http://www.tribunacampeche.com/index.php?option=com_content&view=article&id=36821:produccion-de-miel-local-colapsa-por-clima-y-escasez-de-lluvias&catid=28:primeraplana&Itemid=43
Producción de miel local colapsa por clima y escasez de lluvias
Domingo, 16 de Enero de 2011 00:00
“El intenso frío, las bajas temperaturas y la escasez de lluvias colapsaron en más de un 90 por ciento la producción de miel en el Estado generando cuantiosas pérdidas económicas a más de 13 mil apicultores”, informó Nelly Ortiz Vázquez, consejera de la Unión de Apicultores de Yucatán. Dijo que de noviembre a diciembre pasado no se captaron más de mil 300 toneladas del dulce, cuando en años anteriores ya habían recolectado hasta tres mil toneladas durante el mismo periodo.
Agregó que no hay suficiente producto para surtir al mercado extranjero y nacional.
“Apenas se comercializó el dulce a Alemania, pero hay mayor demanda que miel yucateca y las empresas para atender los pedidos internacionales se ven en la necesidad de comprar el dulce a otros estados”, destacó.
Ortiz Vázquez sostuvo que “ésta es una de las peores crisis que vive la captación del dulce en la entidad, pues la recolecta se desplomó en más de un 90 por ciento, apenas se han registrado algunas lluvias en el Oriente, pero no ha sido suficiente para aumentar el volumen de captación.
“Hay desesperación en los apicultores porque los gastos son enormes y más que ganancias tienen pérdidas porque han comprado azúcar y los químicos para combatir la varroasis y no hay buena captación de miel, mientras sigan las bajas temperaturas y no haya lluvias continuarán las pérdidas”, advirtió.
En el Estado el promedio de captación de miel debe ser de 10 mil toneladas pero en los últimos años lo recolectado ha sido de seis mil 500 a siete mil toneladas.
“Como vemos la situación es posible que este 2011 sólo se logre una recolección de seis mil toneladas, siempre muy lejos de la meta anhelada”, indicó.
“Esta grave situación no sólo es en Yucatán sino en otros estados del país donde las nevadas son más fuertes y cada año disminuyen los índices de producción del alimento y se pierden mercados internacionales al no poder colectar el producto”, mencionó.
Anunció que con el apoyo del diputado federal priísta, Jorge Carlos Ramírez Marín, hubo entrega de azúcar a los apicultores para que cuando inicie la temporada de altas temperaturas y sequía puedan alimentar artificialmente a las colonias en las colmenas.
Producción de miel local colapsa por clima y escasez de lluvias
Domingo, 16 de Enero de 2011 00:00
“El intenso frío, las bajas temperaturas y la escasez de lluvias colapsaron en más de un 90 por ciento la producción de miel en el Estado generando cuantiosas pérdidas económicas a más de 13 mil apicultores”, informó Nelly Ortiz Vázquez, consejera de la Unión de Apicultores de Yucatán. Dijo que de noviembre a diciembre pasado no se captaron más de mil 300 toneladas del dulce, cuando en años anteriores ya habían recolectado hasta tres mil toneladas durante el mismo periodo.
Agregó que no hay suficiente producto para surtir al mercado extranjero y nacional.
“Apenas se comercializó el dulce a Alemania, pero hay mayor demanda que miel yucateca y las empresas para atender los pedidos internacionales se ven en la necesidad de comprar el dulce a otros estados”, destacó.
Ortiz Vázquez sostuvo que “ésta es una de las peores crisis que vive la captación del dulce en la entidad, pues la recolecta se desplomó en más de un 90 por ciento, apenas se han registrado algunas lluvias en el Oriente, pero no ha sido suficiente para aumentar el volumen de captación.
“Hay desesperación en los apicultores porque los gastos son enormes y más que ganancias tienen pérdidas porque han comprado azúcar y los químicos para combatir la varroasis y no hay buena captación de miel, mientras sigan las bajas temperaturas y no haya lluvias continuarán las pérdidas”, advirtió.
En el Estado el promedio de captación de miel debe ser de 10 mil toneladas pero en los últimos años lo recolectado ha sido de seis mil 500 a siete mil toneladas.
“Como vemos la situación es posible que este 2011 sólo se logre una recolección de seis mil toneladas, siempre muy lejos de la meta anhelada”, indicó.
“Esta grave situación no sólo es en Yucatán sino en otros estados del país donde las nevadas son más fuertes y cada año disminuyen los índices de producción del alimento y se pierden mercados internacionales al no poder colectar el producto”, mencionó.
Anunció que con el apoyo del diputado federal priísta, Jorge Carlos Ramírez Marín, hubo entrega de azúcar a los apicultores para que cuando inicie la temporada de altas temperaturas y sequía puedan alimentar artificialmente a las colonias en las colmenas.
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