Miel orgánica floración de acahual

domingo 22 de junio de 2014
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Miel ORGÁNICA floración de acahual (Bidens pilosa)

Descripción

        Originaria del altiplano michoacano particularmente del municipio de Zitácuaro, en particular de la reserva de la Mariposa Monarca. Su sabor proviene de la flora de la montaña michoacana a más de 1,800 metros sobre el nivel del mar. Cristalización muy suave y fina, similar a la mantequilla lo que la convierte entre las favoritas de las mieles para UNTAR como sugerencia en pan tostado complementando un desayuno rápido y lleno de energía. Al degustarse se adivinan los sutiles aromas de las flores otoñales de la región boscosa de la mariposa Monarca, fundamentalmente la acetilla Bidens pilosa, en una textura fina y untuosa de gran calidad.