Argentina. Cooperativa el Espinal. Investigarán las propiedades medicinales del propóleo con una universidad 22 noviembre, 2025 10 Visitas Se asociaron con una facultad para estudiar las características y los beneficios del propóleo, que varía según su origen geográfico. El objetivo es profundizar el conocimiento sobre sus aplicaciones más allá de su uso como alimento, explorando su potencial terapéutico. Fundada en 2006 en La Picada, la Cooperativa de Trabajo El Espinal Ltda. se sostiene sobre el trabajo colaborativo de siete asociados que transforman la miel y el propóleo en suplementos naturales de alto valor nutricional. Articulando con la ciencia y apostando a la innovación, como la reciente incorporación de tecnología para el procesamiento de propóleo, demuestran que el futuro de la apicultura está en el agregado de valor y la defensa de la biodiversidad. Glenda Jaquet compartió la historia y el presente de la Cooperativa El Espinal, nacida en 2006 en La Picada, localidad cercana a la capital entrerriana. “En la actualidad, quien es el presidente Martín (Masslein), empezó teniendo colmenas acá y después se fueron acercando otros apicultores. Empezaron a pensar en juntarse para comprar insumos, como se trabaja asociativamente en la actividad”, relató sobre los orígenes del grupo. Aunque no desarrollan exportación, han consolidado una sala de fraccionamiento y una línea de productos que incluye polen, propóleo y jalea real. El trabajo colaborativo atraviesa toda la estructura. “Hay que tener salas para extraer la miel, para envasar. Es un poco en consonancia con el trabajo de las abejas”, expresó. Gracias a un proyecto de financiamiento nacional, incorporaron una máquina de procesamiento de propóleo que optimizó tiempos y permitió obtener extractos más concentrados. “Lo que hacíamos de manera artesanal en unas semanas, lo hace en algunas horas”, explicó. La Cooperativa también articula con la Facultad de Bromatología de Gualeguaychú, investigando las propiedades del propóleo y su caracterización según las zonas. “No es solo alimento lo que ofrece la cooperativa, sino también medicina”, destacó la trabajadora. En cuanto a la comercialización, la Cooperativa pasó de vender en ferias a tener puntos de venta en Buenos Aires, como el Colectivo Solidario y Caracoles y Hormigas. También están gestionando envíos por Correo Argentino. “Somos 7 asociados, con el capital colaborativo, todo es de todos”, explicó la apicultora. Aunque cuentan con cerca de 200 colmenas, el valor agregado les permite sostenerse. “Ahora está siendo un poco duro este último año, se está sintiendo”, reconoció. Finalmente, hizo un llamado a la conciencia ambiental: “Necesitamos empujar el cuidado de toda esta zona que es la fuente de trabajo para nosotros. Si no hay ambiente sano y biodiverso, no hay producción apícola”. Fuente:El Portal de las Cooperativas- Noticias Radio Reflejos.

 lunes 24 de noviembre de 2025

https://www.elmiercolesdigital.com.ar/investigaran-las-propiedades-medicinales-del-propoleo-con-una-universidad/

Investigarán las propiedades medicinales del propóleo con una universidad

22 noviembre, 2025 10 Visitas

Se asociaron con una facultad para estudiar las características y los beneficios del propóleo, que varía según su origen geográfico. El objetivo es profundizar el conocimiento sobre sus aplicaciones más allá de su uso como alimento, explorando su potencial terapéutico.

 

Fundada en 2006 en La Picada, la Cooperativa de Trabajo El Espinal Ltda. se sostiene sobre el trabajo colaborativo de siete asociados que transforman la miel y el propóleo en suplementos naturales de alto valor nutricional.

 

Articulando con la ciencia y apostando a la innovación, como la reciente incorporación de tecnología para el procesamiento de propóleo, demuestran que el futuro de la apicultura está en el agregado de valor y la defensa de la biodiversidad.

Glenda Jaquet compartió la historia y el presente de la Cooperativa El Espinal, nacida en 2006 en La Picada, localidad cercana a la capital entrerriana. “En la actualidad, quien es el presidente Martín (Masslein), empezó teniendo colmenas acá y después se fueron acercando otros apicultores. Empezaron a pensar en juntarse para comprar insumos, como se trabaja asociativamente en la actividad”, relató sobre los orígenes del grupo.

Aunque no desarrollan exportación, han consolidado una sala de fraccionamiento y una línea de productos que incluye polen, propóleo y jalea real.

El trabajo colaborativo atraviesa toda la estructura. “Hay que tener salas para extraer la miel, para envasar. Es un poco en consonancia con el trabajo de las abejas”, expresó. Gracias a un proyecto de financiamiento nacional, incorporaron una máquina de procesamiento de propóleo que optimizó tiempos y permitió obtener extractos más concentrados. “Lo que hacíamos de manera artesanal en unas semanas, lo hace en algunas horas”, explicó.

La Cooperativa también articula con la Facultad de Bromatología de Gualeguaychú, investigando las propiedades del propóleo y su caracterización según las zonas. “No es solo alimento lo que ofrece la cooperativa, sino también medicina”, destacó la trabajadora.

En cuanto a la comercialización, la Cooperativa pasó de vender en ferias a tener puntos de venta en Buenos Aires, como el Colectivo Solidario y Caracoles y Hormigas. También están gestionando envíos por Correo Argentino. “Somos 7 asociados, con el capital colaborativo, todo es de todos”, explicó la apicultora. Aunque cuentan con cerca de 200 colmenas, el valor agregado les permite sostenerse. “Ahora está siendo un poco duro este último año, se está sintiendo”, reconoció.

Finalmente, hizo un llamado a la conciencia ambiental: “Necesitamos empujar el cuidado de toda esta zona que es la fuente de trabajo para nosotros. Si no hay ambiente sano y biodiverso, no hay producción apícola”.

Fuente:El Portal de las Cooperativas- Noticias Radio Reflejos.

Argentina. Cooperativo y orgánico. Copap busca sumar 600 nuevas colmenas

miércoles 29 de octubre de 2025

https://www.oia.com.ar/index.php/cooperativo-y-organico-copap-buscar-sumar-600-nuevas-colmenas/

Cooperativo y orgánico: Copap buscar sumar 600 nuevas colmenas

06 Oct 2025

La cooperativa apícola chaqueña realizó un taller con sus asociados con el fin de insertar nuevas colmenas para la producción de miel orgánica.

La Cooperativa de Productores Apícolas Copap Limitada realizó un taller con sus socios apicultores para presentar el Proyecto de Desarrollo Apícola en humedales. Esta iniciativa, denominada Sistema Cooperativo de Producción de Miel Orgánica, marca la hoja de ruta para el crecimiento del sector. El encuentro se desarrolló en las instalaciones del INTA de Colonia Benítez.

La jornada inició con una exposición sobre gestión empresarial en apicultura a cargo del INTA. Javier Vagabculov, a cargo de la disertación, destacó el rol estratégico de la gestión dentro de la empresa apícola. Subrayó su impacto directo en la competitividad del sector.

Posteriormente, se expusieron los logros alcanzados por la cooperativa durante los últimos 20 años. También se presentaron sus objetivos a corto, mediano y largo plazo, junto con la visión y misión institucionales. Este repaso histórico sirvió como marco para el trabajo participativo.

A partir de este marco, se trabajó de manera participativa con los socios en la definición de actividades a desarrollar. Esta dinámica, coordinada por Víctor Rusas, incluyó lo productivo para la próxima campaña, lo comercial y lo administrativo. Se planificaron acciones vinculadas a la planta de extracción y envasado y a otras metas estratégicas.

La jornada continuó con la disertación de Roberto Sáez, quien presentó un análisis económico-financiero comparativo. El estudio contrastó un sistema de producción individual con bajo acceso a tecnología contra otro de carácter cooperativo. La conclusión demostró que el modelo cooperativo resulta más eficiente y sustentable para implementar en la región.

Finalmente, el técnico apícola Daniel Codutti expuso sobre el avance del sistema de producción bajo certificación orgánica. Detalló la planificación del crecimiento de colmenas bajo este esquema y los pasos para ampliar su alcance. En este contexto, se anunció que la Cooperativa implementará un fondo rotatorio para los socios.

De esta manera, se incrementarán en 600 nuevas colmenas en producción orgánica. Este fondo está destinado a los socios interesados en sumarse al proyecto de producción orgánica. La medida consolida la expansión del modelo productivo cooperativo en los humedales.

El taller fue organizado de manera articulada por la cooperativa Copap, el INTA Colonia Benítez – Proapi y el Proyecto de Impacto Verde.

Fuente: eldiariodelaregion

Argentina. Miel cremosa FECOAPI

  viernes 17 de octubre de 2025

https://todoscomen.produccionsocial.org.ar/product/miel-multiflora-cremosa-fecoapi-x-500gr-2/

https://www.essapp.coop/cooperativas/fecoapi-federacion-de-cooperativas-apicolas-ltda

Argentina. La Picada. Cooperativa de trabajo El Espinal

  martes 14 de octubre de 2025

Fuente: El Once/El Portal de las Cooperativas.

Priorizan tratamientos naturales en sus colmenas

12 octubre, 2025 7 Visitas

Para garantizar la calidad del alimento, evitan el uso de químicos de la agricultura convencional. Esta decisión protege la salud de las abejas y asegura que los productos derivados de la colmena sean puros y nutritivos para los consumidores locales.

 

La Cooperativa de Trabajo El Espinal Ltda. nació del esfuerzo conjunto de productores apícolas de La Picada que decidieron unirse. Bajo la premisa de que “nadie se salva solo”, sus integrantes emprendieron un camino de trabajo colaborativo que luego se formalizó.

“La idea era juntarnos para ver qué hacíamos respecto a la comercialización, la compra de insumos y la producción en conjunto”, explicó su presidente, Martín Maslein. Primero trabajaron de manera colaborativa y luego se constituyeron formalmente como Cooperativa.

Actualmente, el grupo cuenta con siete integrantes que dividen las tareas entre el trabajo en el campo, la administración y la comercialización. Manejan sus colmenas de manera colectiva, con un plantel cercano a las doscientas distribuidas en distintas localidades....

https://www.elmiercolesdigital.com.ar/priorizan-tratamientos-naturales-en-sus-colmenas/

Argentina. Apisfemina, la cosmética natural que nace del trabajo colectivo

  miércoles 8 de octubre de 2025

Apisfemina, la cosmética natural que nace del trabajo colectivo

  

 Publicado: 05 Octubre 2025

• Trabajadorxs
 
• cooperativas de trabajo
 
• Apisfemina

Desde el Polo Científico de General Pico, la cooperativa de mujeres desarrolla productos sustentables a base de miel y jalea real. Con apoyo estatal y trabajo colectivo, buscan posicionar su marca B Glow como referente de la producción local.

Eneka Bergareche es de General Pico e integra, junto a un grupo de mujeres jóvenes, Apisfemina, una cooperativa de trabajo nacida del amor por la apicultura y convertida hoy en una propuesta innovadora de cosmética natural: B Glow.

“Somos una cooperativa de mujeres que empezamos con colmenas, produciendo miel, pero queríamos ir un poco más allá —cuenta Eneka—. Así surgió la idea de crear una línea de cosméticos naturales con productos de la colmena: miel, jalea real, cera, todos ingredientes nobles que las abejas nos regalan”.

Apisfemina nació hace poco más de dos años, y en apenas uno y medio logró consolidar su marca dentro del Polo Científico y Tecnológico de General Pico (CITIA), donde incuban su proyecto con acompañamiento técnico y formativo.

La línea de productos —B Glow— todavía no fue lanzada oficialmente, pero promete marcar un rumbo. “Vamos a presentar las dos líneas en noviembre —anticipa—. Queremos que sean cosméticos seguros, hechos con responsabilidad, sin parabenos ni colorantes artificiales. Todo lo que producimos pasa por laboratorio y protocolos de calidad”.

Detrás del desarrollo hay una red de mujeres jóvenes —hoy seis asociadas— que se conocieron por su vínculo con el campo y la apicultura. “La apicultura es un ambiente muy masculinizado —dice Eneka—. Muchas veces las mujeres están ahí, trabajando a la par, pero invisibilizadas. Apisfemina surgió para agruparnos, darnos voz y valor”.

Trabajo, Estado y comunidad

Desde el comienzo, la cooperativa contó con el acompañamiento de la Subsecretaría de Cooperativas de La Pampa y la Agencia CITIA del Ministerio de Producción, que brindaron asesoramiento, capacitaciones y apoyo en la formalización.

“Si no existiera la Subsecretaría, no existirían ni Apisfemina ni B Glow —reconoce Eneka—. Nos ayudaron a ordenarnos, a entender cómo planificar, cómo sostener un proyecto. Y también a conocer el mundo del cooperativismo, que encaja perfecto con nuestros valores: el trabajo colectivo, la igualdad, la solidaridad”.

A pesar de su juventud - tiene 25 años - Eneka tiene una mirada lúcida sobre el presente productivo del país. “La producción es la única manera de sacar adelante a la Argentina. Pero para eso necesitamos un Estado que acompañe, que genere espacios y oportunidades. No todos partimos del mismo lugar, y sin apoyo muchas ideas se pierden”, reflexiona.

• 
  

Hija de un apicultor y criada en un entorno rural, Eneka creció entendiendo el valor de la cooperación. “Siempre creí que la salida es colectiva. Lo dijo el Eternauta y es así: nadie se salva solo. Sin mis compañeras no estaría acá, y ellas tampoco sin mí. Nos sostenemos mutuamente, y también nos acompañan otras cooperativas de la provincia. Ese espíritu solidario no lo ves en el mundo empresarial tradicional”.

Apisfemina no solo produce cosméticos: también genera comunidad. “Queremos ser la marca líder de cosmética natural en La Pampa —dice con una sonrisa—. Primero en Pico, después en toda la provincia. Y soñamos grande: competir con Natura en diez años. Puede sonar loco, pero creemos en lo que hacemos, y lo hacemos juntas”.

Mientras avanza el proceso de habilitaciones para lanzar sus productos, la cooperativa sigue expandiendo su red. “En tiempos difíciles, hay que unirse más que nunca —concluye Eneka—. Cuidarnos entre todos, apoyarnos, aprovechar los espacios que existen. Lo colectivo no solo es más fuerte: también es más humano”....

https://www.radiokermes.com/noticias/27812-apisfemina-apuesta-por-la-cosmetica-natural

Argentina. Cosar. Producción de Miel, Cooperativismo, Instrumento de Producción. Facilidades para Exportar. Miel Orgánica

   lunes 19 de agosto de 2025

https://www.vecinosdelacosta.com/2025/08/15/produccion-de-miel-cooperativismo-instrumento-de-produccion-facilidades-para-exportar-miel-organica/

Producción de Miel, Cooperativismo, Instrumento de Producción. Facilidades para Exportar. Miel Orgánica

Por: Redaccion VC15 agosto, 2025014

Compartir0

La producción de miel orgánica se presenta hoy como una de las actividades más rentables y con mayor proyección internacional, especialmente en un mundo que demanda alimentos saludables, trazables y producidos de manera sustentable. En la Costa Santafesina, y particularmente en la zona de islas de la región de San Javier, se reúnen todos los condimentos para desarrollar esta actividad: biodiversidad, flora autóctona libre de contaminantes y productores con tradición en el manejo de colmenas.

El Gobierno de Santa Fe, a través de su política de federalización logística, acaba de acompañar un paso clave para el sector. La cooperativa apícola COSAR, integrada por más de 110 productores del centro y norte provincial, concretó la exportación de cinco contenedores de miel desde el Puerto de Rosario. La operación, articulada junto al Ministerio de Desarrollo Productivo, se gestionó en menos de 30 días y marca un avance estratégico para posicionar a la provincia como plataforma de comercio exterior.

La decisión de exportar por Rosario surgió luego de que el ministro Gustavo Puccini recorriera la localidad de Ambrosetti y escuchara de primera mano la necesidad de contar con alternativas logísticas más cercanas. Gracias a una mesa técnica entre el Ministerio, el aeropuerto de Rosario y Terminal Puerto Rosario, el embarque se concretó rápidamente, reduciendo en 330 kilómetros el traslado respecto a Buenos Aires, con menor costo, menos riesgos y mejores tiempos.

Esta operación es también fruto del trabajo sostenido de la Mesa Apícola Provincial, espacio que reúne a cooperativas, productores, organismos técnicos y el Estado para impulsar políticas de agregado de valor, apertura de mercados, certificaciones y trazabilidad.

COOPERATIVISMO

COSAR es un ejemplo del potencial de la producción asociativa: con más de 32.000 colmenas y una producción anual de 800 toneladas de miel convencional y 20 toneladas de miel orgánica certificada, abastece a mercados tan exigentes como Japón, Estados Unidos y Alemania.

Su planta, ubicada en el Parque Industrial de Sauce Viejo, opera bajo estándares internacionales y cuenta con certificaciones como Fairtrade y Orgánico. Además, su planta de fraccionado puede envasar hasta 2.000 frascos por hora, apostando a la economía circular y al comercio justo.

La experiencia demuestra que el cooperativismo es una herramienta poderosa para transformar la producción primaria en un negocio competitivo y sostenible. Con el apoyo del gobierno provincial, la miel orgánica santafesina no solo gana espacio en góndolas internacionales, sino que abre una oportunidad única para que la Costa y sus islas conviertan su riqueza natural en desarrollo económico y empleo genuino.

Argentina. Entre Ríos. Cooperativa El Espinal. Elaboran sprays orales y cremas terapéuticas a base de miel

  viernes 8 de agosto de 2025

Elaboran sprays orales y cremas terapéuticas a base de miel

Fuente: Cadena Nueve/El Portal de las Cooprativas.

4 agosto, 2025 13 Visitas

Un grupo de apicultores en La Picada desarrolla productos innovadores, aprovechando derivados de las colmenas. En su trabajo en conjunto con instituciones académicas para validar sus beneficios, denuncian que el uso de pesticidas como el glifosato desorienta a las abejas, impidiendo que regresen a sus colmenas.

 

En la pequeña localidad de La Picada, a solo 25 km de Paraná, funciona la Cooperativa de Trabajo El Espinal Ltda., un proyecto conformado por siete socios que producen miel y una variedad de productos apícolas con alto valor agregado.

“La colmena no solo nos da miel; también elaboramos propóleo, polen, pan de abeja, jalea real y cremas con propiedades terapéuticas y hasta sprays orales”, explicó el presidente de la Cooperativa, Martín Masleín, destacando la articulación con instituciones como la Facultad de Santiago del Estero y la Asociación Argentina de Apiterapia.

Instalada en una reserva natural de El Espinal, la Cooperativa busca generar valor en origen para no depender de intermediarios. “Fraccionamos y envasamos nuestra propia miel con habilitaciones bromatológicas, evitando venderla a granel a bajo precio”, señaló. También destacó que solo el 5% de la miel producida en Argentina se consume internamente, pese a ser uno de los productos más nobles y saludables. ‘El resto se exporta’, señaló....

https://www.elmiercolesdigital.com.ar/elaboran-sprays-orales-y-cremas-terapeuticas-a-base-de-miel/

Argentina. Cooperativa El Espinal: Apicultura con valor agregado desde La Picada, Entre Ríos

 lunes 28 de julio de 2025

Cooperativa El Espinal: Apicultura con valor agregado desde La Picada, Entre Ríos

En el marco del ciclo Momento Cooperativo del programa Despertate, Martín Masleín, integrante de la Cooperativa de Trabajo El Espinal, detalló el trabajo colectivo que realizan en la producción de miel y sus derivados, apostando por la agroecología, el agregado de valor y la comercialización directa en un contexto económico desafiante

viernes 25 de julio de 2025

En la pequeña localidad de La Picada, a solo 25 km de Paraná, funciona la Cooperativa de Trabajo El Espinal, un proyecto conformado por siete socios que producen miel y una variedad de productos apícolas con alto valor agregado. Martín Masleín, uno de sus integrantes, dialogó con el periodista Gustavo Tinetti en el ciclo Momento Cooperativo, que se emite todos los viernes a las 9:30 en el programa Despertate que se emite en Cadena Nueve, Máxima 89.9 y TV Visión Plus.

“La colmena no solo nos da miel; también elaboramos propóleo, polen, pan de abeja, jalea real y cremas con propiedades terapéuticas y hasta sprays orales”, explicó Masleín, destacando la articulación con instituciones como la Facultad de Santiago del Estero y la Asociación Argentina de Apiterapia, que fue presidida en su momento por el reconocido apicultor Juan José Gutiérrez, de Nueve de Julio....

https://www.cadenanueve.com/2025/07/25/cooperativa-el-espinal-apicultura-con-valor-agregado-desde-la-picada-entre-rios/

Argentina. Productores de miel de la región dieron forma al Clúster Apícola del Sudeste bonaerense

  martes 17 de junio de 2025

Productores de miel de la región dieron forma al Clúster Apícola del 

Sudeste bonaerense

junio 14, 2025

Productores de miel de la región presentaron en sociedad el Clúster Apícola del Sudeste Bonaerense con el que buscan integrar a todos los actores de la cadena producción en el rubro e impulsar la competitividad, la innovación y el desarrollo sostenible del sector.

La actividad tuvo participación de productores, fraccionadores, profesionales técnicos, representantes de instituciones públicas y privadas como INTA, SENASA, IIPROSAM, la Municipalidad de General Pueyrredon y del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Buenos Aires.

El Clúster es impulsado por tres empresas marplatenses: IWIK S.A. (Miraflores y Adorada), EIRETE S.A. (La Colmena de Cristal) y Maschwitz Diaz S.A. (Pampa D’Oro y Grupo Terra Argentina). Entre sus directivos asumieron el compromiso de liderar esta construcción colectiva, con la convicción de que el trabajo articulado es clave para afrontar los desafíos del sector apícola y aprovechar las oportunidades de desarrollo regional....

https://ahoramardelplata.com.ar/1/productores-de-miel-de-la-region-dieron-forma-al-cluster-apicola-del-sudeste-bonaerense