Pie de queso con miel

AUTOR: MARI-CLAUDIA JIMÉNEZ | FOTOGRAFÍA: VANIDADES | FECHA: 2013-04-22

o cual debe permanecer siempre bien organizado

Agrega nuevos ingredientes a este delicioso postre y disfruta su preparación

Aquí tienes la receta.

Ingredientes para la base: 40 galletas María, molidas y 1 barra de mantequilla derretida.

Para el relleno: 1 lata de leche evaporada Carnation Clavel, 1 lata de leche condensada La Lechera, 1 paquete de queso crema, 1 sobre de Té Verde Soluble Sabor a Limón-Miel Nestea, 2 sobres de grenetina (gelatina sin sabor) hidratada en ½ taza (4 onzas) de agua fría y disuelta a baño María.

Preparación:

1. Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. Forra un molde parapie con papel de aluminio y cúbrelo con la pasta de galleta; refrigérala durante 15 minutos.

2. Para el relleno, licua la leche evaporada con la leche condensada, el queso crema y el Té Verde Soluble Sabor a Limón-Miel. Con la licuadora funcionado, agrega poco a poco la grenetina disuelta.

3. Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y refrigera el pie hasta que cuaje por completo.

Tiempo de preparación: 25 minutos.

Consejo: Puedes decorarlo con frutas rojas.

Beatriz Achával

miércoles, 26 de junio de 2013