Especialistas cubanos han asesorado a productores locales en la elaboración e industrialización de derivados de colmena para generar, además de miel, otros bienes como shampoo, cosméticos, jabones, jarabes, cremas y linimento, entre otros.
En un comunicado, el gobierno estatal señaló que Chiapas produce cuatro mil 564 toneladas de miel de abeja cada año, lo que representa un ingreso de 138 millones de pesos, para las 4 mil 500 familias que se dedican a la apicultura.
Por ello, el gremio apícola ha recibido esa asesoría que les ha ayudado a diversificar la producción que obtienen de las colmenas en la entidad.
Dicha producción, de acuerdo con el ejecutivo chiapaneco, ubica a la entidad en el cuarto lugar a nivel nacional en lo referente a miel de abeja.
Por su lado, el tesorero del comité estatal del sistema producto apícola, Ramón Jiménez Vázquez, sostuvo que los apicultores no solamente pueden obtener miel y los demás productosmencionados.
“La mayoría de los productores solamente cosechan miel, pero se puede obtener también, polen, jalea real, propoleo, veneno de abeja y la cera que es otro producto importantísimo”, destacó.
Por su lado, el representante del Sistema Producto Apícola, Enrique Velázquez Mendoza, consideró que la apicultura puede mejorar la economía familiar, pero además representa un gran beneficio la poca inversión que se necesita para producir miel.
Finalmente, el comunicado recuerda que los apicultores pueden crecer en su actividad con pocas colmenas, aunque requieren de la vegetación alrededor de las abejeras para desarrollar una apicultura abundante.
Quizás, presume, por esta razón la mayor producción de miel de la entidad se encuentra en las zonas Altos, Norte y Selva.