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viernes, 9 de enero de 2026
Chile. Empresa JPM Exportaciones, se instala en ex recinto Apicoop renovando esperanzas en productores de miel de la región
viernes 9 de enero de 2026
Empresa se instala en ex recinto Apicoop renovando esperanzas en productores de miel de la región
Por Javier Mardones / 7 de enero de 2026 | 19:13
Créditos: Grupo Diario Sur
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JPM Exportaciones trabajará con productores locales, abriendo más de 20 mercados internacionales.
La comuna de Paillaco vuelve a posicionarse como un punto estratégico para la industria apícola tras el arribo de JPM Exportaciones, empresa líder en el rubro que exporta miel chilena a más de 20 mercados internacionales.
La firma se encuentra trabajando en la habilitación de su nueva planta en las antiguas dependencias de Apicop, ubicadas en el kilómetro 4 de la ruta que une Paillaco con Valdivia.
“Estamos felices en el proceso de instalación en Paillaco, ha sido un proceso lento pero está quedando muy bonito el lugar que queremos que sea para todos los apicultores de la zona sur”, señaló Juan Pablo Molina, apicultor y fundador de JPM Exportaciones a Diario Paillaco.
Dificultades en el camino...
Cabe mencionar, no obstante, que el proceso de instalación ha enfrentado ciertas dificultades técnicas e imprevistos. ...
https://www.diariodevaldivia.cl/noticia/actualidad/2026/01/empresa-se-instala-en-ex-recinto-apicoop-renovando-esperanzas-en-productores-de-miel-de-la-region
viernes, 26 de diciembre de 2025
Chile. Innovación interuniversitaria propone nueva solución natural para la crisis apícola en Chile
viernes 26 de diciembre de 2025
https://noticias.udec.cl/innovacion-interuniversitaria-propone-nueva-solucion-natural-para-la-crisis-apicola-en-chile/
Innovación interuniversitaria propone nueva solución natural para la crisis apícola en Chile
Crédito: Archivo UdeC
La propuesta combina nutrición avanzada, compuestos bioactivos de la flora chilena y aceites esenciales encapsulados para fortalecer las colonias y controlar naturalmente al ácaro Varroa en colmenas.
La apicultura chilena enfrenta uno de sus momentos más críticos. La combinación de sequías prolongadas, inviernos cada vez más fríos y la permanente amenaza del ácaro Varroa destructor ha reducido la disponibilidad de alimento natural, debilitado las colonias y disminuido la producción de miel en diversas regiones del país, afectando a la industria apícola en Chile.
Para responder a este escenario complejo, un equipo multidisciplinario desarrolló una propuesta innovadora: transformar la nutrición de las abejas en una herramienta capaz de mejorar su salud y, simultáneamente, ayudar a controlar la Varroa de manera sustentable.
El proyecto reunió a investigadores de tres instituciones chilenas: Luisbel González, estudiante del Doctorado en Ciencias de la Ingeniería, mención Ingeniería Química de la Universidad de Concepción (UdeC); Ociel Muñoz, profesor del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile (UACh) y líder del proyecto; y María Cristina Ravanal, profesora de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales de la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC).
El equipo buscó responder una pregunta desafiante, ¿es posible que una dieta artificial, si se formula con criterios bioquímicos avanzados, no solo alimente a la colonia, sino que también mejore su resiliencia y contribuya a controlar la Varroa?
Los investigadores desarrollaron dietas sólidas semipastosas inspiradas en el “pan de abeja”, alimento fermentado natural dentro de la colmena. Utilizando harinas de arroz y quínoa, levadura, albúmina y almíbar, lograron imitar el equilibrio nutricional que sustenta el desarrollo de la colonia.
A esta base se incorporaron dos extractos ricos en compuestos bioactivos presentes en la flora chilena:
Maqui, conocido por su altísima capacidad antioxidante y Frambuesa, rica en polifenoles que reducen el estrés oxidativo. Estos compuestos ayudan a las abejas a enfrentar climas extremos, contaminación y otros factores que afectan su salud metabólica
El proyecto también integró aceites esenciales —principalmente de orégano, laurel y eucalipto— que fueron encapsulados dentro de la matriz alimentaria, una alternativa natural contra la Varroa. Esta tecnología permite una liberación sostenida de compuestos acaricidas dentro de la colmena, reduciendo la presencia del ácaro sin afectar la actividad normal de las abejas ni dejar residuos en la miel o la cera.
Esta aproximación difiere de los tratamientos químicos tradicionales, ofreciendo un enfoque continuo, natural y menos invasivo.
Resultados que abren nuevas rutas para la industria apícola en Chile
Las pruebas de campo mostraron que las abejas consumieron entre un 25 % y un 33 % del alimento ofrecido, sin quitarle el alimento natural a las abejas, lo que demuestra una alta aceptación. Las formulaciones con maqui mantuvieron su estabilidad incluso a temperaturas elevadas, una ventaja para zonas con veranos secos y calurosos.
El hallazgo más relevante fue la reducción de hasta un 90 % en los niveles de Varroa al incorporar aceite esencial de orégano, alcanzando resultados comparables —o incluso superiores— a algunos tratamientos sintéticos, pero sin sus efectos secundarios.
Este trabajo demuestra – según sus propios investigadores – que las abejas pueden alimentarse y al mismo tiempo protegerse, gracias a soluciones científicas que unen sustentabilidad, innovación y conocimiento interdisciplinario.
Chile. Innovación propone nueva solución natural para la crisis apícola en Chile (2)
viernes 26 de diciembre de 2025
Innovación propone nueva solución natural para la crisis apícola en Chile
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Tiempo de lectura: 2 minutosLa propuesta combina nutrición avanzada, compuestos bioactivos de la flora chilena y aceites esenciales encapsulados para fortalecer las colonias y controlar naturalmente al ácaro Varroa en colmenas.
La apicultura chilena enfrenta uno de sus momentos más críticos. La combinación de sequías prolongadas, inviernos cada vez más fríos y la permanente amenaza del ácaro Varroa destructor ha reducido la disponibilidad de alimento natural, debilitado las colonias y disminuido la producción de miel en diversas regiones del país, afectando a la industria apícola en Chile....
https://www.cooperativaciencia.cl/medio-ambiente/2025/12/24/innovacion-propone-nueva-solucion-natural-para-la-crisis-apicola-en-chile/
sábado, 20 de diciembre de 2025
Chile. Nuevo sello de inocuidad busca diferenciar y respaldar la miel chilena
sábado 20 de diciembre de 2025
Nuevo sello de inocuidad busca diferenciar y respaldar la miel chilena
En plena temporada de cosecha, proyecto impulsado desde la academia promueve buenas prácticas apícolas y verificación en laboratorio para diferenciar mieles auténticas e inocuas, sumando diez productores certificados.
Diciembre es un mes clave para el rubro apícola. Con la extracción y el envasado en su punto más intenso, también se multiplican los momentos en que un descuido puede afectar la inocuidad del producto. La investigadora Claudia Foerster, parte del equipo que lidera esta iniciativa, explica que los apicultores están en plena cosecha y producción.
La iniciativa se desarrolla en el marco del proyecto "Aumento de la competitividad para los rubros hortícola y apícola de la región de O'Higgins mediante el Sello Reducción de Riesgos Alimentarios (Sello RRA)", financiado a través del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de O'Higgins y su Consejo Regional, enmarcado en la Estrategia Regional de Innovación. El gobernador, Pablo Silva Amaya, afirmó que están apoyando una iniciativa de alto estándar científico que busca proteger la miel chilena, impulsando su consumo natural e inocuo....
https://www.reporteagricola.cl/noticia/noticias/2025/12/sello-inocuidad-diferenciar-miel-chilena
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