http://www.yucatan.com.mx/20110614/nota-17/136052-feria-de-apicultura.htm
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Feria de apicultura
Dan impulso a la producción de miel en la entidad
Dan impulso a la producción de miel en la entidad
Según la SMAAS la producción de miel de este ciclo va por las 5 mil toneladas y a finales de año podrían ser 7 mil 
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Con la finalidad de impulsar la actividad apícola y que la población aprecie y consuma un producto benéfico para la salud la Secretaría de Medio Ambiente y Aprovechamiento Sustentable (SMAAS), anunció la Feria Regional de la Miel Campeche 2011 "Ayik'ali nukuch k'áax" (de su lema: riqueza de la selva).
Rafael Blanquet Espinosa, presidente del Comité Sistema Producto Miel en Campeche, explicó que es primera vez que en el Estado se realizará una muestra con la magnitud de la feria.
"Sin duda es una oportunidad para realizar mesas de negocios, para actualizar técnicas de apicultura y verificar que se cumpla con las normas de inocuidad, que no se usen productos inadecuados sino sólo los permitidos por Sagarpa" mencionó el representante de los productores de miel e informó que el mayor mercado extranjero para la miel de Campeche es el alemán.
Por su parte Evelia Rivera Arriaga, titular de la SMAAS comentó que con aportación del Gobierno Federal el evento se realizará los días 17 y 18 de este mes en el Centro de Convenciones Campeche XXI, de 9 a 18 horas y con entrada gratuita para el público en general "esperamos que ayude a los apicultores a tener más capacitación para mejorar la producción".
Óscar Romero Rojas, director de Apicultura de la SMAAS, precisó que habrá más de 10 conferencias en la feria, con participación de 25 estantes y 400 apicultores local.
De acuerdo con Romero Rojas el 90% de la miel del país es de excelente calidad y para el Estado esta Entidad representa al año alrededor de $269 millones.
Asimismo destacó que de la producción nacional (más de 50 mil toneladas al año) el 33% lo aportan Campeche y Yucatán.
"En las buenas épocas en la entidad se producían 10 mil toneladas, pero esa cifra ha disminuido por el efecto climático, ahora los inviernos son más fríos y la floración menor, el avance de la ganadería y más cosas como esta que afectan la actividad apícola", aseveró el funcionario.- A.R.M.
Rafael Blanquet Espinosa, presidente del Comité Sistema Producto Miel en Campeche, explicó que es primera vez que en el Estado se realizará una muestra con la magnitud de la feria.
"Sin duda es una oportunidad para realizar mesas de negocios, para actualizar técnicas de apicultura y verificar que se cumpla con las normas de inocuidad, que no se usen productos inadecuados sino sólo los permitidos por Sagarpa" mencionó el representante de los productores de miel e informó que el mayor mercado extranjero para la miel de Campeche es el alemán.
Por su parte Evelia Rivera Arriaga, titular de la SMAAS comentó que con aportación del Gobierno Federal el evento se realizará los días 17 y 18 de este mes en el Centro de Convenciones Campeche XXI, de 9 a 18 horas y con entrada gratuita para el público en general "esperamos que ayude a los apicultores a tener más capacitación para mejorar la producción".
Óscar Romero Rojas, director de Apicultura de la SMAAS, precisó que habrá más de 10 conferencias en la feria, con participación de 25 estantes y 400 apicultores local.
De acuerdo con Romero Rojas el 90% de la miel del país es de excelente calidad y para el Estado esta Entidad representa al año alrededor de $269 millones.
Asimismo destacó que de la producción nacional (más de 50 mil toneladas al año) el 33% lo aportan Campeche y Yucatán.
"En las buenas épocas en la entidad se producían 10 mil toneladas, pero esa cifra ha disminuido por el efecto climático, ahora los inviernos son más fríos y la floración menor, el avance de la ganadería y más cosas como esta que afectan la actividad apícola", aseveró el funcionario.- A.R.M.
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