martes, 13 de octubre de 2020

España. Cómo producen la miel de brezo premiada en Great Taste de Londres 2020

 martes 13 de octubre de 2020

fuente:

Diego Tejedor | Miel Fuente del Corzo

«Llevamos las colmenas a Valderredible para que nuestra miel sea 100% brezo»

Premiada con una estrella en los Great Taste de Londres 2020, esta miel es un producto de gama alta por su pureza y propiedades

Diego Tejedor, con un panal del que extrae en frío la miel. /Javier Rosendo
Diego Tejedor, con un panal del que extrae en frío la miel. / JAVIER ROSENDO
Alicia Del Castillo
ALICIA DEL CASTILLOSantander

Suave y aterciopelada, dulce y cítrica. Con carácter, deliciosa, rica, brillante y casi con apariencia de chocolate. Con cuerpo, cremosa, untable y en nariz tiene sutiles matices de melaza y notas florales con dulzura de caramelo»....

https://www.eldiariomontanes.es/cantabria-mesa/llevamos-colmenas-valderredible-20201010212202-ntvo.html

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