domingo 1 de junio de 2025
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domingo, 1 de junio de 2025
Argentina. El viernes comenzará la ExpoMiel de Azul
domingo 1 de junio de 2025
https://www.diarioeltiempo.com.ar/nota-el-viernes-comenzara-la-expomiel-205676
El viernes comenzará la ExpoMiel
El evento es organizado por el Centro de Apicultores de Azul, con el acompañamiento del
Municipio. El sábado 7 de junio se desarrollará un ciclo de conferencias.
Escuchar artículoEl Municipio de Azul informó el cronograma de actividades previsto a desarrollarse durante
la XXXVI Fiesta Provincial y XXVII Fiesta Nacional de la Miel. La ExpoMiel tendrá lugar el 6
y 7 de junio en el predio de la Sociedad Rural de Azul (Av. Urioste y Ruta Nacional Nº 3).
La inauguración oficial será el sábado a las 13 y el ciclo de conferencias previsto para ese
día es el siguiente:
- De 10 a 11:30 "Nutrición en abejas: claves para una colmena resiliente". Disertantes: Med.
Vet. Joaquín Moja (EEA INTA Cuenca del Salado, INTA PROAPI) Lic. Paulo Mielgo
(Director de Vita Europe) y Med. Vet. Matías Toledo (Asesor en Producción Apícola, Equipo
técnico de APILAB)
- De 11:30 a 12 "Producción de Apitoxina y sus productos derivados". Disertante: Ing. Carlos
Litwin productor de apitoxina y fabricantes de productos derivados en Argentina y
Latinoamérica.
- De 12 a 13 "La calidad empieza en el Apiario: Entrega de premios del XI Concurso de
Mieles de la Expomiel Azul 2025".
- De 15 a 16 "Formalización del Envasado de Miel". Inscripción de PUPAS, requisitos
técnicos en la habilitación de salas de fraccionamiento e Inscripción de productos
Alimenticios. Experiencia Asociativa de SADA. Disertantes: Med. Vet. Luciano Micelli
(Dirección de Industria y Productos Alimenticios, Ministerio de Desarrollo Agrario de la
provincia de Buenos Aires); Ing. Agr. Ariel Guardia López (Director de Apicultura, Ministerio
de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires); Pto. Apic. Lucas Martínez
(Presidente de SADA) e Isabel Cuevas (Coordinadora de Servicios al Socio de SADA).
- De 16 a 17 "Actualidad de Mercado y Acciones contra el Fraude de la Miel". Disertantes
Ing. Agr. Norberto García Girou (Universidad Nacional del Sur, Presidente de la Comisión
de Economía Apícola de APIMONDIA, Asesor Técnico de NEXCO S.A.). La coordinación de
las charlas estará a cargo de la Sociedad Argentina de Apicultores (SADA).
Esta iniciativa es organizada por el Centro de Apicultores de Azul con el acompañamiento
de la Comuna. A su vez, colaboran el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de
Buenos Aires, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria -Programa Nacional Apícola
(INTA- PROAPI)-, NEXCO S.A. y APILAB.
Durante el evento habrá foodtrucks, asadores, opciones para desayunos, meriendas y para
personas celíacas. También se contará con un sector de regalaría turística característica del
distrito.
Se brindarán tours para los visitantes, con el objetivo de difundir los atractivos turísticos del
Partido. El viernes a las 14 se hará un recorrido por la portada del Cementerio, las plazas
del Quijote y San Martín, la Iglesia Catedral, el Parque y Balneario. La inscripción se realiza
de forma gratuita a través del link: https://forms.gle/QakZW6a55UvBWtkB9. La duración
estimada es de 2 horas y 30 minutos. El sábado a las 11 el paseo será por el corredor
serrano Boca de las Sierras y abarcará el Parador Boca de Las Sierras, el Monasterio
Trapense y Pablo Acosta. La duración será de 5 horas aproximadamente. El costo del
Transporte es de 15 mil y se abonará con la tarjeta SUBE. La inscripción se realiza
mediante el siguiente link: https://forms.gle/eXMUc8k1RhgE7yeK9. En los dos recorridos,
el punto de encuentro será el stand de la Dirección de Turismo del Municipio que estará en
Ruta N° 3 y Urioste.
Argentina. Buenos Aires. Recordatorio sobre PUPPAAs (pequeñas unidades productivas artesanales de alimentos)
domingo 1 de junio de 2025
PUPAAs
¿Cómo me registro para lograr la habilitación?
Ingresando a la plataforma de REGISTRO DE PUPAAS de la Dirección de Industrias y Productos Alimenticios (DIPA) a través del siguiente link: Ver
Una vez ingresado a la plataforma, generar usuario y luego gestionar mi pupaa
Si gestiono una pupaa para un tercero ingresar gestión de terceros
El trámite de registro y habilitación es GRATUITO
Resolución (RESO-2020-150-GDEBA-MDAGP)
Reglamento para el funcionamiento y registro de los PUPAAs
https://normas.gba.gob.ar/documentos/02JDR5tr.pdf
Vietnam. Miel de flores de menta, un producto preciado del norte montañoso de Vietnam
domingo 1 de junio de 2025
Miel de flores de menta, un producto preciado del norte montañoso de Vietnam
Con la llegada del verano, la meseta rocosa de Dong Van, ubicada en la provincia norteña de Ha Giang, se adentra silenciosamente en una nueva temporada de miel. Los residentes locales se preparan con entusiasmo para trasladar y atender las colmenas, con el objetivo de cosechar la preciada miel de flores de menta, un producto emblemático del norte montañoso de Vietnam....
31 de mayo de 2025, 4:00:00
Ha Giang, Vietnam (VNA) - Con la llegada del verano, la meseta rocosa de Dong Van, ubicada en la provincia norteña de Ha Giang, se adentra silenciosamente en una nueva temporada de miel. Los residentes locales se preparan con entusiasmo para trasladar y atender las colmenas, con el objetivo de cosechar la preciada miel de flores de menta, un producto emblemático del norte montañoso de Vietnam....
https://es.vietnamplus.vn/miel-de-flores-de-menta-un-producto-preciado-del-norte-montanoso-de-vietnam-post221982.vnp
Mieles de México: cuáles son y cómo distinguirlas según la flor y el estado
domingo 1 de junio de 2025
Mieles de México: cuáles son y cómo distinguirlas según la flor y el estado
En el marco del Día Mundial de las Abejas, que se celebra cada 20 de mayo, exploramos cómo las abejas traducen el paisaje mexicano en mieles únicas. Cada flor, cada región, deja su huella en el sabor.
México es uno de los países con mayor diversidad melífera del mundo. No solo por el número de especies de abejas nativas —más de 2,000—, sino porque la variedad de su flora permite que cada región produzca una miel con identidad propia. Hay mieles doradas y ligeras del sur, oscuras y densas del norte, algunas con notas cítricas, otras con sabores herbales, e incluso florales con matices salinos cuando provienen de flores costeras.
Más allá del gusto, cada una es un reflejo del paisaje, del clima, del tipo de floración y de las manos que la extraen. La miel no es un sabor uniforme, sino un relato de origen.
Tajonal y dzidzilché: los néctares de Yucatán...
https://ahoratabasco.com/mieles-de-mexico-cuales-son-y-como-distinguirlas-segun-la-flor-y-el-estado/
Mexico. Evaluación de la susceptibilidad antifúngica y el efecto inhibitorio del extracto de propoleo frente a Aspergillus fumigatus (2025)
domingo 1 de junio de 2025
[PDF] Evaluación de la susceptibilidad antifúngica y el efecto inhibitorio del extracto de propoleo frente a Aspergillus fumigatus
JC Guzmán Aldas, PA Villa Gañay - 2025
… El presente estudio evalúa la efectividad antifúngica del propóleo, propuesto
como un principio activo con potencial terapéutico frente al hongo Aspergillus
fumigatus, un patógeno oportunista que puede causar infecciones pulmonares …
como un principio activo con potencial terapéutico frente al hongo Aspergillus
fumigatus, un patógeno oportunista que puede causar infecciones pulmonares …
 |  |  |  https://dspace.ucacue.edu.ec/server/api/core/bitstreams/0a6ab914-2671-4c3b-b3a8-9c0bf38a6c1d/content |
México. Quintana Roo. Detectan venta de miel falsa elaborada con jarabe de alta fructosa
domingo 1 de junio de 2025
Detectan venta de miel falsa elaborada con jarabe de alta fructosa
https://24horasqroo.mx/2025/05/29/miel-falsa-quintana-roo/#google_vignette
mayo 29, 2025Venezuela. Anzoátegui aporta 60% de la miel que se produce en el país
domingo 1 de junio de 2025
Anzoátegui aporta 60% de la miel que se produce en el país
Argentina. La miel como resistencia poética
domingo 1 de junio de 2025
La miel como resistencia poética
mayo 30, 2025
Chaco, pueblos indígenas, abejas, futuro. Algunas de las palabras que guían el trabajo realizado
por Sofía López Mañan e Irupé Tentorio y que apunta a situaciones de fondo: la protección del
monte nativo, la producción de alimentos, una cultura ancestral y el cuidado de la vida. Un
recorrido por comunidades wichí de Sauzalito, Miraflores, paraje el Mojo y la costa del río
Bermejo.
Fotografías: Sofía López Mañan
Texto: Irupé Tentorio
En el mundo existen 20.000 especies de abejas, fundamentales para nuestras vidas. Estos
polinizadores fertilizan y fortalecen el ambiente, y la práctica de la apicultura es una aliada
estratégica para la protección de los montes nativos y la concientización sobre su cuidado....
https://agenciatierraviva.com.ar/project/la-miel-como-resistencia-poetica/
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