lunes 24 de octubre de 2011
http://www.americanbeejournal.com/site/epage/79327_828.htm
(traducción del original en inglés publicado en Apinews)
Por Rhon Phipps
1. La Unión Europea levantó oficialmente la prohibición de la miel de India. La prohibición fue originada en la presencia de metales pesados, antibióticos y falta de trazabiidad. Sin embargo, el tema de los OGM sigue pendiente en el mercado europeo de la miel. Es importante notar que tanto India como China, producen miel a partir de muchas plantas transgénicas que no están aprobadas en Europa. Entonces, podrían saltar de la sartén al fuego si la decisión sobre GMO se mantiene firme.
2. Sin embargo, la aplicación de la legislación sobre OGM tiene problemas sustanciales. Como ustedes saben, el contenido de polen es una porción muy pequeña de la miel. El polen encontrado en la miel es a menudo extraído a partir de un gran número de plantas.
El polen OGM constituye una parte muy pequeña el contenido total del polen en miel proveniente de un país como Argentina. No hay pruebas científicas con fuerza legal que permitan la cuantificación de minúsculas cantidades de polen.
El resultado final es que no pueden, de un modo científico, hacer cumplir la ley.
Además se estima que va a tomar muchos años antes que se obtenga un test que permita la cuantificación que la ley requiere. No ha demostración del riesgo en la salud y gastar dinero en pruebas resulta una empresa dudosa
3. Algunas personas están prediciendo que habrá un flujo de miel hacia USA. Esto es, están prediciendo que todos los embarques de miel retornaran y serán volcados a bajos precios en el mercado de USA. La posibilidad del cierre del mercado de USA es más un caso de manipulación de mercados que un resultado de una dinámica real y de opciones que existen en el mercado internacional de la miel. La razón es que los grandes envasadores de Europa han decidido que tienen esto, cambiarán las etiquetas para indicar que la miel puede contener polen OGM, antes de cerrar los negocios o reducirlos cerca de un 50% de su volumen.
Los industrializadotes y minoristas de alimentos en Europa se están dando cuenta que el tema de los OGM puesto en evidencia a partir de la miel está abriendo la Caja de Pandora. Porqué? El 80% de los alimentos consumidos en Europa provienen de plantas transgénicas. Esto incluye plantas utilizadas para alimentar ganado, cerdos, pollos etc. La única otra alternativa sería una hambruna voluntario de la población, cosa que no ocurriría.
4. Argentina está en una buena posición porque sólo hay 3 plantas transgénicas cultivadas. Países como China, Brasil, USA y México tienen un uso mucho más extensivo de cultivos OGM.
En este punto, parece que 15000 toneladas de miel de la última cosecha permanecen a la espera de ser embarcados desde Argentina. La mayoría de la miel es ambar extra claro, ambar y ambar claro. A causa de la extendida primavera de Argentina debido al clima benigno, la mayor parte de la producción de 75000toneladas fue de miel más oscura. Es similar a lo que ocurrió en USA donde los apicultores de Dakota reportaron que desde que terminó la cosecha encontraron mucho menos miel blanco agua y más ambar extra claro que lo típico. En todo caso, en referencia a Argentina, después de la conversión de las pasturas a cultivo de soja, ahora se espera como normal que una cosecha pobre sea de 50000 toneladas, normal de 65000 ton y buena de 75-80000 toneladas. No hay nuevas inversiones en Argentina. Por lo tanto, no se prevé ningún aumento de la producción más que el que puede proveer el clima.
6. Los dirigentes de la Asociación de Apicultores Húngaros me han contactado y van a publicar mi informe en Apimondia. Ellos avisaron que la cosecha de acacia en el 2011 fue desastrosa. El año anterior exportaron 14000 ton y este año sólo 3000 ton, a precios muy altos.
7. El precio interno para la miel Blanca se movió entre $1.65/lb.-$1.70/lb. to $1.72/lb.-$1.75/lb. Hay estimaciones modestas sobre la cosecha de USA debido a fallas en la producción de Florida y Texas. También una convesión de pasturas a soja redujo la cosecha de miel en USA. Los informes de las encuestas de NASS sobre abejas y producción de miel van a cesar debido a restricciones presupuestarias, de acuerdo a un reporte del USDA del 17 de octubre de 2011. Cuál va a ser el efecto de la situación de las colonias de abejas y la producción de miel todavía está por verse.
Hay reportes de algunos grandes envasadores enfrentados con dilemas extremos. Tienen contratos en los últimos años con los minoristas mas importantes pero no consiguen la miel para cumplir los contratos. Esto significa que si aparece alguna disminución debido a los OGM, que puede durar por unos meses y ser reemplazado por un aumento sustancial en los precios, significará un aumento en la dificultad para encontrar las cantidades requeridas de miel blanca.
8. Hay muchos exportadores vietnamitas detenidos. Hay un reporte de grandes cantidades de miel vietnamita rechazada en Houston. Hay preocupación sobre nuevos antibióticos o fungicidas que han sido encontrados y nuevas barreras no arancelarias podrían impedir que Vietnam embarque. Hay informes que reportan que también podrían surgir acciones de gobierno que eviten las importaciones de miel de Vietnam e India a partir de algunos exportadors. Barreras no arancelaras así como los patrones de clima global, pueden evitar el flujo de miel. Los productors vietnamitas están examinando la causa de residuos de fungicidas y buscando soluciones, quizás moviendo las colmenas fuera de las plantaciones de café y rubber antes de la aplicación de fungicidas, y monitoreando estricta y cuidadosamente la miel.
9- El mercado europeo está en estado de bajo inventario. La resolución sobre el problema de los OGM como sin fuerza de ley o cambiando las etiquetas, se espera que estimule las compras de la miel Argentina. Se espera que en los dos primeros tercios del 2012 haya un deficit sustancial de miel blanca, con precios en alza y lucha para obtener suministro al precio más razonable que lo que un mercado firme pueda permitir.
10. Debemos esperar que los esfuerzos para prevenir la triangulación de miel blanca proveniente de china continúe y se intensifique. Dependiendo de si surgen nuevas barreras no arancelarias sobre la miel vietnamita, hay una fuerte perspectiva que el mercado para mieles blancas y oscuras, va a experimentar disminución con elevación de precios.
Este breve reporte indica que el mercado puede estar entrando en un período de transición importante debido a los factores mencionados con anterioridad. Lo anterior representa un intento por describir la dinámica probable que se desarrollará en el mercado de la miel. En suma, dependiendo de qué ocurra con las barreras no arancelarias contra Vietnam e India en el 2012, podremos ver un aumento de precios tanto en miel blanca como en colores más oscuros destinados a la industria.
CPNA International, Ltd.
1043 Oyster Bay Road
Destacado
Viernes 21 de Octubre de 2011 16:27
por Horacio Mezziga
1. The EU ban on honey from India has been officially removed. That ban was for heavy metals, antibiotics and lack of traceability. However, the GMO issue still hangs over the European honey market. It is important to note that both India and China produce honey from many GMO plants that are not approved in Europe. Therefore, they could jump from the frying pan into the fire if the GMO decision proves to have teeth.
2. However, the GMO law enforcement has encountered very substantial problems. As you know, the pollen content in the honey is a small part of the honey. The pollen is often extracted from a large number of plants among the multiple pollens found in honey. GMO pollens will constitute a teeny part of the pollen content in honey from a country like Argentina. There are no scientific tests with legal force that allow the quantification of the minuscule amounts of pollen. The bottom line is that they cannot, in a scientific way, enforce the law. It is furthermore estimated that it will take several years before a test will provide the quantification that the law requires. There is no demonstrative health risk and spending the money for a test becomes a dubious enterprise.
3. Some people are predicting there will be a flood of honey to the U.S. That is, they are predicting that all the honey boats will be turned around and dumped at depressed prices in the U.S. market. The talk of the closing of the EU market is more a case of market manipulation than it is insight into the real dynamics and options that exist within the international honey market. The reason is the big packers in Europe have decided that if they have this, they will change the labels to indicate that the honey may contain GMO pollen, rather than essentially close the businesses or reduce business by 50% of their volumes.
European food manufacturers and retailers are realizing that the GMO issue that developed with honey is opening a “Pandora’s Box.” Why? 80% of the food consumed in Europe comes from GMO plants. That includes plants used to feed cattle, pigs, chickens etc. The only other alternative would be a voluntary starvation of the population which would not happen.
4. Argentina is in a good position because there are only 3 plants that are used in Argentina with a GMO basis. Countries like China, Brazil, U.S.A. and Mexico have a much more extensive use of GMO plants.
5. At this point, it looks like 15,000MT of honey from the recent crop remains to be shipped from Argentina. The vast majority of that honey is ELA, Amber and LA honey. Because the Argentine spring was extended due to ideal weather, 75,000MT of the crop was predominately of darker honey like ELA and LA. This is similar to the U.S.A. Beekeepers in the Dakotas report that since they have completed the extraction, they found far less water white honey and more ELA than is typical.
In any case, relative to Argentina, after the conversion of pasturelands to soybean production, they now expect a normal crop to be 65,000MT; 50,000MT a poor crop; 75-80,000MT a bumper crop. There is no new investment in Argentina. Therefore, they do not anticipate any surge of production other than the ideal weather may take.
6. Leaders of the Hungarian Beekeepers’ Association have contacted me and they will publish my speech presented at Apimondia. They advised that the Acacia crop in 2011 was a disaster. The preceding year they exported 14,000MT; this year only 3,000MT at super high prices.
7. The price for domestic white honey has been moving from $1.65/lb.-$1.70/lb. to $1.72/lb.-$1.75/lb. In general, as soon as the honey is extracted, it is sold. There are even more modest estimates of the U.S. crop given the failures in Florida and Texas.
A similar conversion of pasturelands to soybean production has also reduced the American honey crop.
The NASS survey reports for U.S. bees and honey production are going to cease due to the U.S. budget constrictions, according to a report from the USDA issued October 17, 2011. How that will affect our understanding of the U.S. bee colony situation and honey production remains to be seen.
There are reports that some big packers are faced with extreme dilemmas. They entered contracts for the last year with major retailers but they cannot find the honey to fulfill the contracts. This means that if there is any softness because of the GMO, it may last for a few months and be replaced with a substantial surge in prices as it becomes increasingly difficult to find the quantities of white honey.
8. There are several Vietnamese exporters who are on automatic detention. There is a report of large quantities of Vietnamese honey rejected in Houston. There is concern that new antibiotics or fungicides have been found and new non-tariff trade barriers may impede Vietnam’s ability to ship. There are reports that force majeur conditions may emerge as government actions may both preclude imports of Vietnamese honey and Indian honey from some exporters. Non-tariff trade barriers, as well as global weather patterns, may impede the flow of honey.
Vietnamese honey producers are examining the cause of fungicide residues and seeking cures, perhaps by moving beehives out of coffee and rubber plantations before the fungicide is applied, and monitoring the honey strictly and carefully.
9. The European market is in a state of low inventories. Resolution of the GMO problem as non-enforceable or by changing the labels is expected to spur aggressive buying of Argentine honey. The general phenomena in the first two-thirds of 2012 is likely to be a substantial period of shortness of white honey, rising prices and a scramble to obtain supply at the most reasonable prices that a firm market will allow.
10. We must also expect that the efforts to prevent laundering of Chinese white honey from other countries will continue and may indeed intensify. Depending on whether new non-tariff trade barriers emerge on Vietnamese honey, there is a strong prospect that the markets for both darker and white honey will experience shortages and increasingly higher price levels.
This brief report indicates that the market may be entering an important transition period because of the factors cited above. The above represents an attempt to describe the likely dynamics that will unfold in the international honey market. In sum, depending upon what happens with non-tariff trade barriers against Vietnam and India, in 2012 we could see rising prices for both white and industrial grades of honey.
CPNA International, Ltd.
1043 Oyster Bay Road
East Norwich, New York 11732
+1 (516) 628 3900
http://www.americanbeejournal.com/site/epage/79327_828.htm
(traducción del original en inglés publicado en Apinews)
EE.UU.- INFORME DEL MERCADO DE LA MIEL
Por Rhon Phipps
1. La Unión Europea levantó oficialmente la prohibición de la miel de India. La prohibición fue originada en la presencia de metales pesados, antibióticos y falta de trazabiidad. Sin embargo, el tema de los OGM sigue pendiente en el mercado europeo de la miel. Es importante notar que tanto India como China, producen miel a partir de muchas plantas transgénicas que no están aprobadas en Europa. Entonces, podrían saltar de la sartén al fuego si la decisión sobre GMO se mantiene firme.
2. Sin embargo, la aplicación de la legislación sobre OGM tiene problemas sustanciales. Como ustedes saben, el contenido de polen es una porción muy pequeña de la miel. El polen encontrado en la miel es a menudo extraído a partir de un gran número de plantas.
El polen OGM constituye una parte muy pequeña el contenido total del polen en miel proveniente de un país como Argentina. No hay pruebas científicas con fuerza legal que permitan la cuantificación de minúsculas cantidades de polen.
El resultado final es que no pueden, de un modo científico, hacer cumplir la ley.
Además se estima que va a tomar muchos años antes que se obtenga un test que permita la cuantificación que la ley requiere. No ha demostración del riesgo en la salud y gastar dinero en pruebas resulta una empresa dudosa
3. Algunas personas están prediciendo que habrá un flujo de miel hacia USA. Esto es, están prediciendo que todos los embarques de miel retornaran y serán volcados a bajos precios en el mercado de USA. La posibilidad del cierre del mercado de USA es más un caso de manipulación de mercados que un resultado de una dinámica real y de opciones que existen en el mercado internacional de la miel. La razón es que los grandes envasadores de Europa han decidido que tienen esto, cambiarán las etiquetas para indicar que la miel puede contener polen OGM, antes de cerrar los negocios o reducirlos cerca de un 50% de su volumen.
Los industrializadotes y minoristas de alimentos en Europa se están dando cuenta que el tema de los OGM puesto en evidencia a partir de la miel está abriendo la Caja de Pandora. Porqué? El 80% de los alimentos consumidos en Europa provienen de plantas transgénicas. Esto incluye plantas utilizadas para alimentar ganado, cerdos, pollos etc. La única otra alternativa sería una hambruna voluntario de la población, cosa que no ocurriría.
4. Argentina está en una buena posición porque sólo hay 3 plantas transgénicas cultivadas. Países como China, Brasil, USA y México tienen un uso mucho más extensivo de cultivos OGM.
En este punto, parece que 15000 toneladas de miel de la última cosecha permanecen a la espera de ser embarcados desde Argentina. La mayoría de la miel es ambar extra claro, ambar y ambar claro. A causa de la extendida primavera de Argentina debido al clima benigno, la mayor parte de la producción de 75000toneladas fue de miel más oscura. Es similar a lo que ocurrió en USA donde los apicultores de Dakota reportaron que desde que terminó la cosecha encontraron mucho menos miel blanco agua y más ambar extra claro que lo típico. En todo caso, en referencia a Argentina, después de la conversión de las pasturas a cultivo de soja, ahora se espera como normal que una cosecha pobre sea de 50000 toneladas, normal de 65000 ton y buena de 75-80000 toneladas. No hay nuevas inversiones en Argentina. Por lo tanto, no se prevé ningún aumento de la producción más que el que puede proveer el clima.
6. Los dirigentes de la Asociación de Apicultores Húngaros me han contactado y van a publicar mi informe en Apimondia. Ellos avisaron que la cosecha de acacia en el 2011 fue desastrosa. El año anterior exportaron 14000 ton y este año sólo 3000 ton, a precios muy altos.
7. El precio interno para la miel Blanca se movió entre $1.65/lb.-$1.70/lb. to $1.72/lb.-$1.75/lb. Hay estimaciones modestas sobre la cosecha de USA debido a fallas en la producción de Florida y Texas. También una convesión de pasturas a soja redujo la cosecha de miel en USA. Los informes de las encuestas de NASS sobre abejas y producción de miel van a cesar debido a restricciones presupuestarias, de acuerdo a un reporte del USDA del 17 de octubre de 2011. Cuál va a ser el efecto de la situación de las colonias de abejas y la producción de miel todavía está por verse.
Hay reportes de algunos grandes envasadores enfrentados con dilemas extremos. Tienen contratos en los últimos años con los minoristas mas importantes pero no consiguen la miel para cumplir los contratos. Esto significa que si aparece alguna disminución debido a los OGM, que puede durar por unos meses y ser reemplazado por un aumento sustancial en los precios, significará un aumento en la dificultad para encontrar las cantidades requeridas de miel blanca.
8. Hay muchos exportadores vietnamitas detenidos. Hay un reporte de grandes cantidades de miel vietnamita rechazada en Houston. Hay preocupación sobre nuevos antibióticos o fungicidas que han sido encontrados y nuevas barreras no arancelarias podrían impedir que Vietnam embarque. Hay informes que reportan que también podrían surgir acciones de gobierno que eviten las importaciones de miel de Vietnam e India a partir de algunos exportadors. Barreras no arancelaras así como los patrones de clima global, pueden evitar el flujo de miel. Los productors vietnamitas están examinando la causa de residuos de fungicidas y buscando soluciones, quizás moviendo las colmenas fuera de las plantaciones de café y rubber antes de la aplicación de fungicidas, y monitoreando estricta y cuidadosamente la miel.
9- El mercado europeo está en estado de bajo inventario. La resolución sobre el problema de los OGM como sin fuerza de ley o cambiando las etiquetas, se espera que estimule las compras de la miel Argentina. Se espera que en los dos primeros tercios del 2012 haya un deficit sustancial de miel blanca, con precios en alza y lucha para obtener suministro al precio más razonable que lo que un mercado firme pueda permitir.
10. Debemos esperar que los esfuerzos para prevenir la triangulación de miel blanca proveniente de china continúe y se intensifique. Dependiendo de si surgen nuevas barreras no arancelarias sobre la miel vietnamita, hay una fuerte perspectiva que el mercado para mieles blancas y oscuras, va a experimentar disminución con elevación de precios.
Este breve reporte indica que el mercado puede estar entrando en un período de transición importante debido a los factores mencionados con anterioridad. Lo anterior representa un intento por describir la dinámica probable que se desarrollará en el mercado de la miel. En suma, dependiendo de qué ocurra con las barreras no arancelarias contra Vietnam e India en el 2012, podremos ver un aumento de precios tanto en miel blanca como en colores más oscuros destinados a la industria.
CPNA International, Ltd.
1043 Oyster Bay Road
http://www.apinews.com/es/component/k2/item/16358
EE.UU.- INFORME DEL MERCADO DE LA MIEL
1. The EU ban on honey from India has been officially removed. That ban was for heavy metals, antibiotics and lack of traceability. However, the GMO issue still hangs over the European honey market. It is important to note that both India and China produce honey from many GMO plants that are not approved in Europe. Therefore, they could jump from the frying pan into the fire if the GMO decision proves to have teeth.
2. However, the GMO law enforcement has encountered very substantial problems. As you know, the pollen content in the honey is a small part of the honey. The pollen is often extracted from a large number of plants among the multiple pollens found in honey. GMO pollens will constitute a teeny part of the pollen content in honey from a country like Argentina. There are no scientific tests with legal force that allow the quantification of the minuscule amounts of pollen. The bottom line is that they cannot, in a scientific way, enforce the law. It is furthermore estimated that it will take several years before a test will provide the quantification that the law requires. There is no demonstrative health risk and spending the money for a test becomes a dubious enterprise.
3. Some people are predicting there will be a flood of honey to the U.S. That is, they are predicting that all the honey boats will be turned around and dumped at depressed prices in the U.S. market. The talk of the closing of the EU market is more a case of market manipulation than it is insight into the real dynamics and options that exist within the international honey market. The reason is the big packers in Europe have decided that if they have this, they will change the labels to indicate that the honey may contain GMO pollen, rather than essentially close the businesses or reduce business by 50% of their volumes.
European food manufacturers and retailers are realizing that the GMO issue that developed with honey is opening a “Pandora’s Box.” Why? 80% of the food consumed in Europe comes from GMO plants. That includes plants used to feed cattle, pigs, chickens etc. The only other alternative would be a voluntary starvation of the population which would not happen.
4. Argentina is in a good position because there are only 3 plants that are used in Argentina with a GMO basis. Countries like China, Brazil, U.S.A. and Mexico have a much more extensive use of GMO plants.
5. At this point, it looks like 15,000MT of honey from the recent crop remains to be shipped from Argentina. The vast majority of that honey is ELA, Amber and LA honey. Because the Argentine spring was extended due to ideal weather, 75,000MT of the crop was predominately of darker honey like ELA and LA. This is similar to the U.S.A. Beekeepers in the Dakotas report that since they have completed the extraction, they found far less water white honey and more ELA than is typical.
In any case, relative to Argentina, after the conversion of pasturelands to soybean production, they now expect a normal crop to be 65,000MT; 50,000MT a poor crop; 75-80,000MT a bumper crop. There is no new investment in Argentina. Therefore, they do not anticipate any surge of production other than the ideal weather may take.
6. Leaders of the Hungarian Beekeepers’ Association have contacted me and they will publish my speech presented at Apimondia. They advised that the Acacia crop in 2011 was a disaster. The preceding year they exported 14,000MT; this year only 3,000MT at super high prices.
7. The price for domestic white honey has been moving from $1.65/lb.-$1.70/lb. to $1.72/lb.-$1.75/lb. In general, as soon as the honey is extracted, it is sold. There are even more modest estimates of the U.S. crop given the failures in Florida and Texas.
A similar conversion of pasturelands to soybean production has also reduced the American honey crop.
The NASS survey reports for U.S. bees and honey production are going to cease due to the U.S. budget constrictions, according to a report from the USDA issued October 17, 2011. How that will affect our understanding of the U.S. bee colony situation and honey production remains to be seen.
There are reports that some big packers are faced with extreme dilemmas. They entered contracts for the last year with major retailers but they cannot find the honey to fulfill the contracts. This means that if there is any softness because of the GMO, it may last for a few months and be replaced with a substantial surge in prices as it becomes increasingly difficult to find the quantities of white honey.
8. There are several Vietnamese exporters who are on automatic detention. There is a report of large quantities of Vietnamese honey rejected in Houston. There is concern that new antibiotics or fungicides have been found and new non-tariff trade barriers may impede Vietnam’s ability to ship. There are reports that force majeur conditions may emerge as government actions may both preclude imports of Vietnamese honey and Indian honey from some exporters. Non-tariff trade barriers, as well as global weather patterns, may impede the flow of honey.
Vietnamese honey producers are examining the cause of fungicide residues and seeking cures, perhaps by moving beehives out of coffee and rubber plantations before the fungicide is applied, and monitoring the honey strictly and carefully.
9. The European market is in a state of low inventories. Resolution of the GMO problem as non-enforceable or by changing the labels is expected to spur aggressive buying of Argentine honey. The general phenomena in the first two-thirds of 2012 is likely to be a substantial period of shortness of white honey, rising prices and a scramble to obtain supply at the most reasonable prices that a firm market will allow.
10. We must also expect that the efforts to prevent laundering of Chinese white honey from other countries will continue and may indeed intensify. Depending on whether new non-tariff trade barriers emerge on Vietnamese honey, there is a strong prospect that the markets for both darker and white honey will experience shortages and increasingly higher price levels.
This brief report indicates that the market may be entering an important transition period because of the factors cited above. The above represents an attempt to describe the likely dynamics that will unfold in the international honey market. In sum, depending upon what happens with non-tariff trade barriers against Vietnam and India, in 2012 we could see rising prices for both white and industrial grades of honey.
CPNA International, Ltd.
1043 Oyster Bay Road
East Norwich, New York 11732
+1 (516) 628 3900
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