lunes 24 de octubre de 2011
http://www.solopostres.com/ver-receta.php?id=235
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
1 cucharada de miel
1/3 de taza de leche ( 80cc. )
2 cucharadas de manteca ( mantequilla )
2 barritas de chocolate
1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACION
Poner en una cecerolita el azúcar, la miel, el chocolate picado y la leche.
Llevar a fuego suave y cocinar revolviendo siempre. Dejar hervir hasta que la preparación tome punto de hilo flojo (ver puntos del almíbar haciendo click en Artículos).
Retirar del fuego y agregar la manteca y la esencia. Utilizar enseguida.
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Baño de chocolate y miel
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
1 cucharada de miel
1/3 de taza de leche ( 80cc. )
2 cucharadas de manteca ( mantequilla )
2 barritas de chocolate
1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACION
Poner en una cecerolita el azúcar, la miel, el chocolate picado y la leche.
Llevar a fuego suave y cocinar revolviendo siempre. Dejar hervir hasta que la preparación tome punto de hilo flojo (ver puntos del almíbar haciendo click en Artículos).
Retirar del fuego y agregar la manteca y la esencia. Utilizar enseguida.
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