Chile. Magnomiel y el sector industrial: La tecnología de miel en polvo que elimina la contaminación cruzada y optimiza procesos

 lunes 2 de febrero de 2026

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Magnomiel y el sector industrial: La tecnología de miel en polvo que elimina la contaminación cruzada y optimiza procesos

Por Paz Bustos

Administrador

29 de Enero 2026

Hoy te contaremos de Magnomiel, un superalimento versátil que sirve a las industrias alimentaria, cosmética y hotelera, eliminando la contaminación cruzada y optimizando el almacenamiento. Esta emprendedora identificó un problema cotidiano: la miel líquida era poco práctica. Así creó una solución disruptiva que transforma la miel pura en polvo.

La ingeniera en prevención de riesgos de Inacap, Lucía Pinochet Figueroa, CEO y fundadora de Magnomiel, es nuestra invitada a este universo emprendedor.

Chile. Curso online: Catador de miel y cómo emprender con éxito

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Chile. Empresa JPM Exportaciones, se instala en ex recinto Apicoop renovando esperanzas en productores de miel de la región

  viernes 9 de enero de 2026

Empresa se instala en ex recinto Apicoop renovando esperanzas en productores de miel de la región

Por Javier Mardones / 7 de enero de 2026 | 19:13

Créditos: Grupo Diario Sur

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JPM Exportaciones trabajará con productores locales, abriendo más de 20 mercados internacionales.

La comuna de Paillaco vuelve a posicionarse como un punto estratégico para la industria apícola tras el arribo de JPM Exportaciones, empresa líder en el rubro que exporta miel chilena a más de 20 mercados internacionales. 

La firma se encuentra trabajando en la habilitación de su nueva planta en las antiguas dependencias de Apicop, ubicadas en el kilómetro 4 de la ruta que une Paillaco con Valdivia.

“Estamos felices en el proceso de instalación en Paillaco, ha sido un proceso lento pero está quedando muy bonito el lugar que queremos que sea para todos los apicultores de la zona sur”, señaló Juan Pablo Molina, apicultor y fundador de JPM Exportaciones a Diario Paillaco. 

Dificultades en el camino...

Cabe mencionar, no obstante, que el proceso de instalación ha enfrentado ciertas dificultades técnicas e imprevistos. ...

https://www.diariodevaldivia.cl/noticia/actualidad/2026/01/empresa-se-instala-en-ex-recinto-apicoop-renovando-esperanzas-en-productores-de-miel-de-la-region

Chile. Innovación interuniversitaria propone nueva solución natural para la crisis apícola en Chile

   viernes 26 de diciembre de 2025

https://noticias.udec.cl/innovacion-interuniversitaria-propone-nueva-solucion-natural-para-la-crisis-apicola-en-chile/

Innovación interuniversitaria propone nueva solución natural para la crisis apícola en Chile

Facultad de Ingeniería

diciembre 23, 2025

Crédito: Archivo UdeC

La propuesta combina nutrición avanzada, compuestos bioactivos de la flora chilena y aceites esenciales encapsulados para fortalecer las colonias y controlar naturalmente al ácaro Varroa en colmenas.

La apicultura chilena enfrenta uno de sus momentos más críticos. La combinación de sequías prolongadas, inviernos cada vez más fríos y la permanente amenaza del ácaro Varroa destructor ha reducido la disponibilidad de alimento natural, debilitado las colonias y disminuido la producción de miel en diversas regiones del país, afectando a la industria apícola en Chile.

Para responder a este escenario complejo, un equipo multidisciplinario desarrolló una propuesta innovadora: transformar la nutrición de las abejas en una herramienta capaz de mejorar su salud y, simultáneamente, ayudar a controlar la Varroa de manera sustentable.

El proyecto reunió a investigadores de tres instituciones chilenas: Luisbel González, estudiante del Doctorado en Ciencias de la Ingeniería, mención Ingeniería Química de la Universidad de Concepción (UdeC); Ociel Muñoz, profesor del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile (UACh) y líder del proyecto; y María Cristina Ravanal, profesora de la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales de la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC).

El equipo buscó responder una pregunta desafiante, ¿es posible que una dieta artificial, si se formula con criterios bioquímicos avanzados, no solo alimente a la colonia, sino que también mejore su resiliencia y contribuya a controlar la Varroa?

Los investigadores desarrollaron dietas sólidas semipastosas inspiradas en el “pan de abeja”, alimento fermentado natural dentro de la colmena. Utilizando harinas de arroz y quínoa, levadura, albúmina y almíbar, lograron imitar el equilibrio nutricional que sustenta el desarrollo de la colonia.

A esta base se incorporaron dos extractos ricos en compuestos bioactivos presentes en la flora chilena:

Maqui, conocido por su altísima capacidad antioxidante y Frambuesa, rica en polifenoles que reducen el estrés oxidativo. Estos compuestos ayudan a las abejas a enfrentar climas extremos, contaminación y otros factores que afectan su salud metabólica

El proyecto también integró aceites esenciales —principalmente de orégano, laurel y eucalipto— que fueron encapsulados dentro de la matriz alimentaria, una alternativa natural contra la Varroa. Esta tecnología permite una liberación sostenida de compuestos acaricidas dentro de la colmena, reduciendo la presencia del ácaro sin afectar la actividad normal de las abejas ni dejar residuos en la miel o la cera.

Esta aproximación difiere de los tratamientos químicos tradicionales, ofreciendo un enfoque continuo, natural y menos invasivo.

Resultados que abren nuevas rutas para la industria apícola en Chile

Las pruebas de campo mostraron que las abejas consumieron entre un 25 % y un 33 % del alimento ofrecido, sin quitarle el alimento natural a las abejas, lo que demuestra una alta aceptación. Las formulaciones con maqui mantuvieron su estabilidad incluso a temperaturas elevadas, una ventaja para zonas con veranos secos y calurosos.

El hallazgo más relevante fue la reducción de hasta un 90 % en los niveles de Varroa al incorporar aceite esencial de orégano, alcanzando resultados comparables —o incluso superiores— a algunos tratamientos sintéticos, pero sin sus efectos secundarios.

Este trabajo demuestra – según sus propios investigadores – que las abejas pueden alimentarse y al mismo tiempo protegerse, gracias a soluciones científicas que unen sustentabilidad, innovación y conocimiento interdisciplinario.

Chile. Innovación propone nueva solución natural para la crisis apícola en Chile (2)

  viernes 26 de diciembre de 2025

Innovación propone nueva solución natural para la crisis apícola en Chile

Javiera Mateluna Cuadra

  - 24 diciembre 2025, 15:20 hs

Tiempo de lectura: 2 minutosLa propuesta combina nutrición avanzada, compuestos bioactivos de la flora chilena y aceites esenciales encapsulados para fortalecer las colonias y controlar naturalmente al ácaro Varroa en colmenas.

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La apicultura chilena enfrenta uno de sus momentos más críticos. La combinación de sequías prolongadas, inviernos cada vez más fríos y la permanente amenaza del ácaro Varroa destructor ha reducido la disponibilidad de alimento natural, debilitado las colonias y disminuido la producción de miel en diversas regiones del país, afectando a la industria apícola en Chile....

https://www.cooperativaciencia.cl/medio-ambiente/2025/12/24/innovacion-propone-nueva-solucion-natural-para-la-crisis-apicola-en-chile/