El truco de una chef mexicana reemplazar azúcar por miel. Medidas

  viernes 8 de setiembre de 2023

El truco de una chef mexicana reemplazar azúcar por miel

https://mui.kitchen/consejosdecocina/El-truco-de-una-chef-mexicana-para-reemplazar-azucar-por-miel-conoce-las-medidas-correctas-20230906-0078.html

  jueves 7 de setiembre de 2023

Untable de queso de cabra gratinado con tomates cherry y miel

Con pan tostaítoCLAUDIA POLO

CLAUDIA POLO

05 SEPT 2023 - 00:00 ART

https://elpais.com/gastronomia/recetas/2023-09-05/untable-de-queso-de-cabra-gratinado-con-

tomates-cherry-y-miel.html

   sábado 26 de agosto de 2023

BOL DE QUESO FRESCO SOBRANTE, PISTACHOS Y MIEL

https://diariodegastronomia.com/bol-queso-fresco-sobrante-pistachos-miel-receta-sin-desperdicio/

Dulces de miel

  martes 22 de agosto de 2023

Dulces de miel para conquistar paladares en la mesa

Para esta receta necesitarás leche, azúcar y bicarbonato. ¡Prende fogones!

https://www.elespectador.com/gastronomia-y-recetas/receta-asi-se-preparan-los-dulces-de-miel/

Andrés Carvajal, chef / @chef.andy7

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Bizcocho de miel

  miércoles 16 de agosto de 2023

NAPSIX

AGASAJA A TUS SERES QUERIDOS CON ESTE BIZCOCHO ESPECIAL DE MIEL

FOTO: SHUTTERSTOCK

https://www.mdzol.com/napsix/2023/8/13/deleitate-con-un-asombroso-bizcocho-de-miel-sencillo-economico-en-pocos-pasos-359556.html

España. El consumo de miel continúa estancado en España, así puedes incluirla en tu alimentación diaria

   Domingo 13 de agosto de 2023

El consumo de miel continúa estancado en España, así puedes incluirla en tu alimentación diaria

Los menores de 35 años solo representan el 5,5% de los consumidores de miel en España, pese a sus múltiples beneficios

 
 
 
 
• |  Asociación de Comerciantes y Envasadores de Miel (ASEMIEL-ANIMPA)
 
• |  09-08-2023

La Unión Europea es el segundo productor de miel a nivel mundial, solo por detrás de China. Esta posición se debe sobre todo a la aportación de España, cuya media se ha situado en unas 33.000 toneladas producidas por campaña durante los últimos cinco años, como primer país productor del mercado común. Sin embargo, los datos no llegan a trasladarse al consumo de este alimento tan versátil en la cocina y con numerosos beneficios para la salud....

https://www.revistaalimentaria.es/consumidora/gastronomia/el-consumo-de-miel-continua-estancado-en-espana?utm_campaign=avance-consumidora-12-de-agosto&utm_medium=email&utm_source=acumbamail

Piña con salsa de miel y helado

  martes 8 de agosto de 2023

https://cadenaser.com/euskadi/2023/05/04/carpaccio-de-pina-con-salsa-de-miel-y-helado-radio-bilbao/ de piña con salsa de miel y helado

Carpaccio de piña con salsa de miel y helado

Desde Basuki, nos presenta la receta del mes. Un plato fresco para esta primavera

Redacción

Radio Bilbao04/05/2023 - 14:05 h CEST

Para 4 personas:

Bilbao

Ingredientes:

• 1 piña mediana
• 50 gr de miel
• 50 gr de azúcar moreno
• 50 ml de agua
• 150 gr de nata
• 60 gr de azúcar
• 250 gr pure de piña
• Una gota de esencia de vainilla
• El zumo de ½ limón
• 40 gr de nueces peladas
• 1 rama de menta.

Elaboracion:

• Salsa de miel: En un cazo, llevamos a ebullición la miel, el azúcar moreno y el agua. Retiramos del fuego y dejamos enfriar
• Helado de piña: Hervimos la nata con el azúcar. Dejamos templar. Añadimos el pure de piña, la vainilla y el zumo de limón. Hacemos el helado en heladera
• Pelamos la piña. Quitamos el corazón leñoso y cortamos en lonchas finas

Emplatado

En cuatro platos fríos, repartimos las lonchas de piña. Regamos con la salsa de miel. Picamos las nueces y repartimos por los platos. En el centro de los platos y sobre la piña, colocamos una bola de helado. Decoramos con la rama de menta.

 domingo 6 de agosto de 2023

café helado con miel

Endulze tu siguiente café helado con miel

MENÚ| 04/07/2023 |10:00 |Menú Redacción
https://www.eluniversal.com.mx/menu/receta-cafe-helado-con-miel/

  Miércoles 2 de agosto de 2023

 Mousse de queso con helado de miel de castaño

https://www.eldia.es/ocio/gastronomia/2023/06/25/sorprende-verano-postre-mousse-queso-

89103509.html

M. Á. A.

Santa Cruz de Tenerife |

Costilla de cerdo a la miel, de Karlos Arguiñano

 domingo 23 de julio de 2023

https://www.antena3.com/programas/karlos-arguinano/recetas/carnes/costilla-cerdo-miel_202303276421756d35808d0001f17a77.html

Costilla de cerdo a la miel, una receta rápida y sencilla de restaurante de lujo

Una de las formas más sencillas de cocinar la costilla de cerdo: necesita 15 minutos de cocción y después sólo 10 minutos de horno. Karlos Arguiñano te enseña cómo elaborar este recetón en pocos pasos.

• 
  

Bondiola al horno con salsa de vino y miel

 martes 18 de julio de 2023

El secreto culinario más tentador: Bondiola al horno con salsa de vino y miel

BONDIOLA AL HORNO. FUENTE: (TWITTER)

Por Simón Pérez

Escrito en ENTRETENIMIENTO el 1/7/2023 · 04:00 hs

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https://www.chileshow.cl/entretenimiento/2023/7/1/el-secreto-culinario-mas-tentador-bondiola-al-horno-con-salsa-de-vino-miel-18311.html

Ingredientes: