Alemany, la miel que conquista el mundo desde el Montsec
La firma catalana suma siete nuevas estrellas en los Great Taste Awards y alcanza los 58 galardones internacionales gracias a su apuesta por la calidad, la sostenibilidad y la apicultura de proximidad.
Ferran Alemany
Gourmet La Vanguardia
Gourmet La Vanguardia
Desde el corazón del Montsec, Torrons i Mel Alemany vuelve a demostrar que la excelencia nace de la naturaleza. La firma de Os de Balaguer ha sumado siete nuevas estrellas en los Great Taste Awards 2025 —los premios más prestigiosos del sector gourmet a nivel mundial— y alcanza así los 58 reconocimientos internacionales desde su primera participación en 2014....
La vida es demasiado corta para no comer y beber bien. Al menos, eso es lo que creemos en el International Taste Institute. Por eso creamos el Superior Taste Award.
El Superior Taste Award es una certificación otorgada por el International Taste Intitute alimentos y bebidas que pasaron por una evaluación de sabor positiva por parte de un panel de chefs y sommeliers reconocidos a nivel mundial.
Desde 2005, hemos evaluado miles de productos de más de 100 países. Gracias a nuestro jurado de expertos en gastronomía de primer nivel, Superior Taste Award es ampliamente reconocido en la industria de Alimentos y Bebidas. Es la certificación de sabor más prestigiosa a nivel mundial.
https://www.taste-institute.com/es/home
Las inscripciones para las evaluaciones de 2026 ya están abiertas. Reserve una introducción gratuita para conocer nuestros servicios aqui.
La Unión Nacional Francesa de Apicultura se complace en anunciar la apertura de la inscripción para el 9.º Concurso Francés de Miel, que se celebrará el 5 de febrero de 2026 en el Consejo Económico, Social y Ambiental, en el Palacio de Iéna, París. El plazo de inscripción finaliza el 30 de septiembre de 2025.
El único concurso nacional dedicado exclusivamente a la miel... y a quienes la enriquecen
Reconocido por su profesionalismo, el Concurso de Mieles de Francia es el único concurso nacional dedicado exclusivamente a la miel y a los productos elaborados a base de miel: pan de jengibre, turrones, hidromieles. Representa una auténtica garantía de calidad para los apicultores y artesanos seleccionados, y ofrece a los ganadores visibilidad nacional entre profesionales, medios de comunicación y consumidores.
Una presidencia prestigiosa: Michel Troisgros preside el jurado...
Ería de Valles TRADICION APICOLA, productora de miel artesanal de la más alta calidad, ha conseguido un hito extraordinario en su trayectoria: su Miel de Brezo ha sido reconocida con el máximo galardón, 3 estrellas, en los prestigiosos Great Taste Awards 2025. Este codiciado premio, considerado el «Oscar de la gastronomía», subraya la excelencia inigualable y el sabor sublime de su producto....
Miel La Cazurra (León) triunfa en los Great Taste con cuatro estrellas por su "pureza, calidad y autenticidad"
La empresa familiar leonesa Miel La Cazurra ha sido reconocida con cuatro estrellas en el concurso internacional de los Great Taste 2025, dos obtenidas por su miel de brezo y otras dos por la miel de montaña, por lo que ha destacado entre miles de productos gourmet por su "pureza, calidad y autenticidad".
Ante el inmenso abanico gastronómico que ofrece la geografía española, resulta incluso sencillo caer en la tentación de clasificar y otorgar etiquetas de 'el mejor' a cualquier de los productos que tratan de escribir su nombre en el pensamiento colectivo.
La carrera por posicionarse en lo alto de cualquier ranking puede hallarse bajo la intención pretenciosa de ciertos intereses. En este caso, no hay ningún tipo de intención. La elaboración de la empresa Arroyo de Miel ha cruzado fronteras y conquistado las papilas gustativas de los 'Global Honey Stars'. Los premios recientemente entregados en París, no dejan lugar a la duda. Arroyo de la Miel produce actualmente la mejor miel de España y la segunda del mundo.
Repercusión y evaluación de la miel en los premios
Los requisitos de participación exigen una producción mínima de 500 kilos y deben presentarse en formatos con el correcto envase y etiqueta. Una vez registrado el producto, se cata a ciegas por una selección internacional de expertos meleros, que ponen en valor el sabor, textura, apariencia y aroma, para concluir en una puntuación conjunta de la miel.A continuación, la puntuación puede obtener la calificaciónSilver (65-80 puntos),Gold (80,5-95) y por último, como en el caso de Arroyo de Miel, la calificaciónPlatinum entre los 95 y 100 puntos....
Fernando Ramón Rincón tiene la mejor miel de España y la segunda mejor del mundo: cuesta 13 euros
La miel de romero de Arroyo de Miel consigue la medalla de platino en los Paris Honey Awards. En esta categoría ganan mieles que cumplan con el 95.5 al 100% de los requisitos del concurso.
Fernando Ramón Rincón, que comenzó en el mundo de la apicultura como hobby,ha conquistado la capital francesa con su miel de romero. Todo comenzó cuando el actual suegro de Fernando –gran aficionado a la apicultura– hablaba constantemente de las abejas y la miel en comidas o sobremesas. "Un día decidí ir a visitar las colmenas y desde ese día me quedé enganchado", recuerda Fernando. Pocos años después conquistó la capital francesa con la mejor miel de España y la segunda mejor del mundo....
La miel de Reserva Conchal gana el máximo galardón en los London Honey Awards 2025
Se trata de la única miel costarricense en recibir el Premio Platino entre más de 250 muestras evaluadas a nivel mundial.
Producción sostenible desde Guanacaste impulsa la biodiversidad y el prestigio internacional del país.
Periódico Mensaje
Reserva Conchal obtuvo el más alto reconocimiento internacional en los London Honey Awards 2025, al recibir el Premio Platino por la calidad excepcional de su miel multifloral. Esta distinción posiciona a la miel de Reserva Conchal entre las mejores del mundo y convierte a Costa Rica en un referente global de producción apícola sostenible.
Los London Honey Awards es una de las competencias internacionales más prestigiosas en el ámbito de la apicultura. Se celebra anualmente en Londres y distinguen a las mieles de mayor calidad a nivel global, evaluando criterios como pureza, aroma, sabor, textura y presentación.
En su edición 2025, se evaluaron 259 muestras de distintos países y solo 59 obtuvieron el Premio Platino, el máximo reconocimiento otorgado por un jurado internacional conformado por expertos técnicos y catadores especializados. La miel de Reserva Conchal fue la única costarricense en alcanzar esta distinción, lo que subraya el potencial del país para liderar propuestas de excelencia con enfoque ambiental.
El producto galardonado es resultado del proyecto Apiario Reserva Conchal, una iniciativa de la división de hospitalidad de FIFCO que desde 2020 impulsa la conservación de polinizadores, la innovación científica y el desarrollo sostenible desde la región de Guanacaste. El apiario alberga más de 2,5 millones de abejas (Apis mellifera) distribuidas en un total entre 50 y 60 colmenas, las cuales contribuyen activamente a la polinización de varias hectáreas de bosque tropical seco, uno de los ecosistemas más vulnerables del país.
El proyecto se desarrolla en alianza con Blue Zones Nicoya y Mieles Nicoyanas, integrando...
Ya se encuentra habilitado el formulario de postulación para la 3° Edición 2025, inserto en las Bases y Condiciones que se detallan aquí abajo.
Los Premios Argentina Orgánica son un reconocimiento a los diferentes actores de la cadena de valor orgánica, al desarrollo de proyectos de excelencia, innovadores o inspiradores que generan valor agregado a la producción o al consumo de la agroindustria nacional. Cada año, para cada 3 de diciembre, día de la Producción Orgánica, se entregan en diferentes categorías de autopostulación y se realizan menciones especiales, cubriendo así todo el espectro productivo, de servicios anexos, comercial, biotecnológico y académico del sector; evaluados y calificados por un comité de jurados especialistas en este sistema de producción.
Estas son algunos de los comentarios de las autoridades que participaron de la apertura en la edición anterior:
Gabriel Berardinelli, Vicepresidente de la Cámara de Certificadoras CACER, dijo:...
En el corazón de Castilla y León, un pequeño pueblo de apenas 400 habitantes está revolucionando el mundo de la miel. Se trata de San Pedro de Latarce, al noroeste de la provincia de Valladolid, que se ha convertido en el epicentro de la apicultura sostenible.
Mucha parte de la culpa de ello la tiene Pecorea, una marca familiar que acaba de ser reconocida, por segundo año consecutivo, entre las 30 mejores mieles del mundo en el exigente concurso internacional Black Jar, organizado por el centro de investigación de la miel de Asheville, en Carolina del Norte (Estados Unidos)....
