Tilapia con Salsa de Mandarina con Miel

sábado 3 de diciembre de 2011
http://www.recetas20.com/recetas/lunes-gourment-receta-de-tilapia-con-salsa-de-mandarina-con-miel/

Tilapia con Salsa de Mandarina con Miel

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla
1 maiz
1 / 4 taza mermelada de naranja
1 / 4 taza de agua
1 / 4 taza bajo contenido de sodio salsa de soja
1 cucharada de miel
1 / 2 cdta. de aceite de sésamo
jengibre molido
1 cucharada de fécula de maíz grande
3 tilapias grandes
1/2 pera

Saltear la mantequilla y el mañiz hasta que estén tiernos. Agregue la mermelada, agua, salsa de soja, miel, aceite de sésamo y jengibre. Bata la harina de maíz con agua y mezclar.

Cortar por la mitad longitudinalmente la tilapia. Sazonar con sal y cocinar en aceite por ambos lados hasta que estén cocidos.

Vierta la salsa sobre la tilapia y cocine por 3-6 minutos hasta que la salsa se vuelva pegajoso buscando.