Mexico. Ruta de las abejas en Guadalajara

 sábado 21 de noviembre de 2020

Miel: Dulce sabor y color de otoño

19 noviembre, 2020

 

• Dependiendo de la estación y el florecimiento de diversas especies, la miel cosechada es solo un ejemplo de su magnificencia.

VIRIDIANA MUÑOZ / AGENCIA REFORMA

GUADALAJARA, JALISCO.- Dependiendo de la estación y el florecimiento de diversas especies, y la miel cosechada a partir de septiembre es solo un ejemplo de su magnificencia.

De color más claro que el tono ámbar de la miel de primavera, consistencia más líquida gracias a la persistencia de humedad por las lluvias. Notas cítricas y florales que se deben a las salivas, aceitillas, palo dulce y otras especies que se dan después del temporal. Elixir protagónico de la siguiente Ruta de las Abejas, orquestado por el biólogo Daniel Bojorquez....

https://lucesdelsiglo.com/2020/11/19/miel-dulce-sabor-y-color-de-otono/