder a este escenario complejo, un equipo multidisciplinario desarrolló una propuesta innovadora: transformar la nutrición de las abejas en una herramienta capaz de mejorar su salud y, simultáneamente, ayudar a controlar la Varroa de manera sustentable.

El proyecto reunió a investigadores de tres instituciones chilenas: Luisbel González, estudiante del Doctorado en Ciencias de la Ingeniería, mención Ingeniería Química de la Universidad de Concepción (UdeC); Ociel Muñoz, profesor del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile (UACh) y líder del proyecto; y María Cristina Ravanal, profesora de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales de la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC).

El equipo buscó responder una pregunta desafiante, ¿es posible que una dieta artificial, si se formula con criterios bioquímicos avanzados, no solo alimente a la colonia, sino que también mejore su resiliencia y contribuya a controlar la Varroa?

Los investigadores desarrollaron dietas sólidas semipastosas inspiradas en el “pan de abeja”, alimento fermentado natural dentro de la colmena. Utilizando harinas de arroz y quínoa, levadura, albúmina y almíbar, lograron imitar el equilibrio nutricional que sustenta el desarrollo de la colonia.

A esta base se incorporaron dos extractos ricos en compuestos bioactivos presentes en la flora chilena:

Maqui, conocido por su altísima capacidad antioxidante y Frambuesa, rica en polifenoles que reducen el estrés oxidativo. Estos compuestos ayudan a las abejas a enfrentar climas extremos, contaminación y otros factores que afectan su salud metabólica

El proyecto también integró aceites esenciales —principalmente de orégano, laurel y eucalipto— que fueron encapsulados dentro de la matriz alimentaria, una alternativa natural contra la Varroa. Esta tecnología permite una liberación sostenida de compuestos acaricidas dentro de la colmena, reduciendo la presencia del ácaro sin afectar la actividad normal de las abejas ni dejar residuos en la miel o la cera.

Esta aproximación difiere de los tratamientos químicos tradicionales, ofreciendo un enfoque continuo, natural y menos invasivo.

Resultados que abren nuevas rutas para la industria apícola en Chile

Las pruebas de campo mostraron que las abejas consumieron entre un 25 % y un 33 % del alimento ofrecido, sin quitarle el alimento natural a las abejas, lo que demuestra una alta aceptación. Las formulaciones con maqui mantuvieron su estabilidad incluso a temperaturas elevadas, una ventaja para zonas con veranos secos y calurosos.

El hallazgo más relevante fue la reducción de hasta un 90 % en los niveles de Varroa al incorporar aceite esencial de orégano, alcanzando resultados comparables —o incluso superiores— a algunos tratamientos sintéticos, pero sin sus efectos secundarios.

Este trabajo demuestra – según sus propios investigadores – que las abejas pueden alimentarse y al mismo tiempo protegerse, gracias a soluciones científicas que unen sustentabilidad, innovación y conocimiento interdisciplinario.

España. Inteligencia artificial en la colmena: un sistema de monitorización predice el periodo de floración en remoto

 miércoles 3 de diciembre de 2025

Inteligencia artificial en la colmena: un sistema de monitorización predice el periodo de floración en remoto

Escrito por UCC+i

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El equipo de los departamentos de Ingeniería Electrónica y de Computadores y Zoología de la UCO que ha llevado a cabo el trabajo

Un sistema de monitorización, ideado por la Universidad de Córdoba, determina con alta precisión la etapa de floración para cada colmena usando datos del comportamiento de las abejas

La apicultura existe hace milenios, como demuestran las pinturas rupestres de la Cueva de la Araña (Valencia), con más de 8.000 años de antigüedad. En la imagen aparece una figura humana recogiendo miel de un hueco de la roca, con abejas revoloteando alrededor. Esa relación entre humanos y abejas es esencial no sólo para la obtención de miel, polen o cera, sino también para conservar la abeja melífera (Apis mellifera L.), encargada de la polinización de miles de cultivos.

El éxito de las colmenas y de la apicultura depende del periodo de floración, que es irregular porque depende mucho de la temporada, las precipitaciones o la temperatura. Reducir la incertidumbre y conocer con precisión la duración de la floración ha sido el objetivo de un equipo de los departamentos de Ingeniería Electrónica y de Computadores y Zoología de la Universidad de Córdoba, que lleva años trabajando en sistemas de monitorización de las colmenas que permitan a los apicultores conocer datos precisos en el momento....

https://www.uco.es/servicios/actualidad/noticiasactualidaddia/item/163173-inteligencia-artificial-en-la-colmena-un-sistema-de-monitorizacion-predice-el-periodo-de-floracion-en-remoto

Techoney. Desarrollo de un ecosistema basado en blockchain que permita un mejor posicionamiento de los pequeños productores de miel en los mercados locales e internacionales.

 miércoles 17 de setiembre de 2025

Desarrollo de un ecosistema basado en blockchain que permita un mejor posicionamiento de los pequeños productores de miel en los mercados locales e internacionales.

Financiación

TECHONEY es un proyecto de investigación europeo financiado por el Programa PRIMA con el apoyo económico de la Comisión Europea y las agencias nacionales de financiación de los países participantes AEI, ANR, DGRSDT, FNR, MESRS, MHESRI-M, MUR, TÜBİTAK. TECHONEY comenzó en mayo de 2022 y tendrá una duración de 36 meses.

https://www.techoney.org/es/

Ecuador. Encapsulan miel y propóleo de angelitas con nanotecnología para potenciar sus beneficios médicos

  miércoles 10 de setiembre de 2025

Encapsulan miel y propóleo con nanotecnología para potenciar

 sus beneficios médicos

El reto será ahora llevar estas investigaciones del laboratorio a ensayos clínicos y aplicaciones reales

Varios tarros de miel.

• Diego Buenosvinos
• Especialista en periodismo de salud, política sanitaria y análisis de opinión en OKDIARIO.
• • 09/09/2025 05:40
   
  • Actualizado: 09/09/2025 05:40

Fact checked

Un grupo de investigadores de Ecuador ha desarrollado una técnica de nanotecnología que permite encapsular miel y propóleo de la abeja nativa sin aguijón Tetragonisca angustula, conocida como Angelita, con el objetivo de potenciar su aplicación en tratamientos médicos.

En la investigación se utilizaron nanopartículas de quitosano, que es un polímero natural biodegradable, y que mantienen estables los compuestos bioactivos, permiten su liberación controlada en el organismo y muestran actividad antimicrobiana, explicó el Instituto Nacional de Biodiversidad (Inabio) en un comunicado....

https://okdiario.com/salud/encapsulan-miel-propoleo-nanotecnologia-potenciar-sus-beneficios-medicos-15372800

Canadá. Apicultura y Miel. Técnicas en uso para detectar adulteración en miel y desarrollo de la IA para este fin

  domingo 7 de setiembre de 2025

Inteligencia artificial contra el fraude en la miel: una nueva técnica para detectar engaños

por Redacción | sábado, julio 26, 2025 | Abejas, Apicultura, Investigación, Miel, Noticias de apicultura

Modificado por Redacción

 Un equipo de investigadores canadienses ha puesto a punto una técnica para 

utilizar la inteligencia artificial contra el fraude en la miel. Aseguran que su método

 detecta las

 falsificaciones en apenas unos minutos y sirve también para la miel procesada.

El fraude es uno de los mayores enemigos de la apicultura actual en todo el mundo. La gran 

cantidad de mieles fraudulentas que circulan hacen que los precios caigan y los apicultores

 honrados no pueden competir con esos productos falsificados. Ante esta situación, el sector 

busca soluciones que mejoren la capacidad de detección de las mieles falsas.

En respuesta a esa demanda, surgen nuevas técnicas y aproximaciones al problema. Uno de 

los más recientes propone el empleo de la inteligencia artificial contra el fraude en la miel. 

Ese es el enfoque de una investigación presentada por científicos de la universidad McGill, en 

Canadá: utilizar la inteligencia artificial para detectar rápidamente falsificaciones y

 adulteraciones en la miel.

Todavía en fase de desarrollo, el método propuesto se propone como una solución ágil y

 rápida, capaz de señalar mieles adulteradas, aunque hayan sido previamente procesadas. 

Sigue leyendo para saber cómo se utiliza la inteligencia artificial para luchar contra el

 fraude en la

ÍNDICE DEL ARTÍCULO

1 – Inteligencia artificial contra el fraude en la miel: cómo funciona

2 –La ia contra el fraude en la miel, otras propuestas

3 – La inteligencia artificial, en la apicultura: una nueva frontera

7 – Bibliografía empleada

El trabajo del equipo de McGill se ha publicado en la revista Analytical Chemistry, una de las

 más importantes de su área, y lleva la firma principal de Stéphane Bayen, del departamento

 de Ciencia de los Alimentos y Química Agrícola de esta universidad canadiense. Además, entre

 los firmantes aparecen investigadores de la firma estadounidense Agilent Technologies, 

especializada en análisis químicos para diferentes industrias.

1 – Inteligencia artificial contra el fraude en la miel: cómo funciona

Estos investigadores se plantearon encontrar un método rápido para detectar el fraude en la miel, que es uno de los productos más adulterados y falsificados del mundo. El reto es importante, porque 

demostrar que una miel es fraudulenta supone una tarea muy difícil y exigente

Para agilizar ese trabajo complejo, estos científicos proponen utilizar la inteligencia

 artificial contra el fraude en la miel. Es un enfoque innovador que están empleando otros 

equipos de investigación y empresas del sector, aunque, en este caso, la propuesta es un 

tanto diferente..

https://apiculturaymiel.com/investigacion/inteligencia-artificial-contra-el-fraude-en-la-miel-una-nueva-tecnica-

para-detectar-enganos/?utm_source=substack&utm_medium=email#google_vignette