miércoles 27 de agosto de 2025
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Martes 26 de agosto de 2025
El escándalo de la miel extranjera falsa
Jon Ungoed-Thomas
Reportero de noticias
Una investigación revela un fraude global de miel que comienza en China y termina con acusaciones de frascos adulterados en los estantes de los supermercados del Reino Unido.
aquí .
"Es como un buen vino", dice Sarah Wyndham Lewis, sentada a una mesa en su casa de Essex, describiendo la complejidad y profundidad del sabor de la miel real.
Una buena miel tiene su propio terroir, añade. «Estamos analizando unas 200 sustancias en la miel, que responden al suelo, al clima y a las condiciones ambientales... Existe un potencial extraordinario para una variedad ilimitada»....
https://observer.co.uk/news/national/article/the-scandal-of-fake-foreign-honey?fbclid=IwY2xjawMb3xpleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETE5WVNlYkdRb0pYY0pDZmpkAR40sXwCMclcVR9xQuUex0JmPvVZs57K3m2f0Y1IQXdx_eGf48hEttW3haDz9Q
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"Es como un buen vino", dice Sarah Wyndham Lewis, sentada a una mesa en su casa de Essex, describiendo la complejidad y profundidad del sabor de la miel real.
Una buena miel tiene su propio terroir, añade. «Estamos analizando unas 200 sustancias en la miel, que responden al suelo, al clima y a las condiciones ambientales... Existe un potencial extraordinario para una variedad ilimitada»....
https://observer.co.uk/news/national/article/the-scandal-of-fake-foreign-honey?fbclid=IwY2xjawMb3xpleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETE5WVNlYkdRb0pYY0pDZmpkAR40sXwCMclcVR9xQuUex0JmPvVZs57K3m2f0Y1IQXdx_eGf48hEttW3haDz9Q
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