lunes 3 de junio de 2013
http://www.oem.com.mx/elsoldecuernavaca/notas/n3003406.htm
Pedro I. Oseguera
Cuernavaca, Morelos.- Como resultado del trabajo en conjunto entre productores, la Sagarpa y el Comité de Fomento de Protección Pecuaria y Salud Animal del Estado de Morelos, AC, otorgaron siete reconocimientos en buenas prácticas de Producción de Miel, a productores morelenses, en la planta de extracción de miel de abeja azteca en Yecapixtla, garantizando de esta manera miel de calidad que se puede exportar, así lo dio a conocer Fernando Mariscal Durand, gerente del comité. Actualmente la apicultura morelense ocupa el lugar número 15, a nivel país.
En entrevista, dijo que actualmente, la demanda de los consumidores se orienta hacia productos que no perjudiquen su salud, dicho reclamo se fundamenta en los riesgos reales, causados por sustancias que en forma accidental o inducida contaminan los alimentos, tales como antibióticos, plaguicidas, hormonas, fertilizantes agrícolas, conservadores.
Las nuevas condiciones de mercado, requieren la adopción de sistemas de producción más eficientes y con estrictos controles de calidad. Estos procedimientos deben considerar las actividades que se realizan en la obtención de la materia prima hasta la venta del producto, su correcta aplicación no depende solamente de la implementación de programas gubernamentales, sino de la participación comprometida de productores, envasadores y comercializadores.
La apicultura en nuestro estado presenta un alto valor social y económico, de ella dependen aproximadamente 750 productores con siete mil colmenas con una producción promedio de 23 kilos, en su ciclo productivo de invierno; permitiendo que Morelos figure en el lugar número 15, como productor de miel de excelente calidad a nivel nacional.
http://www.oem.com.mx/elsoldecuernavaca/notas/n3003406.htm
Mexico. Morelos listo para exportar buena miel
El Sol de Cuernavaca
1 de junio de 2013
Pedro I. Oseguera
Cuernavaca, Morelos.- Como resultado del trabajo en conjunto entre productores, la Sagarpa y el Comité de Fomento de Protección Pecuaria y Salud Animal del Estado de Morelos, AC, otorgaron siete reconocimientos en buenas prácticas de Producción de Miel, a productores morelenses, en la planta de extracción de miel de abeja azteca en Yecapixtla, garantizando de esta manera miel de calidad que se puede exportar, así lo dio a conocer Fernando Mariscal Durand, gerente del comité. Actualmente la apicultura morelense ocupa el lugar número 15, a nivel país.
En entrevista, dijo que actualmente, la demanda de los consumidores se orienta hacia productos que no perjudiquen su salud, dicho reclamo se fundamenta en los riesgos reales, causados por sustancias que en forma accidental o inducida contaminan los alimentos, tales como antibióticos, plaguicidas, hormonas, fertilizantes agrícolas, conservadores.
Las nuevas condiciones de mercado, requieren la adopción de sistemas de producción más eficientes y con estrictos controles de calidad. Estos procedimientos deben considerar las actividades que se realizan en la obtención de la materia prima hasta la venta del producto, su correcta aplicación no depende solamente de la implementación de programas gubernamentales, sino de la participación comprometida de productores, envasadores y comercializadores.
La apicultura en nuestro estado presenta un alto valor social y económico, de ella dependen aproximadamente 750 productores con siete mil colmenas con una producción promedio de 23 kilos, en su ciclo productivo de invierno; permitiendo que Morelos figure en el lugar número 15, como productor de miel de excelente calidad a nivel nacional.
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