17 de junio de 2011
Actualización del
mercado de la miel de mayo de 2011
La demanda sigue superando la oferta de miel en el mercado mundial. Los precios siguen firmes
para toda la miel disponible.
India se ha recuperado un poco del frío que amenazaba con devastar la cosecha de miel. La miel de temprana ya se cosechó, y se prevé una cosecha ligeramente inferior a la media. Esto sin duda es un alivio ante las tristes proyecciones de hace un mes. Los precios siguen siendo altos, pero al menos la miel de India es se destina a exportación.
La miel de Sud América es todavía una fuente importante para
Europa. Brasil es un buen proveedor de miel, pero Argentina está todavía
luchando para lograr una cosecha promedio a pesar del clima, el bajo número de
abejas y la reducción del área de pecoreo. Los precios de la miel de Sud América
se están aproximando a los de USA.
La cosecha de miel en Vietnam se ha retrasado por el frío, y se
prevé que sea inferior a la media. Problemas por adulteración con antibióticos (supongo que se refiere a residuos de antibióticos) podría causar
que gran parte de esta miel no llegue a los EE.UU., será necesario realizar una
gran cantidad de análisis
La mayor parte de la cosecha de miel mexicana es destinada a Europa. Por esta razón, los precios de la miel mexicana siguen siendo muy altos.
La mayor parte de la cosecha de miel mexicana es destinada a Europa. Por esta razón, los precios de la miel mexicana siguen siendo muy altos.
La cosecha de miel EE.UU. está comenzando lento. La
miel
de cosecha temprana de California de multiflorales como la del cultivo de
salvia parecen estar en el promedio, y
la cosecha de flor de azahar es extremadamente pobre. Si las condiciones
meteorológicas en el norte de California mejoran, el cultivo de salvia podría
terminar mejor que el promedio. Una mejora de las condiciones
meteorológicas también aumentaría la producción de miel de alfalfa, algodón, y
una multitud de otras fuentes florales. En
Texas, donde se produce gran parte
de la miel color ámbar del país, la sequía es grave, y ha reducido drásticamente la producción de
miel. El resto del Sur ha sido húmedo y fresco,
lo que ha retrasado la producción de miel. Clima
fresco y húmedo también ha retrasado la miel plantas nectaríferas en los primer
estados productores del NorOeste y el
Medio Oeste, pero todavía es demasiado pronto para las predicciones de los
cultivos de estas regiones.
La cosecha de miel de Canadá, que era pobre el año pasado, también se retraso debido al clima frío.
El Trastorno de Colapso de las Colonias es un problema constante que no puede ser remediado fácilmente en el entorno agrícola de hoy. La reconstrucción de la colonia por los apicultores dedicados parece ser la única manera de mantener las colmenas fuertes en los EE.UU. El uso de una lista creciente de pesticidas y herbicidas (que se aplica y sistémica) plantea interrogantes sobre el impacto que esto tiene en el CCD. Se espera que los científicos dedicados puedan reducir las causas dela
CCD para que la industria pueda centrarse en las acciones
correctivas.
La cosecha de miel de Canadá, que era pobre el año pasado, también se retraso debido al clima frío.
El Trastorno de Colapso de las Colonias es un problema constante que no puede ser remediado fácilmente en el entorno agrícola de hoy. La reconstrucción de la colonia por los apicultores dedicados parece ser la única manera de mantener las colmenas fuertes en los EE.UU. El uso de una lista creciente de pesticidas y herbicidas (que se aplica y sistémica) plantea interrogantes sobre el impacto que esto tiene en el CCD. Se espera que los científicos dedicados puedan reducir las causas de
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