lunes 18 de julio de 2011
La Habana.- La calidad en el procesamiento de la miel de abeja forma parte de las acciones que impulsa la economía cubana, con vistas a garantizar las exportaciones del producto.
La provincia de Sancti Spíritus, en la zona central de la isla, cuenta con una planta encargada de beneficiar ese rubro y donde se recibe cerca del 70 por ciento de la producción nacional.
La entidad es también la primera del país en recibir la certificación del sistema integrado de gestión de la calidad para su exportación por las normas ISO 9001 del 2008.
La miel cubana, reconocida por los bajos niveles de humedad, la pureza y el atractivo color de los lotes, entre otras características, se comercializa con éxito en mercados como el europeo.
La planta está en condiciones de procesar hasta 18 toneladas diarias y recibe la materia prima de varias provincias del país.
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