Nicaragua. Empujón para la miel y el cacao

http://www.laprensa.com.ni/2011/06/16/economia/63828

16 de junio de 2011

Empujón para la miel y el cacao

Por: Mario José Moncada

• Al menos 12 Pymes serán beneficiadas con programa que impulsarán IICA y APEN

Rafael Marte, representante del IICA en Nicaragua, y la gerente general de APEN, Azucena Castillo, durante la firma del convenio.
LA PRENSA/CORTESÍA APEN

El cacao y la miel, dos de los productos que poco a poco están aumentando su aporte a la generación de divisas, recibirán un empujón para seguir en esa senda.

La Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) establecieron ayer un convenio que apuesta a beneficiar a 12 Pequeñas y Medianas Empresas (Pymes) productoras de miel y cacao, que tiene como fin último mejorar el control de la calidad e inocuidad de la producción.

Estos dos elementos son claves para abrirse paso en el mercado exterior y obtener mejores precios, coincidieron en destacar la gerente general de APEN, Azucena Castillo y Rafael Marte, representante del IICA en Nicaragua, tras firmar el acuerdo.

“Implementar procesos de calidad y de valor agregado es algo urgente y necesario para acceder a los mercados y obtener mejores precios”, declaró Marte.

Castillo precisó que con el convenio se brindarán servicios de capacitación y asistencia técnica, mediante la cual se espera atender a ocho Pymes del sector miel y cuatro del sector cacaotero, en análisis de la cadena de valor y desarrollo de capacidades para la elaboración de planes de calidad, así como en la implementación de diagnósticos de calidad y de organización.

• Apoyo de la UE

  • APEN, a través del Programa Al-Invest IV, financiado por la Unión Europea (UE), promueve el fortalecimiento de las Pymes para la comercialización de sus productos, a través de la capacitación y la asistencia técnica. En el marco de esta iniciativa se está impulsando el nuevo proyecto para las 12 Pymes productoras de miel y cacao.

El IICA, entretanto, elaborará un plan de trabajo y la metodología para la atención de las Pymes durante el período de asistencia técnica. Además, realizará cuatro talleres.

EL CRECIMIENTO

La miel y el cacao ya sobresalen entre los 100 principales rubros de exportación de Nicaragua. Aunque las divisas que generan son moderadas, registran un sostenido crecimiento.

Datos del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) precisan que durante los primeros cinco meses del año el cacao generó 1.48 millones de dólares, frente a los 1.28 millones de dólares del mismo periodo de 2010.

El año pasado el cacao aportó 3.2 millones de dólares, frente a los 2.6 millones de 2009.

La miel, entre enero y mayo pasados, generó 541 mil dólares, en contraste con los 87 mil dólares del mismo ciclo de 2010, según el reporte del Cetrex.

El cacao y la miel tienen como principales mercados la Unión Europea y Estados Unidos.