domingo 29 de marzo de 2015
http://www.diariopanorama.com/seccion/revista_58/pan-de-pascua-casero-_a_194707
[2015-03-27] Solo tienes que seguir los pasos.
Ingredientes:
250 gr de harina
3 huevos
70 gr de azúcar
3 cucharadas de miel
50 ml de leche
1 cucharadita de ralladura de limón o de naranja
2 cucharadas de ron
20 gr de levadura fresca
30 gr de manteca
1 cucharadita de sal
Preparación
En un recipiente grande, mezcla la harina con la sal y la ralladura de limón.
Mezcla todo y deja un hueco en el centro de la mezcla, coloca allí la levadura y el azúcar (excepto por 3 cucharadas que debes reservar para después). Añade también la miel, la mantequilla y 2 huevos.
Vuelca la leche y el ron en la preparación y mezcla todo para lograr una masa homogénea.
Amasa en una superficie enharinada. Deja leudar la masa en un lugar tibio.
Vuelve a amasar y divide la masa en 3 cilindros.
Trenza las 3 partes de masa y, con la trenza, arma un círculo. Deja que la masa leude nuevamente.
Con el huevo y el azúcar que restan, pinta con el huevo. Lleva al horno por 30 minutos a 200°C.
Ahora que conoces todos los secretos para preparar un fácil pan de Pascua casero a la perfección, acompaña esta delicia con una rosca sin gluten y huevos de Pascua. ¡Felices Pascuas!
http://www.diariopanorama.com/seccion/revista_58/pan-de-pascua-casero-_a_194707
Pan de pascua casero
[2015-03-27] Solo tienes que seguir los pasos.
Ingredientes:
250 gr de harina
3 huevos
70 gr de azúcar
3 cucharadas de miel
50 ml de leche
1 cucharadita de ralladura de limón o de naranja
2 cucharadas de ron
20 gr de levadura fresca
30 gr de manteca
1 cucharadita de sal
Preparación
En un recipiente grande, mezcla la harina con la sal y la ralladura de limón.
Mezcla todo y deja un hueco en el centro de la mezcla, coloca allí la levadura y el azúcar (excepto por 3 cucharadas que debes reservar para después). Añade también la miel, la mantequilla y 2 huevos.
Vuelca la leche y el ron en la preparación y mezcla todo para lograr una masa homogénea.
Amasa en una superficie enharinada. Deja leudar la masa en un lugar tibio.
Vuelve a amasar y divide la masa en 3 cilindros.
Trenza las 3 partes de masa y, con la trenza, arma un círculo. Deja que la masa leude nuevamente.
Con el huevo y el azúcar que restan, pinta con el huevo. Lleva al horno por 30 minutos a 200°C.
Ahora que conoces todos los secretos para preparar un fácil pan de Pascua casero a la perfección, acompaña esta delicia con una rosca sin gluten y huevos de Pascua. ¡Felices Pascuas!
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