Barritas de cereal con miel caseras

martes 18 de octubre de 2011
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Barritas de Cereal Caseras

Ingredientes 12 barritas 

220g de azúcar
1 cda de manteca
2 cdas de miel
250g de cereales sin azúcar o granola
2 claras de huevo

Procedimiento

Precalentar el horno a 180°C. A la miel, agregar las claras y mezclar bien. Adicionar el resto de los ingredientes y seguir mezclando, hasta formar una pasta.
Colocar la preparación en una asadera, previamente rociada con aceite vegetal. Cocinar durante 20 minutos a horno bajo. Sacar del horno, cortar en rectángulos (mientras esta caliente) y dejar enfriar.
A esta preparación le puede agregar pasas de uva, ciruelas o manzana deshidratada.