¡Un zumbido de innovación! Chile inaugura Centro Apícola de vanguardia
La apicultura chilena da un paso clave con la apertura de un centro que combina ciencia, tecnología y tradición para enfrentar los desafíos climáticos y productivos del sector
Con tecnología de punta y un enfoque multidisciplinario, el nuevo centro busca revolucionar la apicultura chilena, asegurando la calidad de la miel y la salud de las abejas.
En plena ciudad de Santiago, donde la vida urbana avanza a ritmo acelerado, se levanta un nuevo espacio que promete transformar la apicultura chilena.
El Movimiento Nacional de Apicultores de Chile (MONACHI), en alianza con la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile y Beeing Company SpA, inauguró el primer Centro Nacional de Innovación Apícola (CENAPI).
Este espacio busca revolucionar el rubro mediante la incorporación de tecnología de vanguardia, certificación genética y un enfoque multidisciplinario que conecta la ciencia con la tradición.
Tecnología al rescate de las colmenas
El cambio climático, la pérdida de biodiversidad y el uso indiscriminado de agroquímicos han puesto en jaque a las abejas a nivel global.
Frente a este escenario, el nuevo centro apuesta por la innovación como herramienta clave para su supervivencia.
Entre las iniciativas destacadas se encuentran la certificación genética de abejas reinas para garantizar linajes resistentes, el monitoreo digital de colmenas mediante sensores inteligentes y la aplicación de biotecnología para prevenir enfermedades.
“No podemos seguir dependiendo de métodos tradicionales cuando las abejas enfrentan amenazas sin precedentes. La innovación es la única vía para su supervivencia y la nuestra”, afirmó Mario Flores Chávez, presidente de MONACHI, en un comunicado de la institución.
Miel de calidad premium con sello chileno
Uno de los grandes desafíos de la apicultura chilena ha sido la competencia con miel adulterada en el mercado.
Entre los principales pilares del centro está la certificación de la miel, buscando asegurar que los productos apícolas chilenos cumplan con los más altos estándares de calidad.
Mediante análisis de polen y origen floral, se garantizará la autenticidad del producto, mientras que un etiquetado transparente permitirá a los consumidores conocer el origen exacto de la miel que consumen.
Apicultores reconocen que Chile tiene una miel de altísima calidad, pero que son necesarias herramientas que permitan demostrarlo con datos científicos y estándares internacionales.
Este esfuerzo no solo beneficiará a los productores locales, sino que también abrirá nuevas oportunidades de exportación, permitiendo a la miel chilena competir en igualdad de condiciones en mercados internacionales.
Ciencia y tradición: un puente entre el pasado y el futuro
Más allá de la tecnología, el Centro reconoce el valor del conocimiento ancestral de la comunidad del mundo apícola, especialmente en comunidades rurales e indígenas.
No podemos hablar de innovación sin reconocer a quienes han trabajado con las abejas por siglos. Su conocimiento es invaluable y debe dialogar con la ciencia.
Mario Flores Chávez, presidente de MONACHI
Esta nueva institución impulsaráprogramas de formación y capacitaciónque integren el conocimiento empírico con herramientas científicas, asegurando que la modernización del rubro no signifique una pérdida de identidad para los apicultores y apicultoras.
Este diálogo entre ciencia y tradición promete fortalecer la apicultura chilena, asegurando su sostenibilidad a largo plazo.
El Centro también servirá como un punto de encuentro para disciplinas como la biología, ecología, microbiología, agronomía y educación, con el fin de promover la colaboración y abordar en conjunto los desafíos de la apicultura desde diversas perspectivas.
Las abejas son el termómetro de la salud ambiental. Si logramos protegerlas, estaremos protegiendo mucho más que un sector productivo: estaremos salvaguardando el futuro de la biodiversidad.
Andrés Vargas Fernández, CEO de Beeing Company SpA.La fusión de innovación y tradición marca el inicio de una nueva era para las abejas y quienes dependen de ellas.
El CENAPI se alza como un nuevo “faro” de innovación en Chile para proteger su futuro, uniendo ciencia y conocimientos ancestrales en un vuelo hacia la sostenibilidad.
"Cuándo el ulmo florece se termina el verano": el árbol que da vida al bosque y a la miel más codiciada de Chile
Cuando el ulmo florece, se termina el verano, pero los apicultores celebran. Este árbol nativo de Chile no solo es clave para la biodiversidad, sino que su miel es una de las más codiciadas.
Ulmo en floración: Cada año, entre febrero y marzo, el ulmo llena los bosques del sur de Chile con sus flores blancas, atrayendo a miles de abejas. Foto: María de la Luz Vial Bascuñán.
El ulmo (Eucryphia cordifolia) es un árbol emblemático del bosque templado lluvioso de Chile, extendiéndose desde la región del Biobío hasta Chiloé. Su floración, que ocurre principalmente entre febrero y marzo, es un evento esperado por los apicultores, ya que ofrece un néctar abundante cuando escasean otras floraciones. Además de su rol en la apicultura, el ulmo tiene usos medicinales y su miel es altamente valorada por sus propiedades y su sabor único.
El rol del ulmo en la apicultura
El ulmo es fundamental para la producción de miel en el sur de Chile. Su floración, que se da a finales del verano, proporciona néctar en un período donde otras especies han dejado de florecer, lo que permite a las abejas seguir produciendo miel en un momento clave para los apicultores...
Pionero centro científico aplicará inteligencia artificial para mejorar calidad de las abejas chilenas
Raquel González C.
Centro de Innovación Apícola en Chile (Cenapi), impulsado por el Movimiento Nacional de Apicultores, la U. de Chile y Beeing Company, busca transformar y mejorar la producción apícola local.
Pionero centro científico aplicará inteligencia artificial para mejorar calidad de las abejas chilenas
Para mejorar su producción, este 6 de marzo comenzará a funcionar el primer Centro de Innovación Apícola en Chile (Cenapi). Se trata de una alianza entre el Movimiento Nacional de Apicultores (Monachi), la Universidad de Chile y Beeing Company, empresa que utiliza inteligencia artificial para el cuidado y la mejora genética de abejas reinas....
SEMANA DE LA MIEL SORPRENDE CON EL SABOR DE SUS PRODUCTOS Y EL INGENIO DE LOS APICULTORES
Con productos que van desde cremas para zapatos, hasta velas confeccionadas a partir de cera de abeja, comenzó la Semana de la Miel en un evento que reunió a lo mejor de la producción apícola de la zona lacustre. Los apicultores y su producción se ubicarán hasta el 16 de febrero, de las once de la mañana hasta las nueve de la noche....
