miércoles 23  de marzo de 2016
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Perú. Resaltan a la apicultura como una alternativa económica para la región Piura

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Encuentro de apicultores. .

Piura. La apicultura es una alternativa económica para las familias que se dedican a esta actividad porque hay demanda en el mercado nacional, no solo con la miel sino también de otros productos que elaboran las abejas.
Esta fue una de las conclusiones del I Encuentro Empresarial de Apicultores de esta región que fue organizado por Heifer Perú en coordinación con el gobierno regional y con el apoyo del Fondo Empleo.
Francisco García Podestá, consultor apícola, sostuvo que se debe tener constancia porque la apicultura tiene sus altibajos. Dijo que no solo es dedicarse a la producción de miel, sino que hay otros componentes como el polen, la jalea real y se puede usar la cera para la fabricación de velas y otros derivados.
“En los años 70, 75 y 80, cuando comenzó la apicultura en esta región, no había mercado y se vendía de puerta en puerta. Hoy existe un mercado, hay demanda, lo que pasa es que entra la miel adulterada, pero eso es identificable”, aseveró García, durante su intervención en el certamen.