España. Compostela. Cata con 21 tipos de miel

miércoles 16 de noviembre de 2011
http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1002350


Medio Rural organiza una cata con 21 tipos de miel y 56 quesos en Compostela.

Santiago de Compostela, 16 nov (EFE).- Un total de 21 tipos de miel y 56 de quesos participan este año en las catas oficiales en las que intervienen entre siete y doce expertos que los valorarán y que organiza la Consellería de Medio Rural en Compostela.

Las mieles, pertenecientes a 16 industrias envasadoras de la Indicación Geográfica Protegida Mel de Galicia, y los quesos, de las Denominaciones de Origen Protegidas Queixo Tetilla, Arzúa-Ulloa, San Simón da Costa y Cebreiro, participan hoy y mañana en las catas en el Centro Integrado de Formación Profesional, en Lamas de Abade.

En esta cita se celebran la "X Cata de Meles de Galicia" y la "XIV Cata de Queixos de Galicia", para las que se recogieron muestras entre los pasados 10 y 15 de noviembre, explica la Consellería en un comunicado. EFE