Mexico. Alertan por venta de miel adulterada y su peligro

jueves 4 de agosto de 2011
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Rubén Arceo Pérez, dirigente de los apicultores

Alertan por venta de miel adulterada

Piden intervención de la SS porque puede poner en riesgo la salud de las personas que la utilizan para curar heridas.

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• 2011-08-04•Zona Urbana

Se han detectado comerciantes que vienen de Chiapas y Puebla que venden miel sin una marca registrada que, en realidad, es jarabe con sabor al endulzante natural. Compre productos con etiquetas con marca registrada. Foto: Milenio

El Consejo Estatal de Productores Apícolas advirtió sobre la comercialización de productos imitación a miel o “falsificada” que pueden poner riesgo la salud de las personas y adelantó que solicitarán formalmente la intervención de la Secretaría de Salud (SS) de la entidad.

Rubén Arceo Pérez, dirigente de los apicultores, refirió que han detectado que comerciantes que vienen de Chiapas y Puebla venden “miel” sin una marca registrada que, en realidad, es jarabe con sabor al endulzante natural.

Lo grave, añadió, es que algunos recomiendan ese producto incluso para curar heridas, lo que puede infectar las heridas de las personas.

“Cuidado con la gente que comercializa esos productos en la calle y cuyas etiquetas tiene impresa una abeja, porque al no ser miel, regularmente viene contaminada”, dijo.

Incluso, afirmó que han detectado casos en los que los falsificadores reciclan y lavan los envases de productos originales para embotellar la miel falsa.

“Hemos detectado que vienen de Chiapas, pero también de Puebla, es una falsificación que hay y entonces no es miel, porque miel sólo la que producen las abejas; lo que venden ellos es jarabe con color y aroma a miel; por eso es importante que las personas compren miel con apicultores que conozcan o en establecimientos comerciales que tenga una marca”, declaró.

“Algunas personas la usan para curar heridas y de no ser miel pura, puede infectar”, sostuvo.

Indicó que la miel de los productores y comerciantes legalmente establecidos viene en envases que cumplen con las normas oficiales mexicanas, como etiquetado en las que se dice quién y dónde se produce, ubicación de los aviarios, fecha de envase, entre otra información.

Arceo Pérez sostuvo que esta semana el Consejo Estatal de Productores Apícolas hará a la Secretaría de Salud una petición formal para que actúe ante esa problemática ya que representa un riesgo sanitario.

“Va contra la salud; por ejemplo: Si es miel natural, no tienes problema pero si no lo es y si la persona tiene gastritis o heridas, puede ser contraproducente y se provoca un daño mayor”, insistió.