miércoles, 23 de marzo de 2016

España. Apilife invierte 600.000 euros para producir 40 toneladas de miel al año

miércoles 23  de marzo de 2016
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España. Apilife invierte 600.000 euros para producir 40 toneladas de miel al año

J.M. / Burgos - sábado, 19 de marzo de 2016
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La empresa, que inicia ahora su actividad, envasa la materia prima en pequeñas porciones, lo que ha despertado el interés para ponerlas a la venta en la red de aeropuertos de Aena

«Nos vemos sobrepasados». Así,  entre ilusionado e inquieto, confiesa sentirse Carlos Martín, uno de los cuatro socios que hace poco más de un año se embarcaron en la aventura de convertirse en productores de miel tras adquirir 50 colmenas que instalaron en la zona de Caleruega. Al poco tiempo, en la Junta de Castilla y León les explicaron que harían falta 200 para que se pudiera mantener a un empleado y «como de lo que se trataba era de lograr un beneficio económico», decidieron poner 750. La intención es llegar a las 1.200. Tras la recolecta del pasado ejercicio, a medio gas y todavía sin todos los medios, han recogido entre 2 y 3 toneladas. Pero para este año ya calculan que podrían alcanzar las 30 o 40. Novias para comprarlas tiene unas cuantas.
La principal novedad que aporta Apilife se encuentra en que, a diferencia de otros productores, han decido apostar por vender la miel en pequeños envases con dosis de 30 gramos. Y aunque también la ofertan en tamaños más grandes, es esa diferencia competitiva la que, según relata el empresario, ha despertado el interés, de los distribuidores comerciales de toda la red de Aena. Les han comentado que les gustaría poder venderla en los aeropuertos. Entre otras virtudes, más allá de que les ha convencido el sabor, cuentan con la ventaja de que se puede subir al avión.
De momento, su actividad comercial se ha centrado en acudir a alguna que otra feria y a visitar hoteles. Las previsiones son esperanzadoras. «Una central de ventas de Madrid nos ha comentado que ve viable entrar en el mercado de Japón» y por otra parte también «nos han asegurado que en los países árabes nos la van a quitar de las manos». A esto hay que añadir que, Tierras del Cid ya les ha encargado 300 dosis para una marca blanca en la que pondrán su etiquetado. También ha habido quien les ha planteado la posibilidad de incluirla en cestas de Navidad.
En este momento, los empresarios se encuentran embarcados en la reforma de un local de 500 metros cuadrados en la calle Federico Olmeda (donde estaba Hiperfruta), donde además de envasar el producto se realizará la venta al público. «Creo que somos los primeros en montar una tienda de venta de miel a granel de Europa». En el establecimiento, además, se servirá comida para llevar.
Hasta que las nuevas instalaciones estén listas, calculan que en un mes e incluso menos, Apilife custodia la miel de la última recolección en una nave que tienen en el polígono industrial de Villalonquéjar (a la altura de la calle López Bravo, 10).
En la reforma del local y sobre todo en la adquisición de las colmenas, los empresarios han invertido ya más de 600.000 euros. Hasta ahora han creado 2 puestos de trabajo aunque en sus previsiones está que se puedan incorporar otras 5 personas más a su plantilla. 7 en total.
La idea es que la producción de miel de este 2016 les de para poder vender 1,6 millones de dosis de miel.

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