Plátanos maduros en miel de naranja

Ingredientes: ( 6 personas)

3 plátanos maduros (con la cáscara negrita)
1 taza de tapa dulce en Polvo
1-2 astillas de Canela
2-3 naranja exprimidas ( 1 taza o más)

Preparación:

1. En una olla mediana y a fuego medio-alto, agregas el jugo de naranja, la tapa dulce y la canela y revolvés hasta disolver el dulce.
2. Agregás los plátanos maduros cortados en rueditas de 2-3 cm de grosor y revolver delicadamente.
3. Colocas la tapa y cocinas por 10-15 minutos hasta que los plátanos estén blandos e inflados y la miel espesa y burbujeante.
4. Listos para servir.
*También los puedes almacenar en un recipiente de vidrio con tapa hermética hasta 3 días en la refrigeradora.*

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Silvia Solera
IIN Health Coach
Fundadora de ¡Vení, Cocinemos!
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Beatriz Achával

domingo, 4 de agosto de 2019