domingo 25 de junio de 2017
23 JUN2017
14h08
https://www.terra.com/noticias/mundo/latinoamerica/realizan-trueque-sustentable-en-la-uam-xochimilco,12d9ecbe6ec722bee582f80f0b3eac680r458bgw.html
Realizan trueque sustentable en la UAM Xochimilco
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El patio central de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), Unidad Xochimilco se convirtió en un mercado de trueque en el que los visitantes llevaron material de reciclaje como envases de plástico y cartón para obtener puntos canjeables por alimentos, flores, frutas y hortalizas generados por productores locales.
En la primera edición del Ecotianguis, las personas llevaban artículos electrónicos, envases y diversos materiales los cuales, tras ser pesados y seleccionados se intercambian por vales verdes.
Además, se les ofrece la posibilidad de consultar una tabla de equivalencias para así cambiarlos por carne de conejo, obleas artesanales, tacos de barbacoa, miel, plantas de diferentes especies y otros tantos artículos trabajados por las manos de los productores locales.
En entrevista con Notimex, el presidente de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR), Manuel Orihuela, señaló que uno de los objetivos, además de establecer una estrecha relación con esa casa de estudios, es encontrar alternativas para el cuidado del medio ambiente.
Asimismo, para reconocer el trabajo de productores mexicanos quienes están sensibles a las buenas prácticas agrícolas así como a la conservación de los recursos naturales.
La Ecoferia busca integrar un modelo que promueva el consumo local y privilegie el correcto desarrollo y producción agrícola, "hoy lo que estamos haciendo es buscar que nuestros productores puedan intercambiar sus productos por puntos que la gente recibe al traer y reciclar PET, electrónicos, cartón y distintos insumos que se han establecido".
Explicó que además se pretende generar una conciencia respecto de que el cuidado del medio ambiente es un tema central tanto para los productores como para la sociedad en general y este viernes se observa una buena participación de la comunidad universitaria.
"Queremos tener cada día mejores condiciones porque las cosas evolucionan a un ritmo y los productores se enfrentan a mayores retos, el cambio climático es una realidad y hoy sólo cuidando nuestros recursos naturales es que podremos mantener ritmos de producción y alcanzar estándares que hoy la gente nos exige, de calidad, de inocuidad y de salud alimentaria".
Detalló que en esta primera edición participan al menos unos 70 productores mexicanos con alimentos, miel y plantas por mencionar algunos, en ese sentido subrayó la importancia de conocer a productores locales cercanos para así promover el consumo local.
"Este tipo de eventos fortalecen la responsabilidad social y fortalecen el tener presente el cuidado del medio ambiente".
En su oportunidad, la rectora de la UAM Xochimilco, Patricia Alfaro, explicó a Notimex la importancia de generar conciencia en el cuidado del medio ambiente y del consumo de productos de campo sanos, es específico de hacer comunidad en torno a un problema mundial que es la sustentabilidad.
A su vez, se manifestó satisfecha debido a la participación no sólo de la comunidad estudiantil, sino de muchas personas procedentes de diferentes delegaciones cercanas a la institución académica.
Mencionó que en la casa de estudios se realizan acciones permanentes en torno al cuidado del medio ambiente como el separado correcto de la basura, la recolección de residuos peligrosos y el cuidado de las áreas verdes.
Añadió que se ha contado también con el apoyo del Gobierno de la Ciudad de México para el diagnóstico y cuidado de las áreas verdes, ello, sumado a los esfuerzos que realiza personal especializado de la institución para el cuidado de las áreas verdes, así como campañas permanentes referentes al cuidado del agua y la energía eléctrica.
"Ahora nos juntamos con los productores y las empresas recicladoras para hacer este evento para también conmemorar el Día Mundial del Medio Ambiente y también para hacer comunidad alrededor de un asunto tan importante", puntualizó.
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