sábado 20 de diciembre de 2025
Onelia Chaveco | Fotos de la autora106
18 Diciembre 2025
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Cienfuegos, 14 dic (ACN) Patricia Vit, una de las personalidades más relevantes en los estudios de las abejas meliponas, ganó el Premio Gourmet Awart con su libro Gastronomía Meliponimia Atures, que recopila recetas culinarias tradicionales elaboradas con mieles de abejas nativas o sin aguijón.
En declaraciones exclusivas a la Agencia Cubana de Noticias, la experta destacó que el texto contiene casi 50 propuestas, en las que refiere ingredientes y la metodología para elaborar tortas, galletas, merengues, buñuelos de yuca y cremas de garbanzos, entre otras combinaciones. ...
https://www.acn.cu/cultura/premian-obra-de-recetas-culinarias-elaboradas-con-miel
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