Una colmena en una comisaría de Yaxcabá. La Seder tiene planes para aumentar la producción de miel y mejorar sus niveles de exportación
Plan para que la producción de la miel aumente
Con apoyo del gobierno federal esperamos llegar a 28 centros de producción de abejas reinas, es un plan que el gobierno federal trae en su programa ganadero, el problema es que en todo el sureste no tenemos un centro proveedor de abejas reinas y por ello vamos a producir abejas aclimatadas al trópico, indicó Jorge André Díaz Loeza, secretario de Desarrollo Rural.
Además resaltó que Yucatán es el primer productor de miel nacional.
En Yucatán, dijo, se lleva control de las fumigaciones aéreas, en el oriente se ha utilizado para controlar maleza en los potreros.
El funcionario explicó que cuando son herbicidas no hay problema, pero si utilizan insecticidas sí lo hay y por ello se ha comprometido a la gente que da ese servicio a que utilice productos autorizados.
Sobre la abeja maya o melipona, Díaz Loeza indicó que hay mucho interés en su producción y hace unos meses estuvo el embajador de Nueva Zelanda y se interesó mucho en las propiedades curativas de dicha miel.
“Esta miel solo se comercializa en Yucatán, pero vamos a impulsar esta rama de la apicultura, el gobierno federal ya dijo que habrá importantes apoyos. El doctor Villalobos lo anunció”.—Luis Iván Alpuche escalante
Producción
El gobierno estatal busca dar un valor agregado a la miel que se produce en la entidad.
Consumo
Jorge André Díaz Loeza, secretario de Desarrollo Rural, indicó que el yucateco consume poca miel, solo un 3 por ciento.
Opción
Se consume mieles más baratas como el maple y por ello se quiere dar un valor agregado a la miel de abeja de Yucatán.
Objetivo
Él funcionario destacó que en 2015 se llegó a 14 mil toneladas de miel al año, meta a la que se quiere llegar de nuevo.
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