viernes, 16 de octubre de 2015

El Salvador. Aúnan esfuerzos para el desarrollo del sector apícola

viernes 16  de octubre de 2015
http://www.laprensagrafica.com/2015/10/13/aunan-esfuerzos-para-el-desarrollo-del-sector-apicola
Bandera de El Salvador

AÚNAN ESFUERZOS PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR APÍCOLA

Con la firma de acuerdo serán beneficiados al menos 2,000 PYMES apícolas y técnicos de la División de Inocuidad.
13 de Octubre de 2015 a la(s) 6:0 / Redacción
Un memorándum de entendimiento fue firmado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Organismo Salvadoreño de Reglamentación Técnica (OSARTEC) y la Cadena de la Miel con el fin de establecer un marco de cooperación para promover el desarrollo del sector apícola.

El documento fue suscrito por el ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez; la presidenta de la Cadena de la Miel y gerente comercial de la empresa Mieles Joya de Cerén, Claudia Ávalos; y la directora de OSARTEC, Mariana Gómez; contando con la presencia de Gregory Howell, director de la Oficina de Crecimiento Económico de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), como testigo de honor.

En enero de 2013 la Comisión Europea de Salud y Seguridad Alimentaria realizó una inspección en El Salvador para verificar cumplimientos de normativa en el sector apícola, identificando falta de cumplimiento en algunas obligaciones instadas por la Unión Europea.

La existencia de productos veterinarios sin registro actualizado y sin las indicaciones de tiempos de uso en el mercado nacional con libre venta, así como la necesidad de eliminar o reducir la presencia de microorganismos o almacenamiento prolongado de las muestras antes del análisis fueron parte de las observaciones.

En este contexto, las cuatro organizaciones firmantes del memorándum reconocen la necesidad de dar respuesta a los problemas que enfrenta esta industria en el país y por ello suscribieron la alianza estratégica orientada a la divulgación del Reglamento Técnico de Buenas Prácticas Apícolas, donde se establecen las especificaciones técnicas en la producción de miel de abeja que deben aplicar los productores. 

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