Peras a la miel con vainilla: la receta en 4 dulces pasos
Disfruta de este exquisito postre a base de peras y comparte la receta.
Peras a la miel con vainilla. Fuente: redes sociales
¿Cuáles son los ingredientes que necesito?
Para 4 personas:
- 4 peras no muy grandes
- 1/2 vaina de vainilla
- 4 cucharadas de miel
- 100 gramos de azúcar
- 80 gramos de uvas pasas
- 1 copita de vino dulce
- Zumo de 1 naranja
¿Cómo preparar Peras a la miel con vainilla?
Paso 1:
Hierve un litro de agua y añade la vainilla, miel, azúcar y remueve.
Paso 2:
Cuece el zumo de naranja con el vino dulce y añádelo al almíbar mientras pones a reposar en agua templada las pasas durante unos minutos.
Paso 3:
Lava y pela las peras sin cortarte el tallito e incorpóralas en el almíbar. Deja que se cocinen durante 15 minutos, añade las pasas y cuécelas durante 10 minutos más.
TIP:
Las peras deben cocinarse al dente, así que atenta con el tiempo, recuerda que eso dependerá también del tamaño de la fruta.
Paso 4:
Retira del fuego y deja que enfríen las peras dentro del líquido.
¡Listo! Ahora ya puedes disfrutar de este delicioso postre, sírvelo en platos con las pasas y el almíbar.
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