viernes 16 de octubre de 2015
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El veterinario Emilio Figini disertó en Tucumán, en el marco del Curso de Cría de celdas realizado en Alberdi, ante 40 apicultores de distintas provincias del Noroeste. El especialista presentó las técnicas de manejo para poder apreciar la mansedumbre y productividad de los apiarios como resultado de la genética y el sendero tecnológico desarrollado por el Pnapi e implementado por Apiario Escaba.
Presentaron técnicas de manejo para poder apreciar la mansedumbre y productividad de los apiarios.
En una entrevista, Figini explicó en qué consiste esta propuesta y cuáles son las principales ventajas que aporta para el crecimiento sostenido que viene mostrando la apicultura en el NOA.
¿Qué implica un sistema de producción de celdas?
Contar con colmenas bien pobladas, sin enfermedades y bien nutridas. Esto, combinado con un manejo preciso del sistema productivo, permitirá la expresión del potencial genético en las celdas reales que se produzcan.
¿Cuáles son las variantes utilizadas por los apicultores para producir celdas?
Éstas se ajustan a las necesidades de cada uno, tanto en cantidad producida como en frecuencia. Por frecuencia están los continuos, que permiten producir todos los días, o los discontinuos que se utilizan algunos días de la semana. En cuanto a escala, van desde la utilización de una sola colmena a criaderos de 60 colmenas en los que se utilizan colmenas madres, iniciadoras, continuadoras y estufas.
¿Cómo se realiza la inspección sanitaria de las mismas?
Se hace a todas las colmenas del criadero y colmenares de apoyo antes de iniciar la temporada de cría con el objetivo de evitar la multiplicación de colmenas enfermas.
¿Con qué indicadores se puede medir la eficiencia de este sistema?
Utilizando registros se puede evaluar la eficiencia del proceso. Los parámetros utilizados son: aceptación a las 24 horas, cantidad de celdas pasadas a estufa, cantidad de celdas terminadas y porcentaje de nacimiento en las unidades de fecundación.
¿Cuáles son las alternativas de uso y sus ventajas competitivas?
Las celdas reales se utilizan para hacer núcleos con destino a multiplicación, realizar recambio de reinas en colmenas de producción y producir reinas fecundadas en nucleros o babys.
La principal ventaja en el uso de celdas reales consiste en que el apicultor puede mejorar la eficiencia en la multiplicación del apiario, elegir la genética que utiliza. Es la herramienta clave para crecer, mejorar la productividad del apiario y lograr la eficiencia económica de su empresa.
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