Nueve de cada diez productos de miel vendidos en los supermercados británicos son falsificados, según han descubierto los investigadores.

Los consumidores están siendo engañados para que compren miel adulterada, a menudo importada del extranjero, mezclada con jarabe de azúcar barato.

El mes pasado, la sucursal británica de Honey Authenticity Network envió 30 muestras de miel a un laboratorio especializado en Estonia para su autenticación.

Sólo seis, incluidas cinco muestras obtenidas directamente de apicultores individuales del Reino Unido, resultaron genuinas. El resto, que proviene de supermercados y otros minoristas importantes del Reino Unido, son falsos y posiblemente estén elaborados con arroz barato o jarabe de remolacha azucarera.

Lynn Ingram, apicultor de Somerset y presidente de Honey Authenticity Network UK, dijo al Observer: ‘El mercado se está inundando de miel adulterada importada y barata y está perjudicando el negocio de los productores de miel genuina. “El público está mal informado porque compra miel auténtica”....

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