Posadas, Misiones | NDN | A partir de septiembre del año 2010, treinta productores apícolas del departamento chaqueño de Comandante Fernández, comenzaron a organizarse y conformaron la Asociación de Apicultores. Así, lograron que la producción de miel se afiance en el centro de la provincia.
Según informó Norte, el grupo inicial apenas llegaba a los treinta interesados en reorganizar la actividad con apenas setecientas cincuenta colmenas. A quince meses de gestada, la Asociación de Apicultores creció: se agruparon cuarenta y dos apicultores incrementándose a mil las colmenas existentes por “esfuerzo propio de los productores”.
De este modo, el trabajo asociativo permite que hoy los apicultores dispongan de producción a granel en buena cantidad (proximadamente treinta y cinco tambores), que está para ser comercializada en conjunto. “El objetivo del asociativismo busca la venta por cantidad y la compra de insumos en conjunto para bajar los costos. Para que funcione un grupo son tres los objetivos primordiales: aumentar la base productiva, realizar la compra conjunta de insumos y vender bien la cosecha defendiendo el productor el valor de su trabajo”, dijo el asesor técnico de la Asociación, el médico veterinario Luis Zago.
Con respecto al financiamiento, la Asociación obtuvo fondos de la Subsecretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar del Chaco. El aporte económico fue de 135 mil pesos para la compra de materiales y herramientas para la extracción y cosecha de la miel. Por otra parte, Zago reconoció que “la deficiencia que tenemos en la zona III del Consejo Apícola es la faltante de una sala de extracción de miel habilitada”, y comentó que “está muy avanzado el trámite de pedido ante el municipio de un terreno dentro del parque industrial”. La idea de los apicultores es que en el lote que se disponga en el parque se construya un salón “que permita instalar en el lugar la sala de extracción que reúnas las condiciones para ser habilitada por el SENASA”. “Lograr ese objetivo significa una erogación importante pero estamos analizando las posibilidades que existen en distintos organismos, para la obtención de financiamiento que nos permita realizar la obra”, expresó el asesor técnico.
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